L'Univerre

Name: L'Univerre
Address: 40 Rue Lecocq, Bordeaux, 33000, FR
Telephone: +33 5 35 40 53 89
Price range: $$$
Rating: 4.5

L'Univerre, bons vins et cuisine universelle

Pour réserver contactez le restaurant au 05 56 23 01 53
(71)

Dans un ancien bistrot de quartier entièrement repensé par Lasuite Atelier, Fabrice Moisan a ouvert début novembre l'Univerre, un lieu où déguster les vins de sa cave prolifique et manger généreusement , façons tapas ou à table.

À deux pas de la caserne des pompiers, l'Univerre s'inscrit dans la lignée du Verretigo, dont il fut l'un des fondateurs: une carte des vins rare, curieuse, fournie (1300

références) à des prix d'amis, une cuisine sans chichi mais inspirée qui fait la part belle au produit. En quelques années, Fabrise Moisan a eu le temps d'accumuler des trésors: dans sa cave les millésimes traditionnels côtoient ses coups de coeur des petits producteurs, les grands crus s'alignent à côté des vins de toutes les régions de France et les terroirs étrangers. Il aime guider les clients avec ses sélections au verre de la semaine, ses vins du mois, ses coups de coeur et ses accords mets/vins. Non sans une prédilection assumée pour les vins de Bourgogne. Pour plus d'informations sur la carte des vins voir notre site internet.

Adresse

40 Rue Lecocq
Bordeaux
33000

Téléphone

+33 5 35 40 53 89

Site Web

http://www.univerre-restaurant.com/

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