Mampuku

01/10/2022

Envie de goûter à la cuisine japonaise familiale ?
Nous sommes heureux de vous annoncer l’ouverture très prochaine de Maison Musubi, bistrot japonais à Bordeaux.

日本の家庭料理はいかがですか？
Maison Musubiがbordeaux に近日中にオープンします。よろしくお願いします🙏🏼
japonaise
#和食 #レストランボルドー #和ビストロ #ボルドー #家庭料理 #発酵食品 #結び #日本 #メゾンムスビ #どら焼き #和スイーツ

07/06/2022

Refugee Food Festival!
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Le mercredi 15 juin, à l'occasion du Refugee Food Festival, nous accueillerons Mokhigoul, une cuisinière du Tadjikistan, au Mampuku! Elle vous fera découvrir une cuisine assez peu connue mais riche. Nous l'aiderons à transmettre son univers à la manière du Mampuku, autour d'un menu de plats à partager!

Réservations ouvertes :)

20/05/2022

Bonjour!

Nous avons des petits soucis de téléphone fixe... N'hésitez pas à privilégier la réservation en ligne via notre site www.mampuku.fr

A bientôt!

Cuisine créative de partage et de voyage. En ce moment découvrez 'Mampuku à la Maison!' Le Mampuku à emporter chez soi!

30/03/2022

Déjeuner à Mampuku!
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Le jeudi et le vendredi, une formule déjeuner qui commence par des mezze (assortiment de 3 petites entrees), un plat et un dessert. Le voyage est donc possible également le midi!

19/01/2022

Bao
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Ces petites merveilles de brioches, normalement cuites à la vapeur, mais qui sont cette semaine frites et posées sur une sauce satay bien gourmande en cacahuètes 🥜

A découvrir dans les mezzes du menu déjeuner de cette semaine !

13/01/2022

Saké
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Le saké fait son retour à Mampuku! Une sélection de jolis flacons japonais, fins, avec ou sans bulles... à découvrir également au verre 🍶

Ici, le Kuheiji 'Eau du desir'. Un saké de la région de Nagoya, vif mais empreint d'une belle douceur, aux notes d'agrumes et de fleurs blanches.

12/01/2022

Concentration
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Ronan au dressage! Malgré cette période compliquée, toute l'équipe s'applique à vous accueillir de la meilleure des manières et à vous faire voyager tout au long du repas :)

05/01/2022

Shishbarak
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Cabillaud braisé au yaourt fermenté, salsifis, agrumes, amandes et menthe

Un plat d'Orient tout blanc et plein de chaleur :)

28/12/2021

- Déjeuner -

En cette période de fêtes, nous restons ouverts le midi, de mardi à jeudi. Et quoi de plus festifs que les formules Mampuku 5 et Freestyle du soir pour célébrer cette dernière semaine de l’année avec nous :)

Les formules déjeuner Lunchpuku seront de retour le 4 janvier!

Infos et réservations - www.mampuku.fr/reservations

Joyeuses fêtes et à bientôt!

21/12/2021

Pour le dîner du réveillon du 31 décembre, l'équipe vous a encore imaginé un menu taillé pour le voyage et la découverte!

Menu dégustation avec toutes les entrées, le poisson, la viande et les desserts - 72€/p

Réservations sur www.mampuku.fr :)

02/12/2021

Une idée de cadeau pour Noël?

Les bons cadeaux sont disponibles sur notre site!

www.mampuku.fr

A bientôt!