Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 19:00 - 21:00 Mercredi 00:00 - 13:30 19:00 - 21:00 Jeudi 00:00 - 13:30 19:00 - 21:00 Vendredi 00:00 - 13:30 19:00 - 21:00 Samedi 00:00 - 13:30 19:00 - 21:00

Monsieur B

Name: Monsieur B
Address: 80 Rue de la liberté, Bourgoin, 38300, FR
Telephone: +33970661511

� Restaurant bistronomique
� Cuisine créative et gourmande
� Ouverture 28 0ctobre 2022

30/06/2026

Le dressage est un langage.

Un tartare de bœuf, un sorbet orange et oursin, un jus d'herbes versé à la dernière seconde…

Des gestes précis, des saveurs qui s'équilibrent et un instant suspendu avant la première bouchée.

Bienvenue dans les coulisses de notre cuisine. 🌿🍊✨

28/06/2026

Le spectacle commence dans l'assiette.

Un dressage minutieux, la fraîcheur de la fraise, des textures qui se répondent… et le plaisir de voir le dessert prendre vie sous vos yeux. 🍓✨

27/06/2026

Le service se poursuit, et l'assiette prend une nouvelle dimension.

Un tartare de bœuf assaisonné avec finesse, relevé par un sorbet orange et oursin, entre fraîcheur iodée et délicates notes acidulées.

Au moment du service, un jus aux herbes, intensément parfumé, est versé à table. Un geste qui révèle les arômes, apporte de la fraîcheur et vient lier chaque élément de l'assiette.

Une cuisine qui se vit autant avec les yeux qu'avec les papilles. ✨

MICHELIN Guide (official)

26/06/2026

Le rythme du service.

Les derniers dressages, les sauces qui quittent la cuisine, les regards échangés entre la salle et les fourneaux, les assiettes qui prennent vie…

Pendant quelques heures, tout s'accélère, mais chaque geste reste maîtrisé.

C'est cette énergie, cette précision et cette passion que nous avons envie de partager avec vous.

Bienvenue au cœur d'un service chez Monsieur B. 💚

22/06/2026

✨️ Des assiettes pensées dans les moindres détails, des sauces et des jus qui révèlent chaque produit, des accords de saveurs qui évoluent au fil du repas… Une expérience qui se vit autant qu'elle se déguste.

Aujourd'hui, c'est à travers le regard d'une cliente un peu spéciale que nous vous invitons à découvrir cet instant.

📸 😉

18/06/2026

L'élégance naît souvent de la simplicité.

Des légumes de saison travaillés avec délicatesse, une harmonie de textures, un bouillon onctueux aux accents végétaux, quelques herbes fraîches pour révéler chaque saveur.

Une entrée tout en fraîcheur, pensée pour laisser la nature s'exprimer avec justesse.

Parce qu'une belle cuisine commence toujours par de beaux produits. 🌱

03/05/2026

On prend quelques jours pour souffler 🌿

Le restaurant Monsieur B. sera fermé
du 3 au 12 mai inclus.

Nous aurons le plaisir de vous retrouver
mardi 13 mai au soir ✨

Merci pour votre fidélité et votre confiance 🤍
On a hâte de vous accueillir à nouveau autour de la table.

— L’équipe Monsieur B.

23/04/2026

EXCEPTIONNEL 🔥

Pour la grande braderie, Monsieur B sort de sa zone de confort et se transforme le temps d’une journée…

🌭 STREET FOOD MODE ACTIVÉ 🌭

Ce vendredi 1er mai, on oublie (un peu) le bistronomique et on vous prépare une journée :
🍺 Bières bien fraîches
🥤 Thé glacé
🌭 Hot dogs
🍪 Cookies maison
🎉 Ambiance festive garantie
💃 De la musique, du monde, de l’énergie
🔥 Une vibe conviviale, vivante, un peu folle… comme on aime

On réinvente le resto, on casse les codes, et on fait ça juste pour le kiff.

👉 Venez comme vous êtes
👉 Mangez, buvez, profitez
👉 Et découvrez Monsieur B comme vous ne l’avez jamais vu

⚡ Une seule journée. Pas de seconde chance.

22/04/2026

Entre lumière douce et verres qui murmurent, le temps semble ralentir chez Monsieur B.

Une table dressée comme une promesse, quelques feuilles en guise de poésie… et déjà l’envie de s’attarder.

Ici, chaque détail a le goût du moment parfait.
Il ne manque plus que vous. ✨

09/04/2026

Un jeu de textures et de profondeur autour du champignon 🍄

Une entrée pensée comme une parenthèse délicate : champignons travaillés avec précision, sublimés par un condiment d’échalotes noires aux notes douces et caramélisées.

La tuile au sarrasin apporte une touche croustillante et légèrement torréfiée, tandis que le jus concentré de champignon vient envelopper l’ensemble avec intensité et élégance.

Une assiette à la fois simple et complexe, où chaque élément dialogue avec justesse.

Adresse

80 Rue De La Liberté
Bourgoin
38300

Heures d'ouverture

Mardi	19:00 - 21:00
Mercredi	00:00 - 13:30
	19:00 - 21:00
Jeudi	00:00 - 13:30
	19:00 - 21:00
Vendredi	00:00 - 13:30
	19:00 - 21:00
Samedi	00:00 - 13:30
	19:00 - 21:00

Téléphone

+33970661511

Site Web

https://monsieurb-restaurant.com/

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