06/06/2026
Voilà bientôt 2 ans que j’ai fait le pari un peu fou de lancer mon entreprise de gourmandises depuis chez moi.
Après avoir aménagé mon petit coin labo à domicile, enchaîné les déclarations, formations, assurances et toute la paperasse nécessaire pour faire les choses correctement, je me suis lancée sur les marchés locaux pour vous faire découvrir mon univers gourmand.
Un univers bien à moi :
des caramels au chocolat et à la crème de Bresse aux recettes originales, comme mon caramel chocolat noir & piment de Bresse…
mais aussi une gamme de cookies où j’ai fait le choix de réduire fortement le sucre, de bannir le sucre blanc raffiné et de privilégier des ingrédients de qualité : farine semi-complète d’épeautre, miel, sucre complet, produits issus autant que possible de l’agriculture biologique…
Des recettes plus équilibrées, très gourmandes malgré tout, avec des toppings généreux et surtout des fourrages entièrement faits maison, parce que cela correspond à mes valeurs.
J’ai souvent douté.
Parce qu’aujourd’hui, la tendance est souvent au “toujours plus sucré”, aux goûts très industriels et aux recettes ultra transformées.
Mais moi, je voulais proposer quelque chose de plus vrai.Des gourmandises avec du goût, des ingrédients simples et une fabrication artisanale.
Alors malgré mes doutes et ma timidité, je suis partie à l’assaut des marchés avec l’envie de croire en mes rêves.
Et aujourd’hui, vos retours, votre fidélité et votre soutien me donnent confiance pour continuer cette aventure.
Je ne vis pas encore pleinement de mon activité, mais je mesure déjà le chemin parcouru.
Alors simplement… merci ❤️
Merci de croire en mon projet.
Merci pour votre confiance renouvelée.
Toujours croire en ses rêves ✨
