L'instant Basque

27/05/2026

BIENVENUE
chez vous ❤️

Notre restaurant, votre table !

Ici, le vrai bon produit est mis en lumière dans chaque assiette.

21/05/2026

21/05/2026

Le soleil revient… les grandes tablées aussi ☀️🥩

Il y a des viandes que l’on mange.
Et d’autres que l’on vit !

Cette côte blonde de Galice Premium, maturée avec patience et travaillée avec respect, fait partie de ces produits rares qui réunissent immédiatement les bons vivants autour de la table.

C’est la puissance du goût !

À l’Instant Basque, nous aimons les produits qui racontent une histoire :
Le terroir
Le savoir-faire
Le partage

Et avec ce soleil qui revient sur Brive, les déjeuners en terrasse qui s’éternisent et les soirées entre amis reprennent enfin leur place.

Une belle bouteille.
Une côte à partager.
Et le reste du monde peut attendre.

Réservez votre table et venez découvrir l’une des plus belles expériences carnivores de la ville ❤️‍🔥

19/05/2026

Jaune ou Verte, mystérieuse, presque légendaire… La Gauloise ne se boit pas, elle se raconte.

Née en 1783 à Limoges, la Gauloise traverse les siècles avec son caractère bien trempé et son secret jalousement gardé.
Élaborée à partir d’un mélange de plantes aromatiques, cette liqueur emblématique au vert hypnotisant fait partie de ces spiritueux rares qui ont une âme.

Longtemps surnommée “le nectar des druides”, elle séduit autant par son histoire que par ses notes herbacées puissantes et sa fraîcheur singulière.
Une gorgée, et c’est tout un patrimoine français qui s’invite à table.

Servie glacée, en digestif… ou pour les amateurs de traditions qui ont du goût. ✨

Et vous, vous connaissiez cette liqueur mythique ? 👀

15/05/2026

🥩 Ici, le produit parle avant tout.

Un filet de bœuf sélectionné avec exigence, une cuisson maîtrisée, et cette générosité qui fait les vraies bonnes tables.
À L’Instant Basque, nous travaillons des produits de caractère, choisis pour leur qualité et leur goût, afin de vous offrir une cuisine sincère, gourmande et profondément conviviale. ❤️

Parce qu’un grand plat commence toujours par un grand produit.

📍Réservations & plats à emporter
📞 Contactez-nous ou rendez-vous directement au restaurant pour savourer l’expérience.

14/05/2026

Ce ne sont pas des détails, c’est une atmosphère ✨

L’Instant Basque c’est votre table chaleureuse en plein centre de Brive-la-Gaillarde

Amateur de cuisine de caractère, vous avez votre restaurant 🥩

12/05/2026

Le genre de table qui ne triche pas. ✨

Une table de caractère, de partage et de terroir.
À Brive, on célèbre les belles choses : les produits d’exception, les moments simples… et les saveurs qui restent en mémoire.

À l’honneur aujourd’hui : le mythique jambon Cinco Jotas, reconnu comme l’un des meilleurs jambons du monde.
Une découpe fine, un goût intense, une expérience à vivre autant qu’à déguster.

Sur place pour profiter de l’ambiance chaleureuse du restaurant…
Ou à emporter pour ramener un morceau du Pays Basque chez vous. ❤️

📍 Réservez votre table dès maintenant

🥡 Plats à emporter disponibles

Et vous… plutôt dégustation sur place ou apéro à la maison ? 👀

11/04/2026