Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 12:00 - 14:00 Mercredi 12:00 - 14:00 19:30 - 20:45 Jeudi 12:00 - 14:00 19:30 - 20:45 Vendredi 12:00 - 14:00 19:30 - 20:45 Samedi 12:00 - 14:00 19:30 - 20:45 Dimanche 12:00 - 14:00

Quel est le site Web ?

https://www.facebook.com/106305928970992/

L’Ascalier

Name: L’Ascalier
Address: 9 Place du dauphin, Brou, 28160, FR
Telephone: +33237960552

Page d'Accueil
France
Brou
L’Ascalier

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de L’Ascalier, Restaurant, 9 Place du dauphin, Brou.

01/07/2026

Recevoir un avis comme celui-ci… c'est toujours un moment particulier. 🤍

Derrière chaque assiette, il y a des heures de préparation, de réflexion et l'envie de vous faire passer un bon moment.

Alors quand vous prenez quelques instants pour partager votre expérience, c'est la plus belle des récompenses.

Merci pour votre confiance, votre fidélité… et pour chacun de vos mots. Ils comptent beaucoup pour nous.

Et vous, quel est votre meilleur souvenir à L'Ascalier ?

26/06/2026

Vous connaissez déjà L'Ascalier ?

On vous invite à découvrir notre second établissement, La Ferme des Roches. Vous y retrouverez le même accueil chaleureux, le même sens du détail et un cadre plein de charme pour partager de précieux moments.

25/06/2026

Quand les températures grimpent, certaines envies deviennent une évidence...

Comme celle de profiter d'une belle soirée d'été en terrasse. Une belle assiette.
Quelques instants entre amis ou en famille.
Et un verre bien frais à partager.

Notre suggestion du moment :

🍷 Côtes de Provence – Domaine Gavoty Grand Classique

Un vin biologique issu d'un domaine familial où la famille Gavoty cultive la vigne depuis 1806, au cœur du Var. Aujourd'hui encore, le domaine est porté par Roselyne Gavoty, propriétaire-récoltante.

Un rosé frais, élégant et équilibré, à découvrir au verre, en 50 cl ou en bouteille, selon l'envie du moment.

Parce qu'après une journée comme celle-ci, on trouve qu'il accompagne parfaitement les saveurs estivales de notre nouvelle carte et les longues soirées d'été 🤍

📞 Pensez à réserver votre table.

L'Ascalier

19/06/2026

Il y a des arrivages qui donnent tout de suite envie de passer en cuisine…
Ce matin, homard, flétan, tomates, courgettes, basilic et herbes fraîches étaient au rendez-vous.

De beaux produits que vous pourrez retrouver ce week-end sur nos tables :

- Décortiqué de homard en nage de légumes du soleil au basilic
- Pavé de filet de flétan à la tomate, aux courgettes et aux herbes fraîches

Des assiettes pleines de fraîcheur, de soleil et de saveurs estivales, imaginées au fil des arrivages.

Si vous aviez besoin d'une bonne raison pour venir nous voir ce week-end... la voici 🤍

Réservation conseillée.

L'Ascalier.

15/06/2026

Les dernières asperges de la saison sont arrivées dans nos cuisines.

Des asperges vertes de chez La Récolte des Gautier, travaillées avec soin par notre Chef pour révéler toute leur fraîcheur.

Aujourd'hui, elles se dévoilent dans une première assiette : Asperges vertes et blanches, vinaigrette craquante aux fruits de la passion et ses légumes.

Du produit brut à l'assiette, il n'y a qu'une seule ambition : respecter le produit et le sublimer.

Et ce n'est que la première façon de les découvrir... 😉

Quelle est votre façon préférée de déguster les asperges ?

L’Ascalier

10/06/2026

Vos retours sont notre plus belle récompense

Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience à L'Ascalier et votre avis qui met en lumière ce qui nous tient à cœur chaque jour : un accueil attentif, une cuisine généreuse et des produits travaillés avec passion.

Quel plaisir de savoir que, même après plusieurs années, l'expérience à L'Ascalier a été à la hauteur de vos souvenirs.

À très bientôt autour d'une nouvelle belle assiette !

L'Ascalier

03/06/2026

Il y a des cuisines où l'on exécute. Et il y a celles où l'on apprend.

Le Restaurant L'Ascalier à Brou ouvre une place au sein de son équipe.

Si vous êtes motivé(e), curieux(se), sérieux(se) et que vous avez envie d'évoluer dans une maison reconnue pour la qualité de sa cuisine, nous aimerions vous rencontrer.

L'expérience est un plus. L'envie d'apprendre est indispensable.

📍 Brou
📞 02.37.96.05.52
@ lascalier@wanadoo fr

La porte est ouverte. Nous avons hâte de vous rencontrer.

03/06/2026

2 jolie flétan ce matin pour notre client le restaurant l'ascalier a BROU
Merci pour sa confiance

27/05/2026

TERRASSE EST OUVERTE !

Les beaux jours reviennent doucement…
et avec eux, ces moments qu’on aime tant.

Un déjeuner au soleil.
Un verre qu’on prolonge un peu.
Un dîner qui dure parce qu’on est bien, tout simplement.

Entre amis, en famille ou juste pour profiter du moment

La terrasse vous attend 🤍

L’Ascalier

Adresse

9 Place Du Dauphin
Brou
28160

Heures d'ouverture

Mardi	12:00 - 14:00
Mercredi	12:00 - 14:00
	19:30 - 20:45
Jeudi	12:00 - 14:00
	19:30 - 20:45
Vendredi	12:00 - 14:00
	19:30 - 20:45
Samedi	12:00 - 14:00
	19:30 - 20:45
Dimanche	12:00 - 14:00

Téléphone

+33237960552

Site Web

facebook.com

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