Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 10:00 - 19:30 Mercredi 10:00 - 15:00 Jeudi 10:00 - 21:30 Vendredi 10:00 - 21:30 Samedi 10:00 - 19:30

Paffuto.

Name: Paffuto.
Address: 14 Boulevard des alliés, Caen, 14000, FR
Telephone: +33983981908

paffuto
/paf·fù·to/
aggettivo
Grassoccio, detto per lo più dei bambini sani e ben nutriti

03/06/2026

Paffuto cherche à pousser les murs.

Nos pâtes fraîches, nos jambons, nos fromages et nos clients occupent désormais à peu près chaque centimètre carré disponible.

Nous recherchons donc un nouveau terrain de jeu à Caen :

📍 100 à 120 m² minimum

📍 Centre-ville

📍 Achat, location, cession de bail, fonds de commerce ou même partage de local

Si vous connaissez quelqu'un qui connaît quelqu'un qui connaît quelqu'un...

Faites tourner.

Les tagliatelles vous remercient.

03/06/2026

🌿 Elle est arrivée. Enfin.

On ne va pas vous mentir… on l'attendait presque autant que vous.

La Burrata di Bufala nourrie à l'herbe fraîche est de retour chez Paffuto ! 🇮🇹

Quand les bufflonnes retrouvent les pâturages, le lait change, la burrata aussi. Plus parfumée, plus crémeuse, plus... dangereusement addictive.

Vous pouvez la déguster simplement (et lui laisser toute la lumière qu'elle mérite) ou la retrouver dans notre plat de la semaine :

✨ Burrata di Bufala
✨ Antipasti maison
✨ Jambon San Daniele
✨ Pâtes fraîches maison

Un plat qui sent bon l'Italie, le soleil et les déjeuners qui durent un peu plus longtemps que prévu.

⚠️ Prévenez la personne avec qui vous partagez habituellement votre burrata : cette fois, ça risque de mal se passer.

📍 Paffuto - Caen

21/05/2026

PAFFUTO PREND UNE PETITE PAUSE 🇮🇹

On ferme… mais juste le temps de recharger les batteries.
Promis, on ne part pas élever des chèvres dans les Abruzzes.

📍En congé du vendredi 22 mai à 15h
🍝 Réouverture le jeudi 28 mai dès 10h

Le temps de souffler un peu…
et on revient en forme avec :
— nos pâtes fraîches maison
— nos plats mijotés avec amour
— notre épicerie italienne
— notre cave
— et toujours cette légère tendance à beaucoup trop parler de nourriture.

⚠️ Vendredi 22 mai, nous prendrons uniquement des résa sur le premier service.

Merci pour votre fidélité, votre bonne humeur et votre appétit ❤️

A très vite,
La squadra Paffuto

06/05/2026

La Sardaigne a appelé. On a répondu avec beaucoup trop de gourmandise.

Cette semaine chez Paffuto :
Fregula Sarda bien crémeuse, salsiccia mantova, poivrons, courgettes…

C’est un peu comme des petites pâtes qui ont décidé de partir en vacances au soleil avec une saucisse italienne très (très) sympathique.

Résultat : c’est généreux, réconfortant, légèrement indécent… bref, tout ce qu’on aime.

Disponible cette semaine, sur place ou à emporter !

28/04/2026

LA PASTA QUI FAIT ÉCLATER LE PRINTEMPS 🌱🔥

Cette semaine, on roule des mécaniques… en tagliatelle 😏

Fraîches, maison, bien dodues comme il faut.
Crème d’asperges toute douce + gorgonzola qui fait le malin 🧀
Et là… Paff twist : du speck grillé au four, croustillant comme il faut 😈

Le tout avec des pointes d’asperges vertes qui croquent 🌱

Bref… le printemps, mais version Paffuto : gourmand, un peu indécent, totalement assumé.

Servi le midi ou à emporter à toute heure chez Paffuto. Toujours.

16/04/2026

🍋☀️ ALERTE FRAÎCHEUR CHEZ PAFFUTO ☀️🍋

La carte des coupes glacées débarque… et elle n’est clairement pas venue pour faire de la figuration 😏

En avant-première : la CITRONCELLO
💛 Boules de citron ultra fraîches
🍰 Baba imbibé au Limoncello
🍦 Crème de Limoncello bien gourmande

Un shot d’Italie, une claque de fraîcheur, et clairement… le dessert qui sent déjà l’été 🍋🇮🇹

Spoiler : vous allez vouloir la recommander avant même de l’avoir finie.

GlaceArtisanale FoodParis ItalieDansLassiet

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07/04/2026

🎭 Vitello Tonnato… twisté façon Paffuto !

On a pris un grand classique italien… et on lui a fait prendre un petit coup de frais 😏

Des fines tranches de veau marinées, du basilic, un filet d’huile d’olive, du thon, de l’œuf, du citron…
👉 et surtout : on a remplacé la mayo par une stracciatella di buffala bien fraîche (bonjour la légèreté 👀)

Le tout accompagné de spaghetti à l’encre de seiche 🖤

Résultat ?
Un Vitello Tonnato plus frais, plus gourmand… et clairement en vacances chez Paffuto 🇮🇹🔥

👉 À découvrir toute la semaine, à toute heure !

04/04/2026

🇮🇹 Benvenuti chez Paffuto… même quand vous n’y êtes pas encore.

Une terrasse qui sent déjà l’apéro,
des verres qui attendent leur Spritz,
une épicerie qui te murmure “prends-moi, je suis italien”,
et à l’intérieur… ce petit air de trattoria où le temps ralentit (mais pas l’appétit).

Chez Paffuto, c’est simple :
👉 tu viens pour manger
👉 tu restes pour l’ambiance
👉 tu reviens pour tout le reste

Que ce soit pour un café rapide, une assiette qui déborde,
ou un dîner qui traîne (comme en Italie, évidemment)…
on t’a gardé une place. ❤️

📍 À toute heure de la journée
🍝 Sur place ou à emporter
🍷 Et toujours avec un peu trop de gourmandise

—

ApéroTime PastaLovers FromItalyWithLove CaenFood TerrasseTime

31/03/2026

🍆 BREAKING NEWS : l’aubergine italienne est de retour chez Paffuto 🇮🇹

Oui oui… elle est là, bien fondante, bien gratinée, prête à vous faire oublier vos repas tristes (et vos bonnes résolutions au passage).

👉 À la carte, tous les jours, à toute heure (oui, même à 16h37) :
les aubergines alla parmigiana — crousti-fondantes, ultra généreuses, totalement irrésistibles.

👉 Et en proposition de la semaine :
l’escalope de veau alla parmigiana & ses pâtes fraîches — parce que tant qu’à craquer… autant y aller franchement.

Bref, ça sent bon l’Italie, la sauce tomate qui mijote et les assiettes qu’on finit jusqu’à la dernière trace 😏

27/03/2026

PISTACHE PARTY (et pas de demi-mesure) 💚

Cette semaine, on a décidé de rendre la pistache… complètement incontrôlable 🌪️

Des popette de poulet à la pistache bien dodues, des fusilli fraîches maison qui s’enroulent autour de tout ça, et une crème de pistache à faire perdre toute dignité à la première bouchée.

Bref… un plat qui te regarde droit dans les yeux et te dit : “aujourd’hui, tu ne partages pas.” 🍝🔥

Adresse

14 Boulevard Des Alliés
Caen
14000

Heures d'ouverture

Mardi	10:00 - 19:30
Mercredi	10:00 - 15:00
Jeudi	10:00 - 21:30
Vendredi	10:00 - 21:30
Samedi	10:00 - 19:30

Téléphone

+33983981908

Site Web

http://www.paffuto.fr/

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