04/07/2026
☕ Le Café du Mois est arrivé ! 🇧🇷
Ce mois-ci, nous vous emmenons au cœur du Cerrado Mineiro, au Brésil, avec notre Brésil Veloso Moka Peaberry.
Mais qu’a-t-il de si spécial ? 🤔
Seulement 5 % des cerises de café produisent naturellement un seul grain au lieu de deux. Ce grain, appelé Peaberry, est plus rond, plus dense et concentre davantage les arômes. Résultat : une tasse d’une incroyable gourmandise !
✨ Au programme :
🍫 De belles notes de chocolat au lait
🌰 Une douceur de noisette grillée
🍯 Une touche de caramel et de miel
☕ Un corps rond, crémeux et une faible acidité
C’est le café parfait pour les amateurs d’espresso, mais il révèle également tout son potentiel en filtre ou en cafetière italienne.
📍 Disponible tout le mois à La Torréfaction, en grains ou moulu selon votre méthode d’extraction.
Venez découvrir cette pépite brésilienne… mais attention, elle est aussi rare que délicieuse !
