Restaurant l'étable

04/02/2026

🍷 La signature du chef – ce mois-ci 🍷
Place à l’incontournable bœuf bourguignon, mijoté comme il se doit, lentement, patiemment… et avec beaucoup d’amour.
Une viande fondante, une sauce riche et profonde, des saveurs qui prennent leur temps — bref, un plat qui ne se presse pas et qui récompense les gourmands.
La tradition à l’état pur, r***e par la main (et l’œil) du chef.
👉 Disponible ce mois-ci seulement.
Parce que les meilleures histoires sont souvent celles qui mijotent longtemps… 😉🔥 Nouveauté à la carte ! 🔥
Avis aux amateurs de caractère et de traditions bien assumés…
L’andouillette de Troyes fait son entrée au menu et à la carte 🐷✨
Grillée comme il se doit, généreuse, authentique, et sans compromis — parce qu’une vraie andouillette ne triche jamais 😉
À déguster sur place, avec l’appétit et le sourire.
👉 Qui ose ? Qui l' adore déjà ?

29/01/2026

Chez nous, le fish and chips ne traverse pas la Manche… il passe par la cuisine.
Un beau morceau de poisson bien frais, plongé dans une pâte légère et croustillante, frit à la minute. À côté, des frites maison épaisses et dorées comme il faut, une sauce tartare maison qui a du répondant, une salade croquante pour l’équilibre, et un quartier de citron pour réveiller tout ça.
Un plat franc, généreux, réconfortant.
Bref, du sérieux… qui se mange avec les doigts si personne ne regarde.
Réservation tel au 0789262210
Ou sur: https://app.eatself.com/3898/booking

04/11/2025

29/10/2025

20/03/2025

Envie d’un burger raclette , toujours imité jamais égalé, le meilleur à l’étable.
Pensez à réserver ou maintenant le commander sur QR code.
À bientôt.

18/02/2025

📢 C’est reparti pour une nouvelle semaine gourmande !

Après un week-end de repos, on revient avec plein d’idées et de nouveautés en préparation…
Restez bien connectés, on vous dévoile tout très bientôt ! 👀✨

En attendant, on vous attend dès ce midi avec toujours notre suggestion du chef : la dorade entière, préparée avec soin pour régaler vos papilles. 😋
Et toujours si besoin de vous réchauffer une bonne tartiflette!!

📍 Réservez votre table ou passez nous voir directement, on a hâte de vous retrouver ! 🍽️🔥

05/02/2025

Grisaille,brouillard!!! on est d’accord que ce temps est une excuse parfaite pour se faire plaisir.

Alors plutôt que de râler sur le mauvais temps,on en profite pour savourer un bon camembert rôti coulant à souhait ou une tartiflette bien gratinée.

Parce que soyons honnête l’été, c’est salade, mais l’hiver c’est fromage fondu et bonheur dans l’assiette

Et vous plutôt Team camembert coulant ou tartiflette doré ?

04/02/2025

Vous êtes déjà venus chez nous ? Dites-nous quel est votre plat préféré celui que vous pourriez commander encore et encore on a hâte de lire vos réponses en commentaire.
À très vite l’équipe de L’étable.

02/02/2025

Bonjour à tous et à toutes,

Le restaurant cherche toute personne qui débute ou pas dans le stand up, dans la magie, dans la lecture, dans le théâtre, dans la musique ou bien d'autres...
le restaurant L'étable mais à disposition une scène le vendredi soir ou le samedi soir voir les deux, devant un public d'une quarantaine de personnes, la prestation sera au chapeau.
Envie de débuter envie de se montrer envie de faire rire envie de s'amuser envie d'étonner envie de faire chanter ou de chanter n'hésitez pas prenez contact au 06 70 66 67 60 seulement par SMS

25/01/2025

« Dans les coulisses de la cuisine! »
Préparation des fondants au chocolat! Avec une bonne crème anglaise, c’est un délice !
Dessert à la carte.
Qui veut goûter!

24/01/2025

« Dans les coulisses de la cuisine! »
Préparation des pana cotta ! Avec un bon coulis de fruit rouge, c’est délicieux !
Dessert à la carte et dans la formule.
Qui veut goûter!

23/01/2025

Le restaurant l’étable vous propose aujourd’hui son camembert rôti !
Le plat parfait quand il fait froid pour se réchauffer !
N’hésitez pas à réserver au 07 89 26 22 10.