Bistro Vapeur

Bistro Vapeur Bienvenue ! Le Bistro Vapeur vous ouvre ses portes à Chainaz les Frasses. Restauration le midi

🚴 Le Tour de France est passé par la Haute-Savoie, mais cette semaine, pas besoin de grimper un col pour atteindre le bo...
25/07/2026

🚴 Le Tour de France est passé par la Haute-Savoie, mais cette semaine, pas besoin de grimper un col pour atteindre le bonheur… Il suffit de jeter un œil à nos menus ! 😄

Au programme : des assiettes qui mettent tout le monde d'accord, sans maillot jaune mais avec de quoi finir la semaine en pleine forme. Bon appétit à tous ! 🍽️ :::

⬇️⬇️⬇️Sinon à table le programme juste là ⬇️⬇️⬇️
🔸 Lundi : Bocal & Table
Curry vert de légumes estivales
Riz basmati au thé & Carottes glacées
+ île flottante au basilic
🔸 Mardi : Bocal & Table
Tarte fine tomate / Moutarde
Saladine Concombre/Pastèque/Feta/Menthe
+Brownie Citron et son glaçage citron
🔸 Mercredi : Bocal & Table
Crevettes snackées / Sauté de nouilles à l'asiatique
Légumes croquants gingembre
+Pana Cotta à l'orange / Coque en chocolat
🔸 Jeudi : Bocal & Table
Les ravioles du bistro en gratin
Courgettes et jambon fumé / Petite salade
+Coupe glacée Affogato
🔸 Vendredi : Bocal & Table
Haddock fumé !
Petit épeautre à l'ail grillé et crème de poivrons
+ Crumble d'abricot / Yaourt Vanille
🔸 Samedi :Table uniquement
Les moules du bistro !
Frites maison et salade
+ Dessert du moment
Le midi uniquement ,
sourires toujours
à tout'
➡️ Menu complet (20,00€)
➡️ Formule "Entrée/Plat" ou "Plat/Dessert" (18.50€)
➡️ Plat du jour (15€)
➡️Bocal (13€)

🎬 « On a les droits… Juste une fois ! » 😄Cette semaine, il y a un intrus dans nos menus… Saurez-vous le trouver ? 👀Si ja...
18/07/2026

🎬 « On a les droits… Juste une fois ! » 😄

Cette semaine, il y a un intrus dans nos menus… Saurez-vous le trouver ? 👀

Si jamais vous ne trouvez pas malgré les indices n'hésitez pas à appeler Théo, il sera ravit de vous éclairer et au passage de noter vos réservations ! (Faut y penser hein!) 😉

A toute'
⬇️⬇️⬇️Sinon à table le programme juste là ⬇️⬇️⬇️
🔸 Lundi : Bocal & Table
Assiette Fraîcheur
Mozzarella Bufala / Tomates / Gressins / Vinaigrette à la gr***de / Roquette
+ Comme une crêpe suzette
🔸 Mardi : Bocal & Table
Poulet grillé citron et estragon / Courgettes gratinées au parmesan / Spaghettis
+ Brioche perdue / Sorbet chocolat / Orange
🔸 Mercredi : Bocal & Table
Saucisses grillées / Gnocchis à la crème / Epinard
+ Gâteau de Polenta / Citron / Thym / Huile d'olive et yaourt grec
🔸 Jeudi : Bocal & Table
Tataki de boeuf Teriyaki et sésame
+ Fondant chocolat / Crème anglaise
🔸 Vendredi : Bocal & Table
Pavé de poisson du jour / Beurre blanc / Saladine Fenouil & orange / Petit épeautre
+ Pêche Melba / Une boule vanille, des pêches et du coulis de framboise !
🔸 Samedi :Table uniquement
ATTENTION les moules sont de congés !
Juste une fois !! Elles reviennent en août
Place aux Ribbs Barbecue / Frites maison et salade
Le midi uniquement ,
sourires toujours
à tout'
➡️ Menu complet (20,00€)
➡️ Formule "Entrée/Plat" ou "Plat/Dessert" (18.50€)
➡️ Plat du jour (15€)
➡️Bocal (13€) Voir moins

Salut à toi ! ce début de semaine sera un peu plus calme au bistro ... On rattaque la cuisine à partir de mercredi ... e...
11/07/2026

Salut à toi !
ce début de semaine sera un peu plus calme au bistro ...
On rattaque la cuisine à partir de mercredi ...
et puis y'a trad' session Vendredi, Youpiiiiiii !
Viens danser au son des bignous des flûtes et des guitares !
⬇️⬇️⬇️Sinon à table le programme juste là ⬇️⬇️⬇️
🔸 Lundi : Bocal & Table
Pas de Cuisine !
MAIS le Bistro reste ouvert pour le pain, le café, l’apéro !
+bonne humeur bien sûr !
🔸 Mardi : Bocal & Table
BISTRO FERMÉ
C’était la révolution, souviens toi !
+ à demain en forme !
🔸 Mercredi : Bocal & Table
Fricassée de Pintade Fermière
Risotto Citronné / Carottes au Romarin
+ Panna Cotta Agrumes / Compotée de Mytrilles
🔸 Jeudi : Bocal & Table
Porc au Caramel
Nouilles de Riz / Légumes Chop Suey
+ Gâteau Moelleux / Sorbet Abricot
🔸 Vendredi : Bocal & Table
Poisson du Jour / Crème d’Aneth
Penne aux Tomates Fraîches / Blettes Ail et Gingembre
+ Gâteau Glacé / Petits Beurre et m&m’s
🔸 Samedi :Table uniquement
Les moules du Bistro !
Frites / Salade
+ Dessert du jour
Le midi uniquement ,
sourires toujours
à tout'
➡️ Menu complet (20,00€)
➡️ Formule "Entrée/Plat" ou "Plat/Dessert" (18.50€)
➡️ Plat du jour (15€)
➡️Bocal (13€)

Youpiiiiii !C'est les Vacances ! ! ! ! Enfin pour les écoliers hein !Nous nous restons ouverts pour l'été alors n'hésite...
04/07/2026

Youpiiiiii !
C'est les Vacances ! ! ! !
Enfin pour les écoliers hein !
Nous nous restons ouverts pour l'été alors n'hésite pas à passer et surtout à t'arrêter !
ah, au fait, si la France gagne au foot ce samedi, il y aura p't'être bien retransmission du prochain match le jeudi soir !
Reste connecté (ou pas) + d'infos à partir de Dimanche !
La bisoulette
⬇️⬇️⬇️Sinon à table le programme juste là ⬇️⬇️⬇️
🔸 Lundi : Bocal & Table
Émincé de Bœuf à l’Italienne
Tagliatelles Fraîches / Haricots Verts juste au Beurre
+ Cheese Cake / Coulis Fruits Rouges
🔸 Mardi : Bocal & Table
Porchetta Maison / Jus Relevé
Beignets d’Aubergine / Émulsion Pommes de Terre
+ Polenta au Lait Sucré / Pommes au Caramel
🔸 Mercredi : Bocal & Table
Pavé de Truite Cuisson Basse Température
« Patates » en Persillade / Caponata (Ratatouille Froide légèrement Vinaigrée)
+ Crème Onctueuse au Thé Matcha / Croquant Cacahuètes
🔸 Jeudi : Bocal & Table
Croustillant de Chèvre et Miel
Boulgour à l’Ail Grillé / Crémeux de Courgette et Basilic
+ Abricots au Sirop / Crumble Romarin
🔸 Vendredi : Bocal & Table
Burger de Poulet à notre manière !
Filet de Poulet cuit Moelleux / Légumes Croquant /
Crème de Camembert au Piment d’Espelette /
Frites / Salade
+ Donuts / Glaçage Caramel Beurre Salé
🔸 Samedi :Table uniquement
Les moules du Bistro !
Frites / Salade
+ Dessert du jour
Le midi uniquement ,
sourires toujours
à tout'
➡️ Menu complet (20,00€)
➡️ Formule "Entrée/Plat" ou "Plat/Dessert" (18.50€)
➡️ Plat du jour (15€)
➡️Bocal (13€) Voir moins

Allez, on le sait qu'il fait chaud ... Mais c'est comme ça 🥵 !Au bistro, fraîcheur, dans les menus, fraîcheur au bar et ...
27/06/2026

Allez, on le sait qu'il fait chaud ... Mais c'est comme ça 🥵 !
Au bistro, fraîcheur, dans les menus, fraîcheur au bar et fraîcheur dans la programmation !
Ce Dimanche 5 Juillet, un duo Trompette 🎺 (guillaume Lavallard) et Guitare 🎸(William Provent) pour une matinée Jazz aux petits oignons !
En plus on te prépare un p'tit dej' anglais du feu de dieu pour accompagner tout ça 😉
⬇️⬇️⬇️Sinon à table le programme juste là ⬇️⬇️⬇️
🔸 Lundi : Bocal & Table
Betterave / Mozza Di Bufala
Crème Légère Lentilles Cumin & son Yaourt
+ Panna Cotta Cacahuète
🔸 Mardi : Bocal & Table
Taboulé de Quinoa
Oeuf Mollet / Melon / Speck en copeaux / Tomate
+ Semifreddo Citron / Spéculos / Menthe
🔸 Mercredi : Bocal & Table
Chorizo doux en brioche
Crémeux de carotte/gingembre & salade d’herbes fraîche
+ Tatin de fruits d’été / Espuma Yaourt
🔸 Jeudi : Bocal & Table
Tempura de Poisson et Poulpe
Mayo Wasabi/herbes & Riz Vinaigré
Courgette Combava
+ Roulé Groseilles / Anglaise Basilic
🔸 Vendredi : Bocal & Table
Pulet grillé Miso
Purée de Haricots Rouges au tahiné / Légumes croquants Pickles
+ Crème Brûlée Passion
🔸 Samedi :Table uniquement
Les moules du Bistro !
Frites / Salade
+ Dessert du jour
Le midi uniquement ,
sourires toujours
à tout'
➡️ Menu complet (20,00€)
➡️ Formule "Entrée/Plat" ou "Plat/Dessert" (18.50€)
➡️ Plat du jour (15€)
➡️Bocal (13€)

☀️ Les menus de la semaine prochaine sont prêts !Avec ces fortes chaleurs, on cuit presque autant que nos plats 😅, mais ...
20/06/2026

☀️ Les menus de la semaine prochaine sont prêts !

Avec ces fortes chaleurs, on cuit presque autant que nos plats 😅, mais pas d'inquiétude : on sera toujours là pour vous régaler !

Et petit rappel : demain, c'est la Fête de la Musique au bistrot 🎶 dès 18h.

Et si vous avez vu les signaux de fumée depuis jeudi 😄 C'est le four communal qui chauffe doucement. Demain matin, apportez ce que vous voulez cuire🔥avec en supplément un super brunch proposé par la Guinguette !

Et ce n'est pas tout ! Samedi 27 Juin c'est le grand retour des moules frites le samedi midi au bistro pour tout l'été, alors heureux ?

Aller dans tous les cas on se voit !

⬇️⬇️⬇️Sinon à table le programme juste là ⬇️⬇️⬇️
🔸 Lundi : Bocal & Table
Salade Gourmande de Boulgour
Courgettes Thym Citron / Pois Chiches grillés
Pesto & Burrata
+ Minestrone de Fruits Rouges de Chainaz
🔸 Mardi : Bocal & Table
Poisson blanc et son riz
Lait de mais / Gremolata / Carottes
+ Ganache café / Streusel Noisette
🔸 Mercredi : Bocal & Table
Masta Spaghetti Bolognaise
Déluge de comté et légumes
+ Pana Cota Cacahuète
🔸 Jeudi : Bocal & Table
Les fameuses ravioles
Oeuf parfait et ratatouille
+ Clafoutis aux abricots / Coulis de Fruit
🔸 Vendredi : Bocal & Table
1/2 Coquelet rôti au romarin
Pommes grenailles et tombée de blettes
+ Crêpes 1000 trous / Groseilles au sirop
🔸 Samedi :Table uniquement
Les moules du Bistro !
Frites / Salade
+ Dessert du jour
Le midi uniquement ,
sourires toujours
à tout'
➡️ Menu complet (20,00€)
➡️ Formule "Entrée/Plat" ou "Plat/Dessert" (18.50€)
➡️ Plat du jour (15€)
➡️Bocal (13€)

et biiiiim !Vendredi c'est Trad'session ! Pipeau, accordéon, guitare, piano, ocarina, peu importe, vient et on joue tous...
13/06/2026

et biiiiim !
Vendredi c'est Trad'session ! Pipeau, accordéon, guitare, piano, ocarina, peu importe, vient et on joue tous ensemble !!!
et booooouuum !
Dimanche c'est la fête de la musique, c'est le DAF et tout ça c'est pour toi !
C'est à Chainaz qu'ça s'passe, et en plus ça s'passe bien !!!
⬇️⬇️⬇️Sinon à table le programme juste là ⬇️⬇️⬇️
🔸 Lundi : Bocal & Table
Khoresht Bademjan
Ragoût de Bœuf et Agneau / Aubergines / Tomates / Citron Vert
Riz Basmati
+ Comme un Baklawa aux Noisettes
🔸 Mardi : Bocal & Table
Méga Salade César
Poulet Moelleux / Parmesan / Œuf / Croûtons / Pommes Vapeur / et la Sauce qui va bien !
+ Sbriciolata au Citron / Espuma de Yaourt
🔸 Mercredi : Bocal & Table
Pavé de Truite / épices au Yuzu
Haricots Blancs et Cébette / Fenouils Braisés au Citron
+ Soupe de Pastèque et Grenadine / Meringue Croustillante
🔸 Jeudi : Bocal & Table
Tartare de Boeuf à laThaï
Nouilles et Légumes juste Croquants
+ Crème Renversée Coco
🔸 Vendredi : Bocal & Table
La Paëlla du Bistrot !
Poulet / Chorizo / Poulpe / Crevettes /
+ Salade de Fruits / Sorbet Mangue
Le midi uniquement ,
sourires toujours
à tout'
➡️ Menu complet (20,00€)
➡️ Formule "Entrée/Plat" ou "Plat/Dessert" (18.50€)
➡️ Plat du jour (15€)
➡️Bocal (13€)

✂️🔪🪒🪚Vendredi en 12, v'là l'rémouleur qui passe ! ✂️🔪🪒🪚Si t'as une paire de ciseaux, un rasoir, une binette, une lame de...
06/06/2026

✂️🔪🪒🪚Vendredi en 12, v'là l'rémouleur qui passe ! ✂️🔪🪒🪚
Si t'as une paire de ciseaux, un rasoir, une binette, une lame de scie, les couteaux de ta grand mère, ta lame de tondeuse si tu as tout ça et plus encore, et que les lames sont un peu émoussées, alors c'est au bistro qu'il faut que tu amènes ça et Gilles se fera un plaisir de te les aiguiser !
⬇️⬇️⬇️Sinon à table le programme juste là ⬇️⬇️⬇️
🔸 Lundi : Bocal & Table
Bœuf / Carottes Nouvelles
Carré de Polenta aux Noisettes Torréfiées
+ Rose des Sables / Sorbet Fraises
🔸 Mardi : Bocal & Table
Assiette de Mezze
Falafel / Foies de Volailles Ail et Citron / Crème de Lentilles / Yaourt aux herbes / Pain Snacké
+ Mouhallabié (flan au lait parfumé à la fleur d’oranger)
🔸 Mercredi : Bocal & Table
Travers de Porc / Sauce Barbecue
Frites Maison et Salade Verte
+ Cheese Cake Spéculoos / Coulis de Fraises
🔸 Jeudi : Bocal & Table
Pavé de Poisson Blanc cuit Vapeur
Sauce Gourmande Arlequin / Quinoa Câpres et Citron
+ Salade d’Agrumes et Pastèque / Tuile au Miel
🔸 Vendredi : Bocal & Table
Brochette Maison de Volaille Marinée
Causa de Pomme de Terre (purée de Pommes de Terre Citronnée et Pimentée) Aubergine Grillées
+ Clafoutis / Crème Anglaise
Le midi uniquement ,
sourires toujours
à tout'
➡️ Menu complet (20,00€)
➡️ Formule "Entrée/Plat" ou "Plat/Dessert" (18.50€)
➡️ Plat du jour (15€)
➡️Bocal (13€)

Quand on te dit que c'est beau, bon et local !En direct des Jardins du Potiroux / Du Chardon Bleu / du Triflonambourg / ...
30/05/2026

Quand on te dit que c'est beau, bon et local !
En direct des Jardins du Potiroux / Du Chardon Bleu / du Triflonambourg / Les Tisanes de Coco ...
Ils sont nombreux.ses les maraîcher.es à passer (beaucoup) de temps pour faire pousser ces merveilles ! !
Merci à elles et eux 😉
⬇️⬇️⬇️Sinon à table le programme juste là ⬇️⬇️⬇️
🔸 Lundi : Bocal & Table
Pas de Cuisine ...
Bistro ouvert le matin pour les cafés, le pain et le lever du soleil en terrasse !
🔸 Mardi : Bocal & Table
Courgette Farcie
Riz deux couleurs / Coulis de Tomates et Basilic
+ Mousse Citron Vert / Rose des Sables Chocolat Blanc et Pralin
🔸 Mercredi : Bocal & Table
Porc au Caramel
Pain Goa Bao (petit pain cuit à la vapeur) / Crudités Relevées
+ Moelleux au Chocolat / Glace Banane
🔸 Jeudi : Bocal & Table
Accra de Poissons / Émulsion Gochujang
Maïs Grillé à Ronger / Salade Verte
+ Pain Perdu / Caramel Beurre Salé
🔸 Vendredi : Bocal & Table
Cordon Bleu / Brezain et Tomates Confites
Crémeux de Carottes / Potatoes
+ Soupe de Fraises et Pastèque / Croustifilo
Le midi uniquement ,
sourires toujours
à tout'
➡️ Menu complet (20,00€)
➡️ Formule "Entrée/Plat" ou "Plat/Dessert" (18.50€)
➡️ Plat du jour (15€)
➡️Bocal (13€) Voir moins Voir moins Voir moins

Bon alors, cette semaine quoi de neuf ?Toujours du bon et du frais dans l'assiette🫛🥕Le soleil sera de la partie (la chal...
23/05/2026

Bon alors, cette semaine quoi de neuf ?
Toujours du bon et du frais dans l'assiette🫛🥕
Le soleil sera de la partie (la chaleur aussi)😎
Et Vendredi soir c'est cinéma 🎥 en partenariat avec le CCFD-Terre Solidaire et Tinkiette la Guinguette l'Asso. Tout ça dans le cadre de la semaine "Plein écran sur la Solidarité".
ça te parle ? Passe !!!
⬇️⬇️⬇️Sinon à table le programme juste là ⬇️⬇️⬇️
🔸 Lundi : Bocal & Table
Suprême de Canette Rôtie / Jus aux Herbes
Purée de Haricots Blancs Citronnée / Muhammara (condiment poivron rouge / Noix)
+ Crème Onctueuse à la Cacahuète / « Mr Tom » Maison
🔸 Mardi : Bocal & Table
Rougail Saucisses.
Diot Fumé / Sauce Rougail / Riz Blanc / Les Premières Fèves du potiroux
+ Gâteau coco / Coulis de Mangue
🔸 Mercredi : Bocal & Table
Fricassée de Lapin / Sauge et Pleurotes
Polenta Espelette et Tome / Fenouil Braisé
+ Salade de Fraises / Sablé Breton
🔸 Jeudi : Bocal & Table
Assiette de Ravioles
Courgettes / Feta / Tomates Confites
+ Panacotta Mentholée / Sauce Chocolat
🔸 Vendredi : Bocal & Table
Pavé de Poisson Blanc / Sauce Dugléré
Petit épeautre / Blettes à l’Ail
+ Tiramisu Spéculos
Le midi uniquement ,
sourires toujours
à tout'
➡️ Menu complet (20,00€)
➡️ Formule "Entrée/Plat" ou "Plat/Dessert" (18.50€)
➡️ Plat du jour (15€)
➡️Bocal (13€) Voir moins Voir moins

Adresse

26 Route Des Monts
Chainaz-les-Frasses
74540

Heures d'ouverture

Lundi 07:00 - 14:00
Mardi 07:00 - 14:00
Mercredi 07:00 - 14:00
Jeudi 07:00 - 14:00
17:00 - 23:00
Vendredi 07:00 - 14:00
17:00 - 23:00
Samedi 07:00 - 13:00
17:00 - 23:00
Dimanche 07:00 - 12:30

Téléphone

+33450686053

Site Web

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