Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 08:00 - 00:00 Mardi 08:00 - 00:00 Mercredi 08:00 - 00:00 Jeudi 08:00 - 00:00 Vendredi 08:00 - 00:00 Samedi 08:00 - 00:00 Dimanche 08:00 - 00:00

CAFÉ BLEU

Name: CAFÉ BLEU
Address: 1 Cloître Notre-Dame, Chartres, 28000, FR
Telephone: +33237365960
Price range: $$
Rating: 4.9

Brasserie au pied de la Cathédrale de Chartres
Cuisine maison de producteurs locaux L'esprit Bistrot dans un décor cosy aux couleurs des célèbres vitraux...
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05/06/2026

🤌 On vous présente Antonio Boccale, dit « La Machina » qui arrive tout droit des Pouilles!
C’est l’un des Chefs de cuisine qui officiera bientôt dans notre nouvelle adresse!

🔜 Promis on vous en dit plus bientôt!

📍 Café Bleu – Chartres, face à la Cathédrale�🕐 Ouvert tous les jours de 8h à 22h30 – Service continu�📞 Réservations sur notre site internet
📸

03/06/2026

🍓 Panna cotta légère, délicatement vanillée et accompagnée de fraises de saison ✨
Le dessert parfait pour finir le repas en douceur au Café Bleu.

�Nos délicieuses fraises nous viennent directement de la fraiseraie de Sours des Prevosteau, miam 😋!

📍 Café Bleu – Chartres, face à la Cathédrale
🕐 Ouvert tous les jours de 8h à 22h30 – Service continu
📞 Réservations sur notre site internet
🍓�🍰 �

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28/05/2026

🩷💛 Les glaces artisanales de Cyril Avert, pour vous rafraîchir tout l’été!

Des glaces artisanales et locales confectionnées avec du lait entier, des oeufs plein air et de la vanille fraîche de Madagascar.

🍦 Parfums de glace : vanille, chocolat, café & de sorbets : citron, fraise, mangue
📍 Café Bleu – Chartres, face à la Cathédrale�🕐 Ouvert tous les jours de 8h à 22h30 – Service continu
📞 Réservations sur notre site internet
🍦
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25/05/2026

🍝 Réconfort à la carte!

Ragoût de noix de joue de bœuf & rigatoni, mijotés tout doucement et servis dans un joli poêlon ✨

Une assiette généreuse et pleine de gourmandise, où les rigatoni s’imprègnent d’une sauce riche et fondante.❤️

Un plat qui régale bon nombre de nos clients en ce moment!

📍 Café Bleu – Chartres, face à la Cathédrale
🕐 Ouvert tous les jours de 8h à 22h30 – Service continu
📞 Réservations sur notre site internet
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22/05/2026

Direction la Loire avec la cuvée “Le Haut du Repos” de Timothée Delalle, issue de vieilles vignes de grolleau plantées en 1953. 🌿

Un vin à la fois frais, croquant et fruité, porté par des tanins élégants et une texture soyeuse. Une cuvée sincère, vivante et pleine de caractère, à partager autour d’une belle table.

Avec “Le Haut du Repos”, Timothée Delalle signe un vin singulier et délicat, à découvrir en ce moment au Café Bleu. 🍇✨

Ce vin est à retrouver parmi notre sélection de vin du moment, qui changent plusieurs fois par mois pour vous faire tester de nouvelles pépites!

📍 Café Bleu – Chartres, face à la Cathédrale
🕐 Ouvert tous les jours de 8h à 22h30 – Service continu
📞 Réservations sur notre site internet�

🍇
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20/05/2026

🐟✨ Retour des beaux jours dans l’assiette au Café Bleu.

Dos de bar rôti issu d’une pêche durable, accompagné d’une vierge aux tomates confites, aromates, citron et haricots verts frais de saison. 🌿🍋

Un plat tout en fraîcheur, préparé avec le bar sélectionné par Olivier Potier de La Cabane du Pêcheur, partenaire engagé et passionné de beaux produits de la mer.🌊
📍 Café Bleu – Chartres, face à la Cathédrale
🕐 Ouvert tous les jours de 8h à 22h30 – Service continu
📞 Réservations sur notre site internet
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17/05/2026

Le cookie à la casserole
10 minutes d’attente… largement récompensées

🤎Servi tiède, avec sa boule de glace vanille et un léger filet de caramel.
La gourmandise, la vraie.

📍 Café Bleu – Chartres, face à la Cathédrale
🕐 Ouvert tous les jours de 8h à 22h30 – Service continu
📞 Réservations sur notre site internet
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15/05/2026

Tartare de boeuf traditionnel
Boeuf du Perche, frites de la Ferme du Colombier et salade.

Le grand classique qu’on adore, quand il est parfaitement exécuté, avec une viande de qualité ! 🔪

📍 Café Bleu – Chartres, face à la Cathédrale
🕐 Ouvert tous les jours de 8h à 22h30 – Service continu
📞 Réservations sur notre site internet
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12/05/2026

Pour un déjeuner léger, optez pour notre omelette aux herbes fraiches.

🍳Préparée à la minute, à partir d’oeufs plein air, fournis par Bruno Debray.

Installez-vous et régalez-vous !

📍 Café Bleu – Chartres, face à la Cathédrale
🕐 Ouvert tous les jours de 8h à 22h30 – Service continu
📞 Réservations sur notre site internet
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06/05/2026

En dessert ou au goûter, une crêpe c’est toujours une bonne idée.

🤍 Surtout quand elle est faite maison, avec du sucre glace et de la Chantilly!
Servie aussi à la confiture et à la pâte à tartiner ! 🍫

📍 Café Bleu – Chartres, face à la Cathédrale
🕐 Ouvert tous les jours de 8h à 22h30 – Service continu
📞 Réservations sur notre site internet

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Adresse

1 Cloître Notre-Dame
Chartres
28000

Heures d'ouverture

Lundi	08:00 - 00:00
Mardi	08:00 - 00:00
Mercredi	08:00 - 00:00
Jeudi	08:00 - 00:00
Vendredi	08:00 - 00:00
Samedi	08:00 - 00:00
Dimanche	08:00 - 00:00

Téléphone

+33237365960

Site Web

https://www.cafebleu-chartres.com/

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