Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 08:00 - 23:00 Mardi 08:00 - 23:00 Mercredi 08:00 - 23:00 Jeudi 08:00 - 23:00 Vendredi 08:00 - 23:00 Samedi 08:00 - 20:00

Bistrot Murmure

Name: Bistrot Murmure
Address: 13 Boulevard Charles de Gaulle, Clermont-Ferrand, 63000, FR
Telephone: +33663108419

Au cœur du nouveau quartier de l'Hôtel Dieu à Clermont-Ferrand, le Bistrot Murmure vous invite à une pause gourmande sur sa terrasse verdoyante.

16/07/2026

Il y a des vins qui ne cherchent pas le spectaculaire.
Des vins qui avancent doucement, comme une respiration.
Vie Ordinaire 2023 fait partie de ceux‑là.

À Boudes, sur les pentes volcaniques où la terre rougit sous l’oxyde de fer,
Henri Chauvet façonne un pinot noir d’une sincérité rare.
Grappes entières, macération douce, élevage en foudre et vieux fûts…
Rien d’artificiel, rien de forcé.
Juste le fruit, le lieu, et la main du vigneron.

En bouche, c’est la finesse qui parle :
cerise fraîche, framboise croquante, une pointe d’épices,
et cette minéralité saline qui signe les terroirs volcaniques du 63.
Un rouge fluide, vibrant, qui laisse une trace sans jamais hausser la voix.

Vie Ordinaire.
Un nom simple pour un vin qui ne l’est pas.
Un rappel que le quotidien peut être beau,
quand on prend le temps de l’écouter.

Disponible au Bistrot Murmure- wine bar .
À partager sans occasion particulière
ou justement pour célébrer l’ordinaire.

📍13 Bd Charles de Gaulle Clermont‑Ferrand
0759546390

14/07/2026

Apéro d’avant‑match au Murmure

Ce soir, on démarre la soirée autour d’un verre et d’une planche gourmande au Bistrot Murmure- wine bar avant de filer chez notre voisins LES LIBELLULES - Afterwork & pub pour vibrer devant la demi‑finale France 🇫🇷 – Espagne 🇪🇸 à 21 h.
L’accord parfait entre convivialité et passion du jeu !

📍13 Bd Charles de Gaulle Clermont‑Ferrand
0759546390

13/07/2026

Sous la lumière du midi, les assiettes du jour racontent la saison :
Gaspacho de courgettes et tomates, pâté de veau aux noisettes, poulet en trois façons, ou pavé de saumon sauce curry…
Et pour finir, crème pêches‑nectarines ou financier noisette et fraises — tout en douceur.
Formules du midi
Solo — 18 €
Duo — 20 €
Trio — 23 €

📍13 Bd Charles de Gaulle Clermont‑Ferrand
0759546390

13/07/2026

Sous la lumière douce du Bistrot Murmure- wine bar , la semaine démarre avec des assiettes qui racontent le produit, la saison et le geste.
Fraîcheur, précision, simplicité assumée exactement ce qu’on aime vous servir.
Bonne nouvelle : nous serons ouverts demain, mardi 14 juillet.
Nos horaires restent inchangés toute la semaine, pour que vous puissiez profiter du bistrot comme d’habitude.

À très vite , là où ça murmure toujours un peu.

📍13 Bd Charles de Gaulle Clermont‑Ferrand
0759546390

08/07/2026

Un merci tout particulier à HENRY Artisan fleuriste - Décoration , notre fleuriste clermontois, qui apporte chaque semaine cette touche de poésie au Bistrot Murmure.
Ses bouquets, toujours justes, toujours sensibles, donnent au lieu une lumière supplémentaire.
On aime travailler avec des artisans qui savent écouter, comprendre et sublimer l’instant.
Merci HENRY Artisan fleuriste - Décoration , d’être là, avec nous

08/07/2026

Un vin qui ne dit pas tout, et c’est ce qui le rend beau.
“Là.”, du domaine Le Trescols, est un assemblage aveyronnais où le pinot rencontre d’autres cépages du coin, pour une expression tout en finesse : cerise fraîche, pivoine, une pointe d’épices.

Dans cette bouteille, il y a aussi l’empreinte d’Olivier Jullien, l’un des artisans qui ont changé le destin du Languedoc.
Depuis les années 80, il défend une idée simple : travailler juste, écouter le sol, laisser le vin parler.
Son influence, discrète mais profonde, a inspiré des générations de vignerons dont ceux qui ont façonné Trescols.

Un vin discret, précis, qui invite simplement à être là au Bistrot Murmure- wine bar

📍13 Bd Charles de Gaulle Clermont‑Ferrand
0759546390

08/07/2026

Au , rien ne crie.
Les voix se posent, les verres s’entrechoquent doucement,
et le lieu respire comme une parenthèse.
Un espace pour sentir, goûter, vivre.
Un espace qui murmure.

08/07/2026

Menu du Jour — Bistrot Murmure- wine bar
Uniquement le midi, du lundi au vendredi

Solo — 18 €
Duo — 20 €
Trio — 23 €

Aspic de légumes, crème chou‑fleur
Carpaccio mignon de porc, sauce poivrons épicés

Pavé de Dorade sébaste, crème au curry
Rosbeef et sa mayonnaise aux herbes

Tarte citron, pamplemousse meringuée
Melon jaune rôti à l’estragon et sa mousse vanille

N’hésitez pas à demander la carte des allergènes.

📍13 Bd Charles de Gaulle Clermont‑Ferrand
0759546390

04/07/2026

Au cœur du Languedoc, Frédéric Pourtalié avance sans bruit.
Depuis ses débuts, il construit Montcalmès comme on façonne un paysage :
lentement, avec exigence, en laissant le terroir guider chaque geste.

Son chenin, planté sur des sols calcaires et des coteaux ventilés,
n’est pas un hasard.
C’est un choix de vigneron qui connaît ses terres,
qui sait que ce cépage, ici, peut donner quelque chose de rare :
de la tension, de la lumière, et une profondeur qui vient du sol.

Vendanges à maturité juste, élevage précis,
aucune recherche d’effet — seulement la vérité du lieu.
Frédéric travaille comme il parle : peu, mais juste.
Chaque cuvée porte cette signature discrète,
cette façon de laisser le vin raconter ce que lui,
ne met jamais en avant.

Dans le verre, le Chenin 2023 est un paysage :
droit, clair, minéral,
avec cette fraîcheur inattendue sous le soleil du sud.

À Bistrot Murmure- wine bar , on aime les vignerons qui avancent ainsi,
sans bruit, sans posture,
et qui laissent la terre écrire l’essentiel.

📍13 Bd Charles de Gaulle Clermont‑Ferrand
0759546390

30/06/2026

Il y a des gestes qui racontent plus qu’un cocktail.
Le Café Martini, c’est la précision du barista, la douceur du café, la tension du verre.
Un équilibre entre l’amertume et la caresse, entre la nuit et la lumière.

Au Murmure, on le prépare comme un clin d’œil à ceux qui aiment le détail :
un expresso serré, une vodka nette, une liqueur de café qui enveloppe —
et trois grains déposés avec calme, pour signer le moment.

📍13 Bd Charles de Gaulle Clermont‑Ferrand
0759546390

Adresse

13 Boulevard Charles De Gaulle
Clermont-Ferrand
63000

Heures d'ouverture

Lundi	08:00 - 23:00
Mardi	08:00 - 23:00
Mercredi	08:00 - 23:00
Jeudi	08:00 - 23:00
Vendredi	08:00 - 23:00
Samedi	08:00 - 20:00

Téléphone

+33663108419

Site Web

https://www.bistrotmurmure.fr/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Bistrot Murmure publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.