Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 12:15 - 13:15 19:30 - 21:00 Jeudi 12:15 - 13:15 19:30 - 21:00 Vendredi 12:15 - 13:15 19:30 - 21:00 Samedi 12:15 - 13:15 19:30 - 21:00 Dimanche 12:15 - 13:15 19:30 - 21:00

La Botte d'Asperges

Name: La Botte d'Asperges
Address: 52 Rue Pierre Henri Mauger, Contres, 41700, FR
Telephone: +33254795049
Price range: $$
Rating: 5

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France
Contres
La Botte d'Asperges

Une nouvelle aventure gastronomique commence avec l'équipe de la Botte d'Asperges. Venez découv... Des plats traditionnels retravaillés et mis au goût du jour.
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Le style de sa cuisine est inventive, franche et teintée de couleurs. Il cherchera toujours à surprendre ses convives par des notes croustillantes ou parfois sucrées. Résolument dans l'air du temps. Il privilégie les produits locaux et frais, la saisonnalité et le "circuit court", le chef aime travailler les volailles régionales, le roi Rose de Touraine, les asperges et les champignons des bois.

05/06/2026

🌰☀️ Cet été, mettez du local à l'apéritif ! 🌰☀️

Nos Tartinables sont le fruit d'une belle collaboration avec nos producteurs locaux, et notamment avec la Ferme de la Grande Vove , dont les délicieuses noisettes sont au cœur de nos recettes.

Découvrez nos différentes saveurs :
✨ Noisettes & oignons pickles
✨ Noisettes & poivrons piquillos
✨ Noisettes & ail fumé
✨ Et pour les plus gourmands, notre incontournable Tartinable 100 % noisettes, une touche sucrée aussi simple qu'addictive !

Pour l'occasion, nous avons imaginé de jolies verrines, parfaites pour vos apéritifs d'été entre amis ou en famille. 🥂

Tous nos Tartinables sont disponibles à l'achat dans notre établissement au tarif de 7€.
N'hésitez pas à pousser la porte et à venir les découvrir… ce serait dommage de passer à côté ! 😉

03/06/2026

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01/06/2026

🎁 Offrez bien plus qu’un cadeau : une expérience culinaire unique ! 🍴

À la recherche d’une idée cadeau originale ? Faites plaisir à vos proches avec un bon cadeau pour un atelier culinaire au cœur de notre cuisine.

👨‍🍳 En compagnie de notre chef, Stéphane Bureau, les participants découvriront son savoir-faire, ses astuces de professionnel et les secrets de recettes gourmandes dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

✨ Au programme :
✔️ Une immersion dans notre cuisine
✔️ Des conseils et techniques de chef
✔️ Un moment de partage et de convivialité
✔️ La découverte de saveurs et de gestes professionnels

Que ce soit pour un anniversaire, une fête ou simplement pour faire plaisir, nos bons cadeaux offrent une expérience mémorable à tous les passionnés de cuisine.

Pour commander 🔗 https://www.capcadeau.com/la-botte-dasperges

31/05/2026

🌿 Le jardin nous inspire chaque jour…

Entre fleurs de bourrache, romarin, citronnelle citronnée et menthe fraîche, la nature parfume délicatement notre cuisine.

Des herbes cueillies à la main, quelques instants avant de rejoindre vos assiettes 🌱✨

La simplicité des saisons, le goût du vivant.

Réservations au 02 54 79 50 49 ou via notre lien www.labottedasperges.com
MICHELIN Guide Gault&Millau France Association Française des Maîtres Restaurateurs

27/05/2026

Travail sur un cannelloni de confit de cochon: le roi rose de de Touraine ✨

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25/05/2026

@✨ Menu Lunch — 26€ ✨

Disponible du mercredi au vendredi midi 🌿

🥗 Entrée
Gaspacho andalou, crème montée au pesto et herbes fraîches

🍽 Plat au choix
Cochon roi rose de Touraine : l’un confit, l’autre en salaison et compression de pomme de terre

ou

🍺 Cromesquis de drêche, petite meunière, fraîcheur de persil, écume de bière (plat végétarien)

☕ Café & mignardises

Une cuisine de saison, raffinée et généreuse, à découvrir le temps d’un déjeuner. 🤍

Réservations au 02 54 79 50 49 ou sur notre site www.labottedasperges.com

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24/05/2026

🎥✨ Retour sur un mariage d’exception ✨🎥

Entre élégance et convivialité, nos pièces cocktails ont accompagné ce moment unique avec finesse et gourmandise. 🥂
Autour du braséro, les invités ont partagé un instant chaleureux, rythmé par les saveurs fumées et la magie d’une soirée inoubliable. 🔥

Merci aux mariés pour leur confiance et à tous les convives pour cette belle énergie. 🤍

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22/05/2026

🍨✨ Le dessert devient un spectacle ✨

Et si le dessert se créait sous vos yeux ?
Avec notre chariot de montage de desserts, le chef imagine une création unique, réalisée à la minute, selon vos envies, vos inspirations et les saveurs qui vous font plaisir.

Textures, gourmandise, fraîcheur, touches croquantes ou notes fruitées… chaque assiette devient une expérience sur mesure, pensée pour vous et dressée devant vous. 🤍

Un moment aussi gourmand qu’élégant, où le dessert devient un instant de partage et de créativité.

20/05/2026

✨ Amuse-bouche du chef ✨

Avant l’entrée, laissez-vous surprendre par une création tout en fraîcheur et délicatesse :
Carpaccio de maquereau fumé par nos soins, relevé d’un citron vert, accompagné de jeunes pousses de coriandre et de fleurs d’ail des ours cueillies par , cueilleuse professionnelle. 🌿

Une mise en bouche iodée et végétale, pensée comme une invitation au voyage des saveurs.

Réservations au 02 54 79 50 49 ou sur notre site www.labottedasperges.com

MICHELIN Guide .en.loir.et.cher

Adresse

52 Rue Pierre Henri Mauger
Contres
41700

Heures d'ouverture

Mercredi	12:15 - 13:15
	19:30 - 21:00
Jeudi	12:15 - 13:15
	19:30 - 21:00
Vendredi	12:15 - 13:15
	19:30 - 21:00
Samedi	12:15 - 13:15
	19:30 - 21:00
Dimanche	12:15 - 13:15
	19:30 - 21:00

Téléphone

+33254795049

Site Web

http://www.labottedasperges.com/, https://www.capcadeau.com/la-botte-dasperges, https://labottedasperges.shop-and-go.fr/

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