Les Roseaux Pensants

07/07/2026

06/07/2026

☀️Horaires et menu d'été☀️

À compter de cette semaine, les Roseaux Pensants vous accueillent :

- du mercredi soir au samedi soir
- du jeudi midi au dimanche midi

🆕 Souhaitant vous proposer une expérience plus intimiste et la plus aboutie possible, notre menu Herbae évolue cet été en une version unique en 5 temps, disponible à tous nos services.

🌿Herbae se décline aussi en version végétarienne (et même végétalienne sur demande à la réservation).

👨‍💻 Réservation et informations sur notre notre site internet www.lesroseauxpensants.fr

14/06/2026

Il n'y a pas d'âge pour profiter de la beauté de la Nature ! 🤩

Cette semaine signe les dernières cueillettes de ce printemps aux tonalités déjà très estivales. 🌿☀️

Les Roseaux Pensants seront fermés pour congés à compter du lundi 22 juin.

Réouverture le jeudi 2 juillet au soir avec un nouveau menu Herbae qui célébrera l'été, ses fleurs et ses fruits ! 🍅🍑🌼

11/06/2026

Rendez-vous en octobre dans notre beau village de Cormery pour la nouvelle édition de Fermenterre - Fête de la fermentation et du vivant organisé par le Tiers-lieu du Sud Touraine 🤩🫧🥳

Le festival Fermenterre revient pour une 3ème édition !🌶️

…Alors pour l’occasion, on vous a concocté une nouvelle charte graphique, mais aussi un nouveau site internet pour :

Découvrir les nombreuses animations prévues 🎉
Recevoir le programme complet dès sa sortie par mail 👀
Participer à l’aventure en tant que bénévole, exposant ou partenaire ! 🤝

⏰ N’attendez plus, rendez-vous sur : https://festival-fermenterre.fr/

10/06/2026

Rendez-vous le dimanche 20 septembre prochain à Tours pour la prochaine édition de Convergences bio 🤩

28/05/2026

🌿A l'ombre des tilleuls🌿

Que ce soit pour le déjeuner ou le dîner, profitez cette semaine et tout l'été de la fraîcheur naturelle qui se dégage des tilleuls et de la glycine présents sur notre terrasse.

Il n'y a rien de plus précieux et agréable que la photosynthèse des arbres 🥰💚

21/05/2026

🌿Aneth - Anethum graveolens🌿

Le silure de Loire pêché par Antoine Proust, accompagné des choux-raves et des fenouils primeurs du Biotope.

L'aneth de la Rosée des Prés est ici associée aux poires préservées de la fin de cet hiver pour une sauce aigre douce délicate et parfumée.

Un condiment à la poire noire complète cette entrée que vous pouvez encore découvrir pendant quelques jours dans notre menu Herbae en 5 et 7 temps.

📸 Raphaël Le Coz