23/06/2026
❤️ UNE PAGE SE TOURNE… MAIS QUELLE BELLE HISTOIRE ❤️
Depuis l’annonce de la vente du Restaurant Les 2 Barges, on entend un peu tout… et parfois franchement n’importe quoi 😅
Alors avant qu’on nous annonce officiellement en train d’ouvrir une pizzeria à Mulhouse, un kebab à Ibiza ou un élevage de lamas (oui oui, à ce rythme-là on va tout entendre 😂)… on s’est dit qu’il était peut-être temps de vous raconter simplement et sincèrement notre histoire.
La vérité, c’est qu’il n’y a ni drame, ni conflit, ni catastrophe cachée.
Juste… la vie ❤️
Il y a quelques mois, au hasard d’une discussion avec David et Alizée, qui, pour rappel, étaient avant tout des clients fidèles des 2 Barges, ils nous confient leur envie de reprendre un restaurant à Courtavon.
De notre côté, avec l’activité de Sophie aux Vitrines de Mulhouse qui prend énormément d’ampleur, nous nous sommes dit : et si on imaginait quelque chose ensemble ?
L’idée d’une association est née.
Puis, au fil des échanges, une évidence s’est imposée : s’associer à quatre fragilisait beaucoup trop l’équilibre du restaurant.
Et au même moment, une nouvelle aventure professionnelle s’est présentée : Sophie s’est vu proposer de reprendre le pilotage national des Vitrines de France, en plus des Vitrines de Mulhouse. Une immense fierté, autant pour elle que pour Mulhouse, qui vient concrétiser des années d’engagement.
On a adoré cette aventure. Passionnément. Intensément.
Mais on arrivait aussi à un rythme de travail devenu complètement fou.
Et on s’est regardés un soir avec Robert en se disant simplement :
“On peut continuer à tirer sur la corde… ou partir quand l’histoire est encore belle.”
Alors on a repris la discussion avec David & Alizée et on leur a proposé de reprendre entièrement Les 2 Barges.
Et ils ont dit oui ❤️
📍 Au 1er juillet, ils deviendront officiellement les nouveaux propriétaires des 2 Barges.
Aujourd’hui, après 6 années aux 2 Barges, on peut le dire avec beaucoup d’émotion : on a tout donné.
Notre énergie. Notre cœur. Notre passion.
Et ça n’a pas toujours été simple.
Quand nous sommes arrivés, il a fallu trouver notre place. Certains nous voyaient comme “ceux qui venaient de l’extérieur”.
Il a fallu gagner votre confiance, construire des liens, faire nos preuves… et avec le temps, on a eu la chance immense de créer bien plus qu’un restaurant : une vraie famille des 2 Barges ❤️
Ce qui va le plus nous manquer, c’est vous.
Nous n’avons jamais considéré Les 2 Barges comme un simple restaurant et vous comme de simples clients.
On a créé du lien avec le cœur. On n’a jamais fait semblant. On ne s’est jamais contentés de prendre une commande et de servir une assiette.
On s’est sincèrement intéressés à chacun d’entre vous. Vous nous avez confié un petit bout de votre histoire, de votre vie.
Nous avons partagé vos mariages, les communions de vos enfants, vos anniversaires, vos repas de famille, vos retrouvailles entre amis.
Nous avons célébré avec vous les moments heureux, mais parfois aussi accompagné des périodes plus difficiles avec des enterrements (Grosse pensée pour Nendy et Antoine).
Au fil des années, vous nous avez ouvert une place dans vos souvenirs, et sans même vous en rendre compte, vous avez pris une place dans les nôtres.
C’est sans doute ça, finalement, la plus belle réussite des 2 Barges. ❤️
Aujourd’hui, on part le cœur serré mais heureux de transmettre ce lieu à David & Alizée.
Vous connaissez déjà Alizée, qui travaille à nos côtés depuis maintenant un an. David a rejoint l’équipe récemment.
C’est un couple passionné, dynamique, investi, avec une énergie débordante et une vraie envie de faire vivre Les 2 Barges avec leur personnalité… tout en respectant son âme.
👉 Et surtout : rien ne change dans l’équipe.
Même chef, mêmes équipes en salle, mêmes repères.
Parce qu’on sait que beaucoup d’entre vous ont envie de partager ce moment avec nous, de trinquer une dernière fois ensemble ou simplement de nous dire au revoir…
🍷 Nous vous invitons à partager un verre de l’amitié le dimanche 28 juin à 19h aux 2 Barges, pour notre dernier service officiel et l’occasion également de rencontrer David & Alizée.
On vous attend nombreux ❤️
Et du fond du cœur : merci.
Merci pour ces 6 années. Merci pour votre fidélité.
Merci pour votre confiance.
Avec toute notre affection,
Sophie & Robert
