09/07/2026
Ces messieurs ‘dames !!
Dès ce midi ( et aussi le 14 juillet) on tape dans les grenouilles,le ris’de veau aux morilles,l’épaule de cochon au miel,le foie gras , la qu’nelle ou l’andouillette Bobosse ! et le gras parce qu’on est une auberge ,point !
De l’authentique quoi ! Parce que c’est bon, on fait marrer tout le monde avec nos purées de chenilles à la framboise et nos cou*les d’oursins aux amandes…
Prêtez l’oreille sans ristourne , une envie de ripailler ? V’nez vous accouder à une de nos tablées et pas d’chichi chez nous ;on attend les princes de la fourchette, même ceux qui mangent avec les doigts !
Cette semaine on est là ;
Jeudi midi !
Vendredi soir !
Samedi midi et soir !
Dimanche midi !
Mardi midi !
V’là l’menu de cette semaine ! (Selon les services et la dispo des suggestions ) je répète ! SELON LES SERVICES ! Au bon vouloir du chef quoi !
Menu à 35€(entrée,plat,fromage,dessert)
Saumon fumé maison
Foie gras maison ( Fr ) à la figue(+5€)
Salade de gésiers confits
Plateau de charcuterie Bobosse
Ravioles au st Marcellin
Melon et jambon cru d’Auvergne
Grenouilles en persillade
Moelleux de cabillaud,pétoncles, écrevisses beurre citronné
Épaule de cochon confite au miel (FR)
Souricette d’agneau confite (FR)
Quenelle de brochet Bobosse sauce homardine (+3€)
Andouillette Bobosse crème de moutarde à l’ancienne. (+5€)
Ris de veau aux morilles (+5€)
Fromages secs / blanc
Tarte aux fraises
Vacherin minute
Omelette norvégienne
Moelleux au chocolat
Tarte tatin
Sorbets /glaces
Île Flottante à la praline
Pour ceux qui ont la liche , y’a de quoi faire en rouquin et en bières ( avec modération )
N’oubliez pas , faut pas respirer la compote , ça fait tousser !
A très vite mes héros !
Les aubergistes
