Lalie d'Amblise

20/07/2026

🍽️ CETTE SEMAINE À LA CAHUTE ! 🍽️
👨‍🍳 Nos Plats de la Semaine :
- Suprême de poulet sauce picon
- Welsch  de La Cahute.

🥩 Piece de boeuf – Beurre vitrail  ou sauce Marchand de vin
- Joues de cochon à l'espagnole ( chorizo , haricots blancs)
- Tataki de boeuf à l'orange et sésame.
- Oeufs cocotte crème de fèta et poivronsl[Option VG]

🕰️ Infos et Horaires :
Jeudi et vendredi midi.
Vendredi et samedi soir

Rappel pour l'Ambliscade : Pas de réservation, premier arrivé, premier servi ! ⏰

───

☎️ PENSEZ À RÉSERVER !
Pour tous les autres services, ne tardez pas à bloquer votre table :
📞 06.69.94.32.87
💬 Ou directement par Messenger

Belle semaine ensoleillée à tous, et à très vite à La Cahute ! ☀️✨

14/07/2026

🍽️ **CETTE SEMAINE À LA CAHUTE !** 🍽️

Le soleil est là, et notre carte de la semaine aussi !

* Palette à la diable.
* L'incontournable Welsch de La Cahute.
* Gratin d'andouillette à la flamande.
* Pièce de bœuf :
Au choix : sauce Marchand de vin ou Beurre vitrail maison !🌺
* Tataki de bœuf laqué à l'orange et sésame.

🌿 L'OPTION VÉGÉTARIENNE :
🍆 Boulettes d'aubergines fondantes à l'Italienne 🍅

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🕰️ NOS HORAIRES & INFOS DE LA SEMAINE :
* Ouvert :Jeudi midi, Vendredi midi & Vendredi soir.
* ⚠️ Attention : Pas de service exceptionnellement ce Samedi soir !
* 🎪 Rappel pour l'Ambliscade : Pas de réservation possible, c'est au premier arrivé, premier servi ! ⏰

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☎️ **PENSEZ À RÉSERVER !**
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Belle semaine ensoleillée à tous, et à très vite à La Cahute ! ☀️✨

06/07/2026

🍽️ CETTE SEMAINE À LA CAHUTE

👨‍🍳 Nos Plats de la Semaine :
* L'Assiette de la Nonna : Salade romaine croquante, jambon cru, mortadelle à la pistache, tomates, burrata crémeuse, pépinettes au pesto et pétales de parmesan.

* Le Welsch de La Cahute .
* Rougail de crevettes à la mauricienne.

🥩 Côté Viandes :
* Faux-filet de bœuf :Accompagné de notre sauce Marchand de vin traditionnelle ou de son Beurre Vitrail maison *(aux tomates séchées et capucines du potager 🌼)*.
* Tataki de bœuf mariné à l'orange et à la verveine du jardin et sésame.
* Bavette de cheval à l'ail.

🍆 L'Option Végétarienne [VG] :
* Boulettes d'aubergines à l'italienne.
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🕰️ Infos et Horaires :
* Midi : Jeudi et vendredi
* Soir : Vendredi et samedi

⚠️ **Rappel spécial pour l'Ambliscade :
Pas de réservation, c'est au premier arrivé, premier servi ! ⏰

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Belle semaine ensoleillée à tous, et à très vite à La Cahute ! ☀️✨

29/06/2026

🍽️ CETTE SEMAINE À LA CAHUTE ! 🍽️

🍳 Chakchouka aux merguez(Un mijoté de tomates et poivrons aux épices du soleil, couronné d'un œuf et de merguez.
🧀 LE retour du Welsch de La Cahute (vous l'attendiez !)
🍤 Rougail de crevettes à la mauricienne
🥩 Faux-filet – Beurre à la sauge & ail rôti **OU** sauce Maroilles
🐴 Bavette de cheval à l'ail
🍺 Carbonnade flamande à la blonde d'Amblise
🍆 Boulettes d'aubergines à l'italienne `[Option VG]`

🕰️ Infos & Horaires (Prenez note !) :

⚠️ **Samedi 04 juillet : FERMETURE EXCEPTIONNELLE !!
La Cahute sera en extérieur 🔥

🍻 *Rappel pour l'Ambliscade :
Pas de réservation, premier arrivé, premier servi !⏰

☎️ **PENSEZ À RÉSERVER !**
Pour tous les autres services de la semaine, ne tardez pas à bloquer votre table :
📞 06.69.94.32.87
💬 Ou directement par Messenger

Belle semaine ensoleillée à tous, et à très vite à La Cahute ! ☀️✨

22/06/2026

🍽️ CETTE SEMAINE À LA CAHUTE ! 🍽️
👨‍🍳 Nos Plats de la Semaine :
🍗 Suprême de poulet au Maroilles
🐟 Le Potjevleesch maison de La Cahute
🥩 Faux-filet – Beurre à la sauge & ail rôti OU sauce Maroilles
🍺 Carbonnade flamande à la blonde d'Amblise
🍆 Parmigiana d'aubergines[Option VG]

🕰️ Infos & Horaires (Semaine particulière !)
⚠️ La semaine va être un peu spéciale
LISEZ BIEN LA SUITE 😁

❌ Jeudi midi : Exceptionnellement fermé (pas de service).
⚽ Vendredi midi : service normal
SOIR : Diffusion du match de l'Équipe de France ! 🇫🇷 Ambiance au rendez-vous & formule petite restauration.
⚠️ Samedi 27 juin : Le restaurant sera entièrement privatisé. On souffle les bougies de Frédéric pour son anniversaire ! 🎂

Rappel pour l'Ambliscade : Pas de réservation, premier arrivé, premier servi ! ⏰

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☎️ PENSEZ À RÉSERVER !
Pour tous les autres services, ne tardez pas à bloquer votre table :
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Belle semaine ensoleillée à tous, et à très vite à La Cahute ! ☀️✨

16/06/2026

🍽 **CETTE SEMAINE À LA CAHUTE !**

✨ À l'ardoise cette semaine :

🥗 La Salade César
- La vraie, avec sa sauce mythique et ses croûtons.
🍝 Les Linguines aux Sardines Tomates cerises confites et un crumble croustillant parmesan-noisettes.
🍲 Le Potjevleesch de La Cahute
Notre incontournable classique du Nord !
🥩 Le Faux-Filet
– Beurre à la sauge et ail rôti, ou l'incontournable sauce au Maroilles.
🥩 La Salade de Joues de Bœuf
– Ultra-fondantes, relevées d'une vinaigrette à la bière et moutarde à l'ancienne.
🍆 La Parmigiana d'Aubergines ⟨🌱 VG*⟩
– Fondante et gratinée à souhait.

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📅 **HORAIRES & INFOS DE LA SEMAINE**

⏰ **Ouverture classique :**
• Jeudi midi ☀️
• Vendredi midi & Vendredi soir 🌙

🚨 **ATTENTION - SAMEDI 20 JUIN :** Le resto sera entièrement **PRIVATISÉ !
Nous avons l'immense honneur d'accueillir la réception de F et M pour célébrer leur mariage 💍
✨ Tous nos vœux de bonheur à eux !

🎉 **JEUDI SOIR : PLACE À L'AMBLISCADE !** (Mode détente activé 🍻)

On se retrouve pour un jeudi soir mémorable en musique ! 🎸
👉 Retrouvez toutes les infos de l'événement :
https://www.facebook.com/share/1GtZBaKb3b/

⚠️ *Pas de réservation pour l’Ambliscade : premier arrivé, premier servi ! Venez tôt pour choper les meilleures places !*

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☎️ **RÉSERVATIONS (pour les autres services) :**
Les places partent vite, ne tardez pas à bloquer votre table !
📞 **06.69.94.32.87** ou directement en un clic via **Messenger**.

On vous souhaite une excellente semaine sous le soleil ! ☀️🌿

08/06/2026

📢 ☆SEMAINE EXCEPTIONNELLE À LA CAHUTE ! (Regardez la vidéo ! 👆)**

On bouscule un peu les habitudes cette semaine pour doubler le plaisir, mais aussi pour aller faire la fête à l'extérieur ! 🎉

🕰 HORAIRES & ÉVÉNEMENTS

📅 **JEUDI MIDI & VENDREDI MIDI**
La Cahute sera exceptionnellement ouverte pour vos deux pauses déjeuner ! 🍽

🍻 **JEUDI SOIR : L'AMBLISCADE**
Mode détente activé pour lancer le week-end en avance !
⚠️ *Pas de réservation pour l’Ambliscade : premier arrivé, premier servi !*

🎶 **VENDREDI SOIR & SAMEDI (Toute la journée)
Retrouvez-nous au festival **Les Agités du Mélange à Fresnes-sur-Escaut !
La bière d'Amblise sera présente sur le petit bar, juste à côté des frites ! 🍟🍺
✓ *Entrée gratuite, ambiance conviviale et bonne humeur de mise !*

🥩 À LA CARTE (Pour les 2 services du midi)

• Pulled pork gratiné au cheddar
• Cassolette de poisson à l'espagnole et son chorizo croustillant.
• Le Potchevelch traditionnel de La Cahute.
• Merlan de bœuf, beurre aux poivrons confits ou sauce Maroilles.
• Salade d'effiloché de joue de bœuf fondante, vinaigrette maison réduite à la bière & moutarde à l'ancienne.
• Œufs cocotte à la crème de petits pois, gorgonzola & craquant noisettes-parmesan 🥬 *[Vg]

☎️ **PENSEZ À RÉSERVER POUR LES SERVICES DU MIDI !**
Les places partent vite :
📞 06.69.94.32.87 ou directement via Messenger

Belle semaine à tous, on vous attend avec le sourire ! ☀️🕶️

07/06/2026

Tic- tac c'est vendredi et samedi prochain:)

🍌 Les Agités du Mélange 2026 à Fresnes-sur-Escaut 👀
📆 𝗩𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶 𝟭𝟮 & 𝗦𝗮𝗺𝗲𝗱𝗶 𝟭𝟯 𝗷𝘂𝗶𝗻 𝟮𝟬𝟮𝟲
🆓 𝗘𝗻𝘁𝗿𝗲́𝗲 𝗴𝗿𝗮𝘁𝘂𝗶𝘁𝗲

🔶 Vendredi 12 juin 2026
▶️ Ouverture des portes à 18h
𝟭𝟴𝗵𝟬𝟬🔸Déambulation du Musée Vivant Des Enfants suivi du vernissage des expositions dans Le quARTier
𝟮𝟬𝗵𝟬𝟬🔸st. python • scène Driwa
𝟮𝟭𝗵𝟬𝟬🔸mando.mcd • scène Tandem
𝟮𝟮𝗵𝟬𝟬🔸Nord//Noir • scène Driwa
𝟮𝟯𝗵𝟬𝟬🔸La Famille DJ set • scène Tandem
⏸️ Fermeture des portes à 1h

🔶 Samedi 13 juin 2026
▶️ Ouverture des portes à 12h
𝟭𝟯𝗵𝟬𝟬🔸Agités juniors • scène Tandem
𝟭𝟲𝗵𝟯𝟬🔸Cie La Roulotte Ruche • Parvis du quARTier
𝟭𝟳𝗵𝟯𝟬🔸Les fûts d'osons • scène Driwa
𝟭𝟴𝗵𝟯𝟬🔸Barabbas • scène Tandem
𝟭𝟵𝗵𝟯𝟬🔸Tante Adele et la famille • scène Driwa
𝟮𝟬𝗵𝟯𝟬🔸Banda Ancha - Salsa • scène Tandem
𝟮𝟭𝗵𝟯𝟬🔸Kamini • scène Driwa
𝟮𝟮𝗵𝟰𝟱🔸HyperFuzz • scène Tandem
⏸️ Fermeture des portes à 1h

🖼️ Musée Vivant Des Enfants, Romane Riquier, Anaïs Fumana & Atelier ZING : Expositions & activités artistiques • le quARTier

📌 Ville de Fresnes sur Escaut
🍺 Buvette et petite restauration sur place

🤝 Cap Escaut - Ville de Fresnes sur Escaut - Valenciennes Métropole - Région Hauts-de-France - Ministère de la Culture - Ets Coupez

🖌️ Thms Dhm & Rolito Giuli

01/06/2026

🛎 À l'Ardoise cette semaine à La Cahute !

● Pulled pork gratiné au cheddar.
● HAMPE de cheval à l'ail (quantités limitées)
● Cassolette de poisson à l'espagnole et chorizo croustillant.
● Le potchevelch de La Cahute
● Merlan de bœuf beurre aux poivrons confits ou sce Maroilles
● Salade de joues de bœuf fondantes vinaigrette à la bière et moutarde à l'ancienne.
● Oeufs cocotte à la crème de petits pois, gorgonzola & craquant noisettes-parmesan 《VG》

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# # # 🕰 Horaires de la semaine :
📅 **Jeudi & Vendredi** : MIDI
📅 **Vendredi & Samedi** : SOIR

‼️ **JEUDI SOIR : L'AMBLISCADE** (Mode détente activée 🍻)
⚠️ *Pas de réservations pour l'Ambliscade : premier arrivé, premier servi !*

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☎️ **Pensez à réserver pour les autres services
📞 06.69.94.32.87 ou via Messenger.

Belle semaine à tous ! ☀️