Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 12:00 - 13:30 19:00 - 20:30 Jeudi 12:00 - 13:30 19:00 - 20:30 Vendredi 12:00 - 13:30 19:00 - 20:30 Samedi 12:00 - 13:30 19:00 - 20:30 Dimanche 12:00 - 13:30 19:00 - 20:30

Le Bistrot Italien

Name: Le Bistrot Italien
Address: Place d'Armes, Cuisery, 71290, FR
Telephone: +33952031792
Price range: ££
Rating: 4.9

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France
Cuisery
Le Bistrot Italien

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Le Bistrot Italien, Restaurant italien, Place d'Armes, Cuisery.
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🍕 Pizzas artisanales au feu de bois
⏰ Du mercredi au dimanche, midi et soir
☎️ Sur place ou à emporter, il vaut mieux réserver !
🚘 À Cuisery, 10 minutes de Tournus et de l'A6

15/07/2026

🚫 La mauvaise nouvelle ? Faudra vous y faire, on dit définitivement bye-bye aux coupes glacées servies sur nos meringues...

✅ La bonne nouvelle ? C'est qu'on les remplace par un dessert italien iconique "le semifreddo", qu'on traduit littéralement par "mi-froid", entremet glacé à la fois fondant, onctueux et full-maison-plein-d'amour.
3 variantes :
🍋 Citron meringué
🍒 Cerise Amarena
🥜 Nocciolata bio
Chacun peut se déguster seul, ou accompagné de sa liqueur italienne coordonnée : Limoncello maison, Maraschino à la cerise italienne, Liqueur de noisette italienne.

✅ La seconde bonne nouvelle ? C'est qu'on garde les boules de glaces du Le Jardinier Glacier- EARL Sorbiop, sorbets et glaces à St Etienne en Bresse, bios, locales, artisanales, et sans lactose (lait de riz ou d'avoine). Vous pourrez toujours composer votre coupe glacée : chocolat, noisette, vanille, mangue, fruits rouges, citron ou encore le p'tit dernier pour les plus anciens, ou les "old school" comme moi, ou les touristes qui découvrent le coin : Marc de Bourgogne aux raisins 🍇

09/07/2026

Et cette semaine, c'est le retour d'Emile notre CDD d'été jusqu'à fin août 🔥
Brun, grand, fort, il sera souvent mes bras, enfin mes poignets pendant la saison 🤣

08/07/2026

Cette semaine :

🧊 Là, on rigole plus, on sera vraiment sous la clim cette semaine...

😋 Menu de la semaine :

Salade verte / Fontina / Noix
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Pâtes farcies saumon-aneth / Crème au citron
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Mousse au chocolat Valrhona et au mascarpone

💃 La pavlova :
Nectarine d'Uchizy / Coulis pêche / Amaretti

01/07/2026

Pendant que les pâtons pour les pizzas poussent, 2/3 trucs à dire :

✅ Les températures remontent déjà, avec la lourdeur collante de ne pas avoir vraiment eu d'orage rafraîchissant = on fait le choix de rester à l'intérieur sous la clim pour le confort de tous...

✅ Le menu du midi :

Gaspacho à la courgette de Simandre / Ricotta / Basilic / Noisettes du Piémont
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Linguine à la Campidanese (tomate/oignon/poivron/saucisse/fenouil)
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Panna cotta à la vanille bio de Madagascar / coulis pêche-abricot d'Uchizy

24/06/2026

Cette semaine :
✅ Point Météo : vigilance rouge canicule, plan Orsec, et pic de canicule annoncé pour samedi prochain 🥵 = terrasse fermée, tout le monde sous la clim ❄️

✅ Menu du midi :

Tomates de Simandre / Mozza di bufala / Pesto maison / Balsamique
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Pâtes farcies ricotta-épinard / Crème à l'ail / Speck
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Panna cotta vanille bio de Madagascar / Abricots d'Uchizy au romarin de Simandre et miel de Cuisery

✅ Pour la Pavlova : c'est la variante mojito : crème vanille / citrons confits / menthe / citron vert / rhum (ou pas, au choix 😉)

20/06/2026

Un immense merci au Centre Athénas et à son réseau de bénévoles ! 🙏
Je leur confie cet après-midi cette petite Hirondelle de fenêtre, qui a sauté trop tôt du nid hier au pied du resto en bord de départementale 😕
Un peu amorphe, elle n'appelle plus ses parents et ne réclame pas à manger.
Bref, cela dépasse mes compétences, je passe donc le relais pour cette fois...

⚠️ Soyez vigilants : la canicule n'arrange pas les choses pour les animaux sauvages (déshydratation, nids qui surchauffent...). Pensez à laisser des petites coupelles d'eau à l'ombre, et à les joindre si vous avez besoin de conseils ou de leur déposer un animal sauvage en détresse...

N'hésitez pas, ils sont au top 😉

17/06/2026

Les news :
- À la demande générale : semaine de canicule, pas de service en terrasse, tout le monde à l'intérieur avec la clim ❄️

- Le p'tit menu de la semaine à 17€ :

Caponata aux légumes de Simandre / Foccaccia artisanale
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Pâtes farcies à la mozza / sauce napolitaine / oeuf parfait
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Crème brûlée à la pistache de Sicile

- La pavlova du moment : les dernières fraises d'Uchizy / gelée citron-basilic / amaretti

13/06/2026

Nouveauté à l'épicerie 🔥

C'est le Ciambellone : une brioche gourmande, ultra-moelleuse, aux raisins secs et à l'écorce d'orange confite, de la maison Baldassini, pâtisserie d'un p'tit village à proximité de la Toscane qui existe depuis 1923...

Bref, si tu aimes les panettones à Noël, tu vas kiffer le Ciambellone 😂

4€, les 350g, idéal pour le p'tit dej, ou le goûter, ou le café .. Enfin, testé et approuvé, ça marche toute la journée... Et ça se garde aussi très bien, même ouvert 😜

10/06/2026

Les news de la semaine :

▶️ La bienvenue à Antoine, 17 ans, en 1ère bac pro Cuisine, en stage chez nous pour 1 mois...

▶️ Le p'tit menu de la semaine à 17€ :

Tomates et oignons de Simandre / Pesto et balsamique / Focaccia artisanale au romarin
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Pâtes farcies saumon-aneth / Sauce Romanoff (vodka-tomate-crème)
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Torta Caprese (chocolat Valrhona et amandes de Sicile)

▶️ On sait que Madame D. viendra parce que c'est la semaine de la Torta Caprese 🤣
Pour les autres, toute la carte des desserts est dispo et la Pavlova du moment, c'est une variante Ananas / Caramel beurre salé / Spéculoos 🍍

04/06/2026

Yves Roger

Si je dois ne me souvenir que d'une seule chose de toi ?
Une source d'inspiration dans ta volonté de transmettre et d'accompagner. Et que chaque petit pas compte.

Je te jure quand j'entends mes p'tits stagiaires au resto me dire que De Gaulle était roi ou qu'il habitait à Vichy, je ne sais plus si on en aurait ri ou pleuré samedi prochain au Bar des Chasseurs 🫪

Alors on fait notre part, nous aussi, à notre manière, même au resto, en accompagnant à notre tour, nos stagiaires et apprentis. Il n'y a pas longtemps, je leur ai sorti un masque à gaz de civil de la seconde guerre mondiale pendant le repas de service. Parce que l'histoire ne se résume pas à une longue et déprimante liste de dates, de batailles et de traités à apprendre par cœur. Il faut bien repartir en arrière avec du concret pour décrypter le monde d'aujourd'hui et imaginer notre "demain".

On fait notre part aussi en mettant des livres partout au resto, même (et surtout) pour les plus petits, parce que ça commence par là : Ça sert à quoi les pépins dans les pommes ? Quand le gâteau au chocolat a-t-il été inventé ? Pourquoi finalement le loup mangera une soupe de légumes et pas son ami le p'tit cochon ?
Là, réponse est là : dans un livre. Et on s'en rappelera. Du pourquoi, et du moment qu'on a passé. Ensemble.
Et moi, je le ferai en pensant à toi.

(Et merci à la librairie La Mandragore à Chalon pour son accueil)

Adresse

Place D'Armes
Cuisery
71290

Heures d'ouverture

Mercredi	12:00 - 13:30
	19:00 - 20:30
Jeudi	12:00 - 13:30
	19:00 - 20:30
Vendredi	12:00 - 13:30
	19:00 - 20:30
Samedi	12:00 - 13:30
	19:00 - 20:30
Dimanche	12:00 - 13:30
	19:00 - 20:30

Téléphone

+33952031792

Site Web

http://www.bistrotitalien.com/

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