L'évidence restaurant

07/06/2026

✨Congés annuels✨
Le restaurant sera fermé pour congés annuels du 7 juin au 16juin 2026 inclus
Cette pause nous permettra de revenir reposés et inspirés, afin de continuer à vous offrir une cuisine raffinée et une expérience à la hauteur de vos attentes.

Nous aurons le plaisir de vous retrouver dès le mercredi 17 juin au déjeuner.

Vous pouvez tout de même réserver pour le brunch du 21 juin via notre plateforme de réservation en vous inscrivant sur la liste d’attente via notre site Internet, ou bien nous recontacter à partir du mercredi 17 juin

Merci pour votre fidélité
À très vite 👋
Le Chef Nicolas Martin et son équipe

06/06/2026

✨ Dimanche 21 juin, c’est BRUNCH à L’Évidence ! ✨

Rejoignez-nous pour un moment gourmand, convivial et rempli de surprises dans un cadre chaleureux à Digoin.

🥐🍓🍳 Brunch Gourmand à volonté
📅 Dimanche 21 juin 2026
🕦 De 11h30 à 15h00

Au programme :

🔥 Brasero gourmand avec viandes et accompagnements préparés devant vous.
🥐 Buffet sucré & salé à volonté : viennoiseries, pâtisseries, fruits, charcuteries, fromages, salades, œufs, spécialités maison et bien d’autres gourmandises.
🎩 Animation Magie et Mentalisme avec Anthony Rameau qui viendra à votre rencontre pour vous faire vivre des instants étonnants et inoubliables.

Un rendez-vous idéal à partager en famille, entre amis ou en amoureux pour célébrer le début de l’été dans une ambiance festive et raffinée.

💰 45 € par personne

📍 L’Évidence
14 Rue Nationale – 71160 Digoin

📞 Réservation au 03 85 25 07 26

✨ Buffet salé, buffet sucré, brasero, magie et convivialité : tous les ingrédients sont réunis pour un dimanche d’exception ! ✨

01/06/2026

☀️🥐 Les Brunchs de L’Évidence reviennent cet été ! 🎶🍹
Préparez-vous à vivre des dimanches gourmands et festifs dans une ambiance conviviale et estivale 🌿✨
📅 Au programme :
• 21 juin 
• 19 juillet
• 16 août

🍳 Un brunch généreux …. !

🎤 Des animations et de la musique pour profiter pleinement du moment
🥂 Une ambiance chaleureuse à partager entre amis ou en famille
Venez savourer l’été à L’Évidence autour d’un bon repas, de rires et d’animations☀️

🕰️ 11h30 à 15h30

Réservation conseillée uniquement par téléphone au :
📞 03 85 25 07 26

📍Restaurant L’ÉVIDENCE
14 Rue Nationale
71160 Digoin
On vous attend nombreux pour trois rendez-vous gourmands et festifs 💛

22/05/2026

☀️🍷 Les beaux jours sont enfin là… alors on prolonge le plaisir EN TERRASSE ! 🍷☀️

✨ Ouverture exceptionnelle de notre partie bistrot ce week-end ✨

📍 Samedi midi & soir
📍 Dimanche midi

Venez profiter du soleil, d’une ambiance conviviale et de notre formule bistrot habituelle du midi de semaine EN TERRASSE 🍽️🥂

Une belle table, de bons produits, un verre en terrasse… tout est réuni pour passer un joli moment entre amis ou en famille ☀️

📞 Réservation conseillée ! Uniquement par téléphone +33 3 85 25 07 26

Restaurant l’évidence
14 rue Nationale
71160 Digoin

15/05/2026

✨ Nouvelle carte du midi à l’Evidence✨

À partir de cette semaine, notre carte du midi fait peau neuve !
Retrouvez nos nouvelles suggestions gourmandes du mercredi midi au vendredi midi 🍽️

Notre formule du midi évolue chaque mois pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs au fil des saisons !

Restaurant l’Évidence
14 Rue Nationale
71160 Digoin
Réservation au : +33 3 85 25 07 26

07/05/2026

Nous vous retrouvons dès cet été ☀️ ☀️

30/04/2026

🔥 RECRUTEMENT ÉTÉ 2026 🔥
Dans le cadre de notre ouverture d’un bistrot
Nous recherchons des commis de cuisine 👨‍🍳 et commis de salle 🍽️ pour la saison estivale !
📅 Du 15 juin au 31 août 2026
📍 Restaurant l’Evidence, Digoin

👉 Profil :
• Motivé(e), dynamique, esprit d’équipe
• Débutant(e) accepté(e)
💼 Contrat saisonnier 

📩 Envoie ton CV : [email protected] ou  directement au restaurant
⚡ Rejoins notre équipe pour un été dynamique et convivial !

10/04/2026

09/04/2026

📺 Une mise en lumière qui a du sens…

Lors de notre passage à la télévision, nous avons choisi de sublimer un produit d’exception : le Bœuf AOP de Charolles. 🥩

Un terroir, un savoir-faire, une exigence rare — autant de valeurs qui résonnent profondément avec notre cuisine.
À travers cette mise en avant, c’est toute notre vision de la gastronomie que nous partageons : sincère, engagée et résolument tournée vers l’excellence

👉 Lien de la diffusion Émission : https://www.france.tv/france-3/meteo-a-la-carte/8315274-emission-du-mercredi-8-avril-2026.html

Nous serons ravis de vous accueillir au restaurant pour vous faire découvrir — ou redécouvrir — ce produit remarquable, sublimé dans nos assiettes 🍽️