La Fourmilière

La Fourmilière Tiers-lieu dédié à l’alimentation responsable, au zéro-déchet, et à la consommation durable.

Face au besoin urgent de répondre aux problématiques du gaspillage et d’accumulation des déchets, La Fourmilière vous ouvre ses portes pour vous proposer des alternatives vers un mode de vie plus durable et vertueux. La Fourmilière est un espace de vie convivial, axé sur l’échange, la transmission, le développement durable et l’écologie. Sous son toit sont réunis 3 univers complémentaires aux val

eurs communes : une épicerie vrac, un coin café-cantine et une recyclerie végétale. À la fourmilière, on passe du bon temps, on déconnecte, on découvre, on apprend à donner une seconde vie à nos objets… Et surtout, on participe, à notre échelle, à une économie plus responsable en réduisant notre empreinte écologique collective.

Et voici le menu de cette semaine ! De la fraîcheur, de la tomate sucrée-salée, de la salade de pâtes... Un menu parfait...
15/07/2026

Et voici le menu de cette semaine ! De la fraîcheur, de la tomate sucrée-salée, de la salade de pâtes... Un menu parfait pour une semaine au cœur de l’été ☀️😎

Exceptionnellement, ce menu sera encore disponible la semaine prochaine puisque cette semaine est toute petite 🫠

À très vite !

Au menu cette semaine : Du chaud, du froid, du piquant ou pas, des alternatives vegan et sans gluten…mais toujours végét...
06/07/2026

Au menu cette semaine :
Du chaud, du froid, du piquant ou pas, des alternatives vegan et sans gluten…mais toujours végétarien, de saison et un max local ! Avec :

💛 Un crumble de légumes confits,
💚 Une salade de pommes de terre, pois chiche & légumes d’été
🧡 Une soupe froide de melon, caviar d’aubergine, bol de riz sauté aux oignons

En dessert : une salade de fruits, sirop de verveine, sorbet & shortbread

Mais aussi de la tarte, du cheesecake, des verrines, des cookies... à retrouver au comptoir !

À déguster du lundi au vendredi entre 12h et 13h45 !

Cette semaine, à la Fourmilière, on pourra se délecter d’assiettes colorées, parfumées, estivales et locales ! Au menu :...
29/06/2026

Cette semaine, à la Fourmilière, on pourra se délecter d’assiettes colorées, parfumées, estivales et locales !

Au menu :

🍆 Des aubergines grillées au paprika, millet & pois chiche,

🫘 Un cake d’été, riz noir & haricots rouges, crème de poivron

🫓 Une galette de champignon, riz & lentilles, potatoes & chimichurri

🍑 Une touche sucrée pleine de douceur et de fraîcheur avec une pêche rôtie, crème glacée vanille & crumble noisette

A taaaaaaable 🧡

Comme chaque été, la programmation est très allégée pour juillet et août. On sait bien que vous préférez les activités e...
26/06/2026

Comme chaque été, la programmation est très allégée pour juillet et août. On sait bien que vous préférez les activités en extérieur et on vous comprend 😎

On a quand même 3 ateliers à vous proposer début juillet, avant la pause estivale :
🌼 Un atelier de fleurs séchées
🍒 Un atelier de feutrage à l'aiguille
🧵 Un atelier couture

Il y a quelques semaines, une équipe de Radio Dijon Campus est venue à la Fourmilière pour enregistrer une émission 🫣🎙On...
24/06/2026

Il y a quelques semaines, une équipe de Radio Dijon Campus est venue à la Fourmilière pour enregistrer une émission 🫣🎙

On est passé derrière le micro et l’une d’entre vous a même accepté de parler de la Fourmilière au micro de Radio Campus et le témoignage est tellement chouette 🙏❤️

L’occasion pour vous d’en découvrir plus sur le projet de la Fourmilière : la genèse du tiers-lieu, nos valeurs, les coulisses, le récent passage en coopérative... Alors si vous voulez écouter l'émission, c’est par ici :
https://archives.radiodijoncampus.com/sounds/la-fourmilliere-un-tiers-lieu-pas-comme-les-autres/

Nouvelle semaine, nouveau menu ! Au choix : 🥗 Une salade estivale, courgette rôtie & pesto aux noix de cajou🌻 Du parment...
22/06/2026

Nouvelle semaine, nouveau menu ! Au choix :

🥗 Une salade estivale, courgette rôtie & pesto aux noix de cajou

🌻 Du parmentier de légumes gratinés & œuf poché

🍅 Des tomates et pêche rôties, semoule parfumée aux olives,

💚 De la fraîcheur en dessert avec une soupe de melon, menthe & fruits rouges, sorbet & sablé sarrasin,

Rendez-vous du lundi au vendredi !

19/06/2026

Le Goji brass band c’est ce soir à la Fourmilière !

NOUVEAU MENU BRUNCH !🍈 Le melon et l’abricot font une entrée remarquée.🍔 Le bun grillé se décline en version fraîcheur.🍆...
18/06/2026

NOUVEAU MENU BRUNCH !

🍈 Le melon et l’abricot font une entrée remarquée.
🍔 Le bun grillé se décline en version fraîcheur.
🍆 Les légumes se dorent la pilule en beignets.

À samedi les fourmis 👋🐜

Des notes estivales, une ambiance conviviale, des plats maison, de saison… au menu cette semaine : - De la patate douce...
15/06/2026

Des notes estivales, une ambiance conviviale, des plats maison, de saison… au menu cette semaine :

- De la patate douce rôtie & shawarma de champignons au yaourt citronné

- Une ratatouille confite, riz parfumé & galette de socca

- Une salade de penne printanière au parmesan & œuf poché

💚 Pour la touche sucrée :
Une crème de pistache & cerise, financier pistache, éclats de pistache caramélisés

A déguster du lundi au vendredi !

🎺 Et pour prolonger les plaisirs en musique : la Fourmilière sera exceptionnellement ouverte vendredi soir pour un concert en fanfare avec le Goji Brass band !

VENDREDI 19 JUIN : on fête la musique à la Fourmilière ! 🎺 Au programme, une fanfare joyeusement déjantée : le Goji Bras...
10/06/2026

VENDREDI 19 JUIN : on fête la musique à la Fourmilière !

🎺 Au programme, une fanfare joyeusement déjantée : le Goji Brass Band avec du cuivre, du groove et de la bonne humeur !

🌮 Au menu : des pizzas focaccia (courgettes rôties, mozzarella, pesto)
Des Sandwichs focaccia vegan (falafel, houmous et crudités)
Pour la touche sucrée : muffins, cookies & financiers, le tout fait maison !

🍻 Côté bar : de la bière pression avec la microbrasserie de la Roche Aigüe, (bières artisanales biologiques, élaborées avec des matières premières locales ) le kéfir de la Fourmilière, jus de fruits & thé glacé

Alors, rendez-vous vendredi 19 juin à la Fourmilière
à partir de 18h30 et jusqu’à 22h,
pour le plaisir des oreilles, des pupilles et des papilles !
entrée libre ✨

Adresse

51 Rue General Fauconnet
Dijon
21000

Heures d'ouverture

Mardi 09:30 - 18:00
Mercredi 09:30 - 18:00
Jeudi 09:30 - 18:00
Vendredi 09:30 - 18:00
Samedi 09:30 - 18:00

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