L'Amoulat

Name: L'Amoulat
Address: Eaux-Bonnes, 64440, FR
Telephone: +33559051206

Ce petit chalet-hôtel **est une histoire de famille... Service diligent. https://fr.gaultmillau.com/restaurant/l-amoulat

Avis GaultMillau 2020

Depuis 1935, cet hôtel de montagne non loin du GR10 est une étape gourmande que l'on ne se refuse pas, pour la technique remarquable de Jean-Luc Melet, les associations toujours juste et le sens de l'hospitalité qui n'a jamais failli à la maison. La réputation suit logiquement, et l'on revient pour cette assiette de marché qui ne déçoit jamais, un cannelloni de joue de boeuf

et gambas, un dos de merlu rôti, un quasi de veau aux anchois marinés, un magret de canard grillé aux nectarines, ou encore une sphère chocolat, caramel et mangue.

15/06/2026

☀️ La saison estivale est lancée !

Aujourd’hui, l'Amoulat rouvre ses portes au cœur de la . 🌿⛰️

Air pur, saveurs de saison et panoramas à couper le souffle vous attendent pour un été placé sous le signe de la détente et de l’évasion 🌿

Nous sommes ravis de vous retrouver 😉

Gourette Office Tourisme Vallée Ossau

11/02/2026

❤️ Pour la Saint-Valentin, nous restons fidèles à ce qui nous anime toute l’année :
✔️ Du fait maison
✔️ Des produits frais
✔️ Des producteurs locaux
✔️ Une cuisine sincère et généreuse !

🗻En montagne, chaque saison inspire nos assiettes 🥕

🥂Pour le 14 février, nous avons imaginé un menu spécial qui célèbre à la fois l’amour… et notre terroir 🧑‍🍳

📍Uniquement sur réservation
Contact L'Amoulat :
05 59 05 12 06

31/12/2025

"2026 au sommet ! 🏔️✨
Meilleurs vœux à tous depuis l'Amoulat"🥂
A bientôt 👋

#2026

26/12/2025

🎉 Et si vous passiez le cap de la nouvelle année dans notre châlet-hôtel à la montagne ?🏔️

🥂 Pour ce Réveillon de la Saint-Sylvestre, notre chef vous a concocté un menu gourmand, entre tradition et raffinement gastronomique. 🥂

Que vous soyez en famille ou entre amis, laissez-vous porter par le goût des produits de saison et les plats faits maison, dans un cadre chaleureux.

🔥Réservez dès maintenant votre table 🍴
>> 05 59 05 12 06

17/12/2025

🥂🎄 La magie de Noël s'invite à votre table ! 🎄✨

👏 Notre Chef a concocté un menu alliant tradition et créativité, pour faire de votre réveillon un moment plein de saveurs gourmandes et raffinées.

➡️ Réservez dès maintenant votre table et offrez-vous un Noël les pieds sous la table dans une ambiance chaleureuse 🎅

15/12/2025

☺️ L'attente est terminée !

🗻 Notre châlet-hôtel se réveille pour la saison d'hiver !

Préparez-vous à enfiler vos skis 🎿 à vous réchauffer avec un bon repas fait maison avec de bons produits locaux 🍄

Les pistes enneigées, l'air pur et les paysages à couper le souffle vous attendent ⛄

🗓️ Réservez vite votre parenthèse enchantée en altitude !

Réouverture le 20 décembre 2025, on vous attend très nombreux 🏂

Adresse

Eaux-Bonnes
64440

Téléphone

+33559051206

Site Web

http://www.hotel-amoulat.com/

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