Nature & Papilles

22/06/2026

De la betterave dans le chocolat... et personne ne voit rien. 🍫

Et à la place du sucre blanc ? Du xylitol, extrait de la sève de bouleau.
Index glycémique très bas, pas de pic glycémique. Du vrai goût, sans les inconvénients du sucre raffiné.

Demain au marché de Foix, toute la gamme est sans sucre ajouté ✌️

Muffins abricot amande romarin 🌿
Muffins framboises 😋
Muffins chocolat pépites 🍫
Cake petit épeautre fleur de sureau 🌸

Et pour le sureau : c'est la dernière fournée de la saison. Le dernier sirop. Après demain, il faudra attendre juin prochain😉🌿

Sans produits laitiers. Sans œufs.

Marché de Foix, demain matin, halle aux grains.



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14/06/2026

3 mois sans pause. Hier j'ai dit stop 🌿
Pas de plan, pas de réservation, juste l'envie irrépressible de m'arrêter.

Un sac, le matelas gonflable, des rideaux improvisés dans la Kangoo et direction nature 😀

Mon fils m'a fait découvrir une rivière magnifique, puis le soir, seule dans le Kangoo face à d'autres paysages, j'ai retrouvé ce que je cherchais depuis longtemps.

Parce que prendre soin de soi, ce n'est pas un luxe, c'est un besoin. Et parfois, ça commence par un coup de tête 💫

Et toi, tu as l'esprit aventurier ou plutôt planification millimétrée ? Dis-moi en commentaire 👇

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12/06/2026

Deux nouveautés ce matin au marché de Foix ✨

Un brownie végétal au chocolat, fondant, sans produits laitiers et sans œufs. Et des muffins abricot/amande, sans gluten, tout aussi gourmands 🌿
Faits à la main, avec des ingrédients choisis. Comme toujours 🥳
Tu me trouves le Mardi et le Vendredi matin à Foix 🙂

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09/06/2026

Cette phrase entendue au marché ne m'a pas quittée.
"Je suis diabétique. Je ne peux plus me faire plaisir."

Ce "plus" m'a poursuivie. Parce que se régaler sans compromis, c'est exactement ce que je cherche à offrir. À toutes et tous. Même à ceux qui doivent surveiller leur glycémie au quotidien 😉

Chez Nature et Papilles, mes biscuits artisanaux sont végétaux, faits à la main en Ariège, avec des ingrédients naturels et biologiques.

Des fruits secs, des farines de blés anciens, de petit épeautre ou sans gluten d'Occitanie, des plantes locales.

Sans produits laitiers, sans œufs, sans sucres raffinés.

Et en ce moment, je travaille sur quelque chose de nouveau. Spécialement pensé pour ceux qui veulent maîtriser leur glycémie 👍
Je t'en dis plus très bientôt. 👀

En attendant, dis-moi en commentaire ce que tu as dû mettre de côté depuis que tu surveilles ta glycémie 💬

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07/06/2026

Deuxième jour pour découvrir ou redécouvrir de talentueuses femmes à Foix !

Je ne peux plus faire d'événements sur deux jours, mais je suis de tout cœur avec vous mes collègues et avec le Club Soroptimist de Foix qui met en valeur et défend les femmes chaque année 🙏🌸

Les Sorops de Foix presque au complet ; Martine De Basire et nous représentaient à la réunion des déléguées et d’autres étaient indisponibles et excusées !
Toutes ont contribué à l’organisation et à la réussite de cette première journée du Salon et la seconde sera également pétillante. Nous vous attendons 👍👍

03/06/2026

Il y a des créations qui dépassent ce qu'on imaginait en les faisant.

Le Protecteur est né d'une envie simple : marier la douceur de l'abricot, la force de la noisette et la mémoire du romarin.
Un biscuit ancré dans la terre d'Occitanie, fait à la main, sans produits laitiers et sans œufs.

Ce jour-là au marché, j'ai compris qu'il portait bien plus que ses ingrédients.

Certaines saveurs sont des portes. Vers l'enfance, vers ceux qu'on a aimés, vers ce qui reste quand tout le reste s'efface.

C'est ça que je mets dans chaque biscuit, sans le savoir toujours. Et c'est vous qui me le rappelez ☺️🙏

Et toi, quelle saveur est une porte pour toi ?

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02/06/2026

Le Dynamique, mon biscuit sans gluten aux bananes séchées , gingembre et sésame vous avait manqué, et franchement... il m'avait manqué aussi !

Croquant, parfumé, sans produits laitiers ni œufs. Juste des plantes, des graines, et beaucoup d'amour dedans.

Disponible à la commande en sachet de 100g 🌿
Lien de la boutique en bio ou bien un petit message privé 🙂

Il sera présent en vrac et en sachets ce Samedi à Clermont-le-fort avec !



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01/06/2026

🌿 SAMEDI 6 JUIN – Marché des créateurs & producteurs à Clermont-le-Fort 🌿

🍪 Nature & Papilles

Venez découvrir les délicieux biscuits artisanaux de Nature & Papilles, élaborés avec passion à partir d’ingrédients biologiques soigneusement sélectionnés. Plantes, épices et saveurs originales se mêlent pour créer des gourmandises naturelles qui rendent la vie plus belle ! 🌸✨

📅 Samedi 6 juin 2026
🕝 À partir de 14h30
📍 Clermont-le-Fort

🎶 Musique tout au long de l’après-midi et en soirée
🎨 Animations pour les enfants
🛍️ Créateurs, producteurs et artisans locaux
🌙 Une ambiance festive, conviviale et familiale

Et n’oubliez pas : le dimanche 7 juin, le village accueille également son grand vide-grenier 🧺

01/06/2026

Aujourd'hui, le 1er juin, Nature & Papilles fête ses 3 ans 🥳!!

3 ans de gourmandises végétales faites maison, imaginées avec les plantes et les saisons.

3 ans à créer, en Ariège, en tant qu'artisane biscuitière végane, des douceurs sucrées et salées, avec ou sans gluten, saines et gourmandes. 🌿

Ces trois années, je ne vais pas les résumer. Pas aujourd'hui. Parce que ce qui compte aujourd'hui, c'est vous.

Vous qui avez goûté, commandé, partagé, encouragé. Vous qui avez cru en ce projet quand il n'était encore qu'une idée dans ma cuisine.
Vous qui continuez à me faire confiance, même quand je suis silencieuse, même quand les rythmes ralentissent.
Merci du fond du cœur ❤️
Et merci à mes gentils collègues, à mes ami(e)s, à mon fils 🙏

Il y a 3 ans, je ne pensais pas en arriver là. Le chemin a été semé d'embûches, et il l'est encore.

Être artisane aujourd'hui, dans une période incertaine pour tant d'entre nous, c'est avancer sans savoir de quoi demain sera fait. Mais la passion et l'envie de partage sont là.

Être artisane et maman solo, jongler entre une vie familiale particulière et un travail sans horaires c'est être fatiguée, souvent.
Mais c'est vous qui me faites tenir. Vos retours, vos sourires au marché, vos encouragements.
Vous comptez bien plus que vous ne le savez ☺️

La vie familiale est ma priorité en ce moment. Nous traversons une période qui demande toute mon attention, et Nature & Papilles s'adapte à ça, avec douceur, comme elle a toujours su le faire.

Merci pour votre patience. Merci pour votre compréhension. Merci d'être là, fidèlement, sans pression 🙏

À très bientôt. 🌿

Je vous souhaite un beau mois de juin, rempli de soleil, d'amour et de soin de vous. 🌸

Photo : .kezacreation