Restaurant Au Souper Fin Frichemesnil

03/01/2024

Et voilà, après avoir passé quelques temps chez nous, Julie se lance, nous vous conseillons de suivre son compte Parenthèse.Sucrée.Pâtisserie et de lui faire confiance pour ses réalisations sucrées à déguster en toutes occasions. Nous avons nous-même commandé pour les fêtes de fin d'année et c'était vraiment très réussi.

Parenthèse Sucrée Pâtisserie,
Vous dévoile son charmant projet en quelques lignes.

Mon parcours professionnel débute par un Bac Professionnel Cuisine et une Mention Complémentaire en dessert de restaurant.
Je compte déjà 10 ans d'expérience en tant que Pâtissière au sein de Restaurants Gastronomiques.

Forte de 10 ans d'expérience, j'ai décidé qu'il était temps de saisir une opportunité professionnelle qui me tient particulièrement à cœur✨️

La pâtisserie est bien plus qu'une passion pour moi.
C'est l'art de créer des recettes destinées à être partagées avec qualité, satisfaction et élégance.
C'est dans cet esprit que je souhaite donner vie à une entreprise qui me ressemble, une Pâtisserie - Traiteur sucrée, adoptant un concept de production sur place, à emporter et en livraison.

L'offre, changeant au fil des saisons, sera présentée dans un cadre chaleureux, au cœur d'un bourg de campagne, avec son laboratoire professionnel installé à domicile.

C'est ce que je souhaite vous offrir pour m'épanouir pleinement et démontrer mon savoir-faire dans mon nouveau rôle de Cheffe d'entreprise 👩‍🍳

21/10/2023

‼️ Fort du succès lors du vide Restaurant ce samedi nous annulons la vente de demain. Merci à tous d’être venus et pour vos gentils mots ! ♥️

17/10/2023

Porte ouverte au Souper Fin le samedi 21 et dimanche 22 octobre pour un vide restaurant. Vous trouverez de la déco, de l’art de la table et du petit matériel.
Rendez-vous de 10h à 19h le Samedi et de 10h à 17h le Dimanche.

15/10/2023

À tous nos clients d’un jour ou de toujours, nous voulions vous dire un immense merci ! Nous partons comme nous sommes arrivés il y a 37 ans, discrètement… Le Souper Fin ferme ses portes après des années à vous avoir fait partager notre passion.

N’hésitez pas à partager vos plus beaux souvenirs chez nous ♡ nous serons heureux de vous lire.

Véronique et Éric Buisset

28/09/2023

[sur le vif] Tartare de crevettes, tomates, estragon du jardin et il manque la langoustine pochée et marinée sur la photo, oups 😬
Pas toujours facile de prendre les plats en photo pendant le service 😜

21/09/2023

🍁De saison 🍁

Tourte feuilletée aux girolles et trompettes de la mort proposée en entrée

16/09/2023

L’automne arrive
Bavarois aux poires, praliné aux pignons de pin, sorbet poire

👩‍🍳Julie Omont
📸 Éric Buisset

15/09/2023

Fin d’été : Pêche pochée et groseilles, cheesecake, glace verveine

👩‍🍳: Julie Omont
📸: Éric Buisset

17/08/2023

Pause estivale
Réouverture pour le dîner du mercredi 6 septembre

27/07/2023

La saison avance et d’autres fruits font leur apparition, Julie vous propose donc un nouveau dessert :

Groseilles et pêche pochée, cheesecake, glace verveine
On ne l’arrête plus 😉

La pâtissière c’est donc Julie Omont et celui qui prend les photos, c’est le chef 👨‍🍳

Bel été à tous

07/07/2023

Le dernier né des desserts :
Le chou à l’abricot avec sa marmelade, lavande et glace nougat

👩‍🍳: Julie Omont
📸 : Éric Buisset