Mimie's Folies Cakes

15/07/2026

Forêt noire

15/07/2026

Les commandes de la semaine dernière 🤪

08/07/2026

🎬 Épisode 1 – Le début d'une aventure…

Quand on a décidé d'agrandir Mimie's Folies Frites & Cakes, on pensait se lancer dans un "petit" projet de quelques semaines...

Quelle erreur ! 😅

Très vite, ce qui devait être un simple agrandissement s'est transformé en un chantier colossal.

À chaque étape, une nouvelle surprise nous attendait :
➡️ normes ERP,
➡️ conformité gaz,
➡️ remise aux normes électriques,
➡️ murs et plafonds coupe-feu,
➡️ sécurité,
➡️ accessibilité...
Et ce n'est qu'une petite partie de tout ce que nous avons dû affronter.

On ne vous cache pas qu'il y a eu des moments de doute, de fatigue, parfois même l'envie de tout arrêter.

Créer ou développer son entreprise en France, c'est souvent un véritable parcours du combattant. Mais abandonner n'a jamais fait partie de notre vocabulaire.

Aujourd'hui, avec le recul, on est fiers du chemin parcouru.

Dans cette série de vidéos, on va vous faire vivre les coulisses de cette incroyable aventure, depuis le tout premier coup de marteau jusqu'au résultat final.

Merci à tous ceux qui nous soutiennent depuis le début. ❤️

Ce n'est que le commencement... Rendez-vous dans le prochain épisode !

06/07/2026

Layer cake chantilly mascarpone fraises 10 parts

06/07/2026

Cake pops

06/07/2026

Heart cake 20 parts chocolat et croquant praliné

06/07/2026

Voici les commandes du weekend
Layer cake chantilly mascarpone fraises fraîches 20 parts

21/06/2026

20/06/2026

Voici quelques conseils pour transporter vos gâteaux en periode estivale 🤪