16/01/2025
COSTA RICA - LAS LAJAS 🇨🇷 - RWANDA - CYENDAJURU 🇷🇼
Les premiers nouveaux cafés de l'année sont disponibles au shop! 🌞
🌀 Costa rica - Caturra / Catuai - Traitement miel jaune
Un café riche aux notes de fruit de la passion, de cerise et de vanille - idéal pour démarrer la journée en méthode douce.
Oscar et Francisco Chacón sont les producteurs de Las Lajas. Leur ferme est située entre 1300 et 1500m d'altitude, sur les contreforts du volcan Poás dans la province d'Alajuela, un excellent terroir pour le café de spécialité.
🌀 Rwanda - Bourbon - Traitement naturel
Un café enveloppant aux notes de vanille et de pomme crumble.
Les mains des femmes Cyendajuru sont un groupe d'agricultrices qui possèdent leur propre ferme et qui rassemblent leur récolte auprès de Simbi, une station de lavage co-opérative traitant différentes fermes de café de spécialité aux alentours.
Situé entre 1700 et 1850m d'altitude, ce terroir est propice à la culture de la variété bourbon qui donne à ce café des notes subtiles et sucrées.
Tous nos paquets contiennent 250gr de café, ils sont disponibles en grain ou moulu sur place pour convenir à votre cafetière! ✌️