Restaurant Les Viviers

24/07/2026

23/07/2026

Même voilé par la fumée, le soleil trouve encore le chemin pour nous émerveiller. Un rappel que l'espoir continue de briller. Pensées et soutien à nos pompiers et à toutes les personnes touchées. ❤️

22/07/2026

Les fêtes de Bayonne sont terminées... Cap sur les fêtes de Mont-de-Marsan ! 🤍💙

De ce soir à dimanche soir, venez avec votre foulard bleu et un verre de sangria vous sera offert !

À très vite 😍💙🤍

21/07/2026

La restauration, ce n'est pas simplement un métier. C'est une passion. Une vocation. Une famille.

Chaque jour, nous ouvrons les portes de notre restaurant avec une seule envie : vous faire passer un moment de plaisir.

Être Maître Restaurateur, ce n'est pas un simple titre. C'est un engagement quotidien. Celui de travailler des produits frais, de respecter des exigences strictes de qualité et de proposer une cuisine faite maison. Chez nous, vous ne trouverez ni du poisson surgelé vendu au prix du frais, ni des légumes en conserve présentés comme des produits d'exception. Nous faisons des choix exigeants, parfois plus difficiles, mais ils correspondent à nos valeurs.

Derrière chaque assiette, il y a des heures de travail. Derrière chaque service, il y a une équipe qui prépare, cuisine, dresse, accueille et sourit, même après une longue journée. En cuisine comme en salle, nous donnons le meilleur de nous-mêmes avec une seule ambition : que chacun reparte satisfait.

Nous acceptons les critiques. Elles font partie de notre métier et elles nous permettent de progresser lorsqu'elles sont justes et constructives. Un client a parfaitement le droit de ne pas être satisfait d'une expérience vécue. En revanche, il est difficile de comprendre les commentaires laissés par des personnes qui n'ont jamais franchi la porte du restaurant et qui jugent simplement une photo ou un aperçu sur les réseaux sociaux.

Les mots ont un poids. En quelques secondes, un commentaire publié derrière un écran peut atteindre une équipe qui s'investit depuis des années. Ce que certains considèrent comme un simple avis peut parfois décourager des femmes et des hommes qui exercent leur métier avec passion.

La restauration est déjà un métier exigeant : de longues journées, des week-ends travaillés, des sacrifices personnels et une recherche permanente de qualité. Malgré cela, chaque client est accueilli avec le même sourire, la même attention et la même envie de lui faire vivre un bon moment.

Aujourd'hui plus que jamais, nous savons que venir au restaurant est un vrai choix. C'est pourquoi nous continuerons à tout mettre en œuvre pour que chaque repas soit un moment de partage, de convivialité et de plaisir.

À tous ceux qui nous soutiennent, qui prennent le temps d'échanger avec nous, de nous faire confiance et de reconnaître notre travail : merci du fond du cœur.

La bienveillance ne coûte rien, mais elle peut faire toute la différence.

L'équipe des Viviers

19/07/2026

Le plus dur ? Savoir par où commencer. 🤤🦀

AFMR - Maîtres Restaurateurs

18/07/2026

La fraîcheur de l'été, une charlotte de courgette au fromage frais 🍃

AFMR - Maîtres Restaurateurs