15/03/2026
🧅🧀 Cake façon Flammekueche 🥓
Une recette simple, gourmande et parfaite pour l’apéro, un pique-nique ou un repas rapide 😋
✨ Recette pour 3 cakes (moule utilisé : 6 cakes hauts)
📝 Ingrédients• 3 œufs• 150 g de farine• 1 sachet de levure chimique• 100 g d’huile• 125 ml de lait• 100 g de gruyère râpé• 2 oignons• 200 g de lardons• 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse
👩🍳 Préparation1️⃣ Préchauffez le four à 180°C.2️⃣ Émincez les oignons.3️⃣ Dans une poêle avec une noisette de beurre et 1 cuillère d’huile, faites revenir les oignons.4️⃣ Lorsqu’ils deviennent blonds, ajoutez les lardons et faites revenir le tout ensemble.5️⃣ Hors du feu, ajoutez la cuillère de crème fraîche et mélangez.
6️⃣ Dans un saladier, fouettez les œufs, le lait et l’huile.7️⃣ Ajoutez progressivement la farine et la levure, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.8️⃣ Incorporez le gruyère râpé.9️⃣ Ajoutez ensuite le mélange oignons / lardons.
🔟 Versez la préparation dans les moules.⏱️ Enfournez pour 25 à 30 minutes.
💡 Laissez tiédir avant de démouler… et régalez-vous !
