Le Pilon

05/06/2026

Un bon accord change tout. 🍷

Chez Le Pilon, la bonne bouteille accompagne le plat sans prendre le dessus. Un conseil simple, chercher l’équilibre avant tout.

📍 13 Boulevard Frédéric Mistral 13800 Istres

04/06/2026

03/06/2026

L’iode prend une autre forme. 🌊

Huîtres en bouchée, dressage minéral, touche fraîche. Le Pilon fait entrer la côte provençale dans un bol très précis.

01/06/2026

Geste net. 👨‍🍳

En cuisine, tout se joue dans l’attention : dresser, ajuster, avancer sans bruit. Le Pilon saisit ici un moment de travail précis, concentré, porté par le fait maison et la maîtrise du détail.

📍 Istres

29/05/2026

Une douceur à partager. 🌸

À deux jours de la Fête des Mères, Le Pilon signe une fin de repas délicate, chocolat blanc, fruits rouges et décor floral. Pensez à réserver.

📍 Istres

27/05/2026

Fraîcheur d’été. ☀️

Concombres croquants, tomates cerises, fleurs comestibles, sauce crémeuse. Le Pilon signe une assiette de saison, nette, colorée et pleine de méditerranée.

📍 13 Boulevard Frédéric Mistral 13800 Istres

25/05/2026

Délicatesse rouge & gourmandise ! Nos macarons aux fraises fraîches et crème légère invitent au partage d’un plaisir maison, signature du Pilon. Un dessert où terroir provençal rime avec élégance. 🍓

📍13 Boulevard Frédéric Mistral 13800 Istres

25/05/2026

Le week-end continue. 🍷

Ce lundi de Pentecôte, Le Pilon dresse la table avec calme, un plat soigné et une bouteille bien choisie. À Istres, on prend le temps.

📍 Le Pilon · Istres

22/05/2026

Le geste attire l’œil. ✨

Tartare sur croustillants, herbes fraîches, fleurs comestibles. Le Pilon ouvre la quinzaine avec un dressage net, précis, très gourmand.

📍 13 Boulevard Frédéric Mistral 13800 Istres