Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00 Mercredi 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00 Jeudi 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00 Vendredi 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00

L'Aillet

Name: L'Aillet
Address: 16, Place Gambetta, La Teste-de-Buch, 33260, FR
Telephone: +33540702398
Price range: ££

Neo Bistrot

22/06/2026

Il fait chaud dehors 🌡️. Chez nous, c’est frais.

On s’occupe de tout — une salle à bonne température, un menu surprise qui évolue au fil de la saison, et des vins de vignerons indépendants sélectionnés avec soin.

Salle climatisé et terrasse ombragée

📍 16 Place Gambetta, La Teste-de-Buch
📞 05.40.70.23.98

03/06/2026

💣🔥- WINE BAR - 🍷🥙

Samedi 13 Juin 2026 / 18h - 00h

- pas de réservation
- pas de menu et carte restaurant
- pas de table
- commande au bar

Par contre on passe en mode bar à vin avec sélection de vins, carte de tapas et plats à partager, table haute, musique…

Passe, grignote et picole …

Alors on se voit à la prochaine Wine Bar ?

01/06/2026

L'Aillet, c'est un bistrot contemporain au cœur du Bassin d'Arcachon.
On vous propose une cuisine généreuse, des vins malins et une vraie hospitalité.
Bib Gourmand 2025.

📍 La Teste-de-Buch | Bassin d'Arcachon
☎️ 05.40.70.23.98
🌐 www.laillet.com
⏰ Ouvert du mardi au vendredi / déjeuner et diner
Réservation bienvenue 🍷

27/05/2026

On recrute !

Plongeur(se) - A l’année
Salle - Juillet & Août

L’équipe de L’Aillet grandit pour l’été et on cherche quelqu’un de motivé pour rejoindre la brigade !

Profil saisonnier ? Pas de souci.
Débutant complet ? On vous montre.
Juste pour l’été ? C’est parfait.

Peu importe votre expérience, ce qui compte : l’envie, le sérieux et une bonne dose d’énergie.

- Repos dimanche.
- Dernière semaine d’août fermée
- Heures supplémentaires payées

Pour les horaires d’hiver on verra ensemble sur place!

CV, infos… en MP ou directement au restaurant.

25/05/2026

Avec la chaleur du Bassin, avoir une salle climatisée, ça change tout.

l'Aillet vous accueille au frais autour de beaux vins de vignerons indépendants.

Une parenthèse, le temps d'un repas.

Réservations : 05.40.70.23.98 ou www.laillet.fr
Restaurant L'Aillet, La Teste-de-Buch, Bassin d'Arcachon.

📷

18/05/2026

A l'Aillet, pas de carte figée : Rémi cuisine ce que la saison lui tend.

Légumes, poissons, viandes — tout change, tout s'adapte.

Menu dégustation surprise le soir et carte le midi, vins de vignerons indépendants, dans une salle où Mathieu veille au grain.

Bib Gourmand Michelin 2025 • La Teste-de-Buch, Bassin d'Arcachon
Réservations : 05.40.70.23.98 ou www.laillet.com

11/05/2026

Quand le temps s'y prête, la terrasse aussi.
Menu dégustation surprise pour le diner, menu avec choix pour le déjeuner.

Réservation : 05.40.70.23.98 ou sur notre site www.laillet.com

Bistrot contemporain à La Teste-de-Buch, terrasse extérieure, Bib Gourmand Michelin 2025

16/04/2026

🍇 Domaine Gardiés
📍Espira-de-l’Agly / Roussillon
🗓️8 mai 2026
🕰️19h30

C’est le retour des dîner Vignerons et on attaque fort !!

Nous avons le plaisir de vous inviter à un repas vigneron d’exception en compagnie de Victor et Nastassia Gardiés, jeunes vignerons passionnés installé sur les hauteurs de Vingrau, dans le Roussillon.

Une soirée rare, entre convivialité et découverte, au fil des cépages et des terroirs qui font la singularité de cette région.
Le Domaine Gardiés s’étend sur les schistes et les calcaires des Corbières et du Fenouillèdes, produisant des vins d’une grande personnalité — Grenache, Carignan, Syrah — qui expriment toute la minéralité et la générosité du pays catalan.

95€/personne
Menu et vin à discrétion

Adresse

16, Place Gambetta
La Teste-de-Buch
33260

Heures d'ouverture

Mardi	12:00 - 14:00
	19:30 - 22:00
Mercredi	12:00 - 14:00
	19:30 - 22:00
Jeudi	12:00 - 14:00
	19:30 - 22:00
Vendredi	12:00 - 14:00
	19:30 - 22:00

Téléphone

+33540702398

Site Web

https://laillet.com/

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