Pizz'Api

06/06/2026

03/06/2026

Plus que quelques semaines pour profiter de notre carte printemps !! 🌸

02/06/2026

Notre Pizz’Api aux saveurs de la Corse est prête :

Sauce tomate au basilic 🌿
Fior di latte
Courgettes nouvelles rôties puis fumées
Panzetta de l’élevage corse Usu Corsu : filet mignon roulé dans de la pancetta 🐗🐷
Ricotta aux zestes de citrons Corse 🍋

Y’a plus qu’à se régaler ! 😋

27/05/2026

Pendant nos vacances en Corse, impossible pour nous de décrocher de ce qu’on aime le plus : les petits producteurs passionnés

Alors on a décidé de ramener un petit bout de nos vacances avec nous… pour vous le faire découvrir 🍕

Ces deux prochaines semaines, la pizza du moment aura un goût tout particulier :
🥓 Une authentique charcuterie corse AOP de la ferme Usu Corsu, élaborée à partir du célèbre porc Nustrale : une race emblématique corse, élevée en pleine nature et reconnue pour sa qualité exceptionnelle.
Il n’existe aujourd’hui qu’une centaine d’éleveurs en France, ce qui rend ces produits encore plus rares et précieux.

Nous avons eu la chance de visiter la ferme installés à l’arrière d’un pick-up, au milieu des montagnes corses 🌿
Et surtout, de rencontrer et caresser les cochons en semi-liberté dans le maquis.

En attendant la dégustation… on vous laisse avec quelques images de cette belle escapade, en espérant que si vous visitez la Corse un jour, vous irez vous aussi soutenir le formidable travail de Julie et Pierre-Antoine, ces producteurs passionnés qui nous ont permis de passer une journée incroyable

L'Usu Corsu

23/05/2026

Chers clients,

La pizzeria sera fermée cette semaine, nous prenons quelques vacances ☀️

On se retrouve le mardi 2 juin à Pujo 🍕😊

12/05/2026

Notre nouvelle Pizz’Api est prête

Sauce tomate
Fior di latte
Rillettes de sardines citronnées au fromage frais
Oignons nouveaux rôtis
Radis et pesto de fanes aux amandes
Crumble de tomates confites

07/05/2026

🚨 Appel à l’aide – Chat disparu à Lafitole 🚨

Notre chat a disparu depuis quelques jours et nous sommes à sa recherche.
Si vous le voyez, merci de me contacter rapidement 🙏

Il est :

* plutôt petit,
* avec les pattes avant plus courtes que les pattes arrière,
* gris presque bleu,
* les yeux verts,
* et deux petits accents circonflexes au-dessus des yeux qui ressemblent à des sourcils.

Il répond au nom de « Le Gris » ou « Grigri », même s’il reste assez sauvage et méfiant.

Merci à tous d’ouvrir l’œil autour de chez vous, dans les jardins, granges, garages ou dépendances.

Merci à toutes les personnes qui prendront le temps de partager ce message ou de regarder autour de chez elles ❤️

01/05/2026

🎉 La pizzeria fête ses 2 ans ! 🎉

Chers clients,
Mercredi 6 mai, la pizzeria souffle sa deuxième bougie 🕯️

Un grand merci à vous tous pour votre fidélité 💛

L’année dernière, nous avions fêter ça à Pujo !
Cette année, je ne pouvais pas imaginer ça sans vous, les Bazillacois qui me soutenez depuis le début.

Je vous donne donc rendez-vous à Bazillac pour partager ce moment ensemble autour d’un petit apéritif 🍷

À très vite ! ☺️

30/04/2026

🌱 Nouveaux producteurs 🌱

Depuis peu, nous travaillons avec Vincent et Mélissa, maraîchers à Pujo.

Ils cultivent de bons légumes, frais et de saison, que nous avons le plaisir d’utiliser sur nos pizzas 🍕

👉 Vous pouvez les retrouver sur les marchés
👉 Ou directement sur leur exploitation à Pujo

Derrière nos pizzas, il y a aussi leur travail, alors si vous voulez bien manger et soutenir les producteurs du coin, n’hésitez pas à aller les voir 😁

28/04/2026

Notre nouvelle Pizz’Api est prête

Sauce tomate au basilic
Fior di latte
Effiloché de porc confit au gingembre
Blettes au beurre & ail
Jaune d’œuf confit à la sauce soja
Chili garlic crispy oil maison ( ⚠️ piquant !! )