Les Conserves Dupuy

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France
Le Grand Village
Les Conserves Dupuy

😋 l Recettes locales et traditionnelles
💯% Oléron 💯% Artisanales
😌 l Réalisées avec Amour

23/07/2026

DU CHAMP À LA VERRINE 🧅

On troque la terrasse pour les champs ! Direction chez Éric Gras, notre producteur d’oignons, pour une soirée apéro au cœur des cultures qui font la richesse de notre terroir.
Parce que les bonnes recettes commencent toujours par de beaux produits… et de belles rencontres.

N’hésitez pas à venir à la rencontre d’Eric vente directe de fruits et légumes de 9h00 à 12h30 lundi, mercredi, vendredi et samedi !

13/07/2026

UN PEU DE PIQUANT DANS L’ÉTÉ 🌶️

L’eau est calme. Le soleil est doux. Mais dans la verrine, ça se réveille un peu. 😉

Une recette qui ne manque pas de caractère. A consommer très frais !

05/07/2026

I NOTRE INGRÉDIENT LE PLUS LOCAL I

À quelques mètres seulement de la conserverie pousse l’un des ingrédients emblématiques de notre Pâté d’Oléron : LE SAINT TURJAN !

Cultivé par Éric Gras, passionné par son métier, !
L’oignon est planté, désherbé et récolté entièrement à la main. Un savoir-faire rare qui mérite d’être présenté.

Cette année encore, nous nous sommes engagés à lui acheter 3 tonnes d’oignons pour fabriquer notre délicieux Pâté d’Oléron.

La première récolte 2026 approche… et autant vous dire que nous l’attendons avec impatience !

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30/06/2026

| LA MISE EN BOUCHE AVANT LE BBQ |

Le barbecue chauffe doucement…
En attendant, les grillons charentais font patienter tout le monde autour de la table.

28/06/2026

| ÇA SENT LES VACANCES |

Un peu de soleil, du pain frais et nos recettes de la mer sur la table.
Franchement… il manque quoi de plus ?

26/06/2026

| UNE RECETTE EMBLÉMATIQUE |

Depuis 1982, cette recette signée Jean-Hugues Dupuy revisite le pâté traditionnel avec des foies de volaille.
Un classique de la maison, au bon goût de terroir.

23/06/2026

| SAVEURS MARINES |

Des huîtres, des algues et salicornes d’Oléron, un savoir-faire artisanal et un bon pain frais.
Parfois, les choses simples sont les meilleures.

21/06/2026

| UN PEU DE CARACTÈRE |

Le rouget piment d’Espelette débarque à l’apéro !
Une recette relevée comme il faut, à partager sans attendre.

19/06/2026

| IDÉE CADEAU |

Trois recettes, un seul objectif : faire plaisir.
Le coffret parfait pour les amateurs de bons produits.

17/06/2026

| À TABLE |

Une jolie table, une verrine du chef…
et le déjeuner commence plutôt bien.

Adresse

24, Rue Des Aires
Le Grand Village
17370

Site Web

https://lesconservesdupuy.com/

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