La table des maquignons - Les Estables

11/07/2026

11/07/2026

UN GÎTE TOUT CONFORT POUR 6 PERSONNES
100 € LA NUIT
Ici, pas besoin de traverser la planète pour changer d’air. Le vrai dépaysement est à portée de main : paysages volcaniques, grands espaces, air pur et silence absolu. Installez-vous en famille ou entre amis dans notre gîte convivial, pensé pour partager des moments simples et vrais. Cuisine équipée, espace de vie agréable, et surtout… le luxe rare aujourd’hui : la nature juste derrière la porte. Randonnées, marchés locaux, rencontres authentiques… tout est là, sans artifices, sans superflu. À ce prix-là, dans un décor pareil, une question s’impose :
Pourquoi partir au bout du monde quand l’essentiel est ici ?
Réservations & infos au 04 71 08 35 06

10/07/2026

JOB D’ÉTÉ A LA TABLE DES MAQUIGNONS !

RCRUTEMENT VERSION CINÉMA
Les rôles de juillet sont déjà attribués !

Mais le casting toujours ouvert pour août & septembre !
Profil :
• Rapide
• Sympa
• un peu acteur sur les bords
• Mission : survivre au coup de feu… avec panache.
Envoie ta candidature sur [email protected] ou viens tenter ta chance !

Parce qu’ici, chaque service mérite un César.

10/07/2026

Un Punch ponot ?
Le Punch Ponot est un cocktail emblématique du Puy-en-Velay, fortement lié à la tradition locale de la verveine du Velay. Le mot Ponot désigne les habitants du Puy-en-Velay. C’est un cocktail né autour de la verveine. La base du Punch Ponot est généralement composé avec de la Verveine du Velay, du rhum, des jus de fruits (souvent orange ou ananas), et parfois des agrumes frais et des épices. La verveine est l’âme du cocktail. Cette liqueur existe au Puy depuis le XIXe siècle et fait partie des symboles gastronomiques du Velay. A consommer avec modération. Celui qui boit ne conduit pas !
Réservations & infos LA TABLE DES MAQUIGNONS au 04 71 08 35 06

07/07/2026

JOB D’ÉTÉ A LA TABLE DES MAQUIGNONS !

CASTING EXPRESS – AOÛT / SEPTEMBRE

Juillet ? Sold out. Complet. Rideau.
Mais il reste des rôles pour la suite !
On cherche des talents capables de :

• jongler avec les assiettes
• garder le sourire en toutes circonstances
• improviser face à “on avait pas commandé ça…”
[email protected] si tu veux monter sur scène !
Spoiler : ici, y’a pas de doublure.

05/07/2026

CHEZ NOUS, LES MOTARDS SONT CHEZ EUX !
A la table des maquignons nous savons que la route a meilleur goût quand elle mène à une bonne table. C’est pourquoi nous réservons un accueil tout particulier aux passionnés de deux-roues. Nous avons devant l’établissement un Parking dédié aux motos et facile d’accès : votre monture a aussi droit à sa place de choix, juste à côté de votre moment de détente. Après les virages, les paysages et la liberté de la route… faites escale chez nous pour recharger les corps et les esprits autour d’une cuisine généreuse et authentique.
Réservations & infos au 04 71 08 35 06

04/07/2026

QUOI DE BEAU AUJOURDHUI ?
à Paris il y a un concert de Patti Smith, en Irlande du Nord c’est un jour férié l’ Orangemen’s Day (Bataille de la Boyne), aux US il y a Matchs de MLB (baseball américain) programmés sur toute la journée (plusieurs équipes en action) et aux Estables c’est tout simplement une belle journée d’été. On vous attend, venez nous visiter !
Réservations & infos au 04 71 08 35 06

03/07/2026

JOB D’ÉTÉ A LA TABLE DES MAQUIGNONS !

RECRUTEMENT… CASTING OUVERT – SAISON ESTIVALE !
Juillet est COMPLET (oui, nos stars sont déjà en scène )

Mais le casting reste ouvert pour AOÛT & SEPTEMBRE !

On cherche :
Serveur(se) au timing parfait
As de l’impro face aux clients imprévisibles
Équilibriste du plateau (sans effets spéciaux)
Pas besoin d’Oscar, mais du sourire et de l’énergie

Postule sur [email protected] ou passe nous voir !
Chaque service est une scène… à toi de jouer.

03/07/2026

LES PRENOMS DU JOUR !
Aujourd’hui c’est la saint Pie, Pia et Pio (on dirait une chanson !) ; mais vous pouvez aussi souhaiter bonne fête aux Tristan et ses formes féminines Tristana et Tristane. Aux Judog, Judoc. Du coup, bonne fête à tous ! Une boisson offerte à tous ces prénoms !
Réservations & infos LA TABLE DES MAQUIGNONS au 04 71 08 35 06