Au Bouchon Limousin

Name: Au Bouchon Limousin
Address: 1 et 3 Rue Aristide Briand, Limoges, 87100, FR
Telephone: +33555772618
Price range: £

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France
Limoges
Au Bouchon Limousin

« Au Bouchon Limousin » anciennement L’Orient-Express (Hôtel de la Poste) Brasserie avec sa c

10/07/2026

À Limoges, parler de viande, c’est sérieux

Ici, le bœuf a une vraie réputation. Et franchement, elle ne vient pas de nulle part.

Au Bouchon Limousin, nous servons du bœuf Blason Prestige, une viande reconnue pour sa qualité et son goût.

Tartare coupé au couteau, faux-filet, entrecôte… chacun a sa préférence, mais l’idée reste la même : se faire plaisir avec une belle pièce de viande.

Des frites maison croustillantes, une sauce au bleu pour les amateurs, et surtout une cuisson comme vous l’aimez.

Et justement, votre pièce de bœuf, vous la préférez comment : bleue, saignante, à point ou bien cuite ?

📍 Au Bouchon Limousin – 3 rue Aristide Briand
📞 05 55 77 26 18

08/07/2026

Après le FUNE Festival, on passe au Bouchon ?

Du 10 au 12 juillet, le quartier de la Boucherie va vibrer au rythme du FUNE Festival : théâtre, danse, marionnettes, magie… en plein cœur de Limoges.

Et quand les spectacles se terminent, la soirée peut continuer au Bouchon Limousin.

Un tartare coupé au couteau, une escalope à la crème, des desserts maison… et une salle climatisée pour prolonger le moment simplement, entre amis.

Cuisine ouverte jusqu’à 23h en semaine, et jusqu’à 1h le vendredi et le samedi.

Pensez à réserver votre table.

📍 Au Bouchon Limousin – 3 rue Aristide Briand, Limoges
📞 05 55 77 26 18

06/07/2026

Première semaine des grandes vacances.

Pour certains, le rythme ralentit.

Au Bouchon, pas encore.

En cuisine, on garde le tempo avec les plats du jour de la semaine.

Et avec notre salle climatisée, la pause du midi est plus confortable.

Pensez à réserver votre table.

📍 Au Bouchon Limousin – 3 rue Aristide Briand�
📞 05 55 77 26 18

03/07/2026

Une mauvaise nouvelle… et une bonne nouvelle.

La mauvaise : le stage d’Élise touche à sa fin aujourd'hui.

La bonne : ce n’est qu’un au revoir, puisqu’elle revient dès le mois de septembre pour son second stage avec nous.

En attendant, place aux vacances d’été bien méritées.

Merci Élise pour ton implication, ton sérieux et ton professionnalisme tout au long de cette période.

Toute l’équipe te souhaite de belles vacances.

On se retrouve vite. 😉

📍 Au Bouchon Limousin – 3 rue Aristide Briand
📞 05 55 77 26 18

01/07/2026

Travailler avec cette chaleur, ce n’est simple pour personne...

En cuisine, les fours tournent, les plaques chauffent, mais le service continue sans faiblir !

Alors aujourd’hui, on a une pensée toute particulière pour notre incroyable équipe en cuisine — et pour tous les chefs qui s’activent derrière les fourneaux en cette période de forte chaleur.

Un immense merci à eux pour leur rigueur et leur bonne humeur, même sous 40°C !

Parce qu’un bon plat servi à table, c’est avant tout beaucoup de passion et de sueur en coulisses.

Et vous, comment vous gérez la chaleur dans votre métier ? Quelles sont vos astuces pour rester au frais ? Dites le nous en commentaire!

📍 Au Bouchon Limousin : 3 rue Aristide Briand, Limoges
📞 05 55 77 26 18

29/06/2026

On respire un peu mieux !

La canicule semble derrière nous, mais l’été, lui, continue.

Alors pour la pause du midi, une salle climatisée reste toujours une bonne solution.

En ce début de semaine, les plats du jour reprennent leur place à l’heure du déjeuner.

Un jour, un plat : à vous de repérer ceux qui vous tentent.

Et vous, vous l’avez traversée comment cette période de canicule ?

Pensez à réserver 😉

📍 Au Bouchon Limousin – 3 rue Aristide Briand
📞 05 55 77 26 18

26/06/2026

Chaleur dehors. Fraîcheur dans l’assiette.

Avec ces températures, on cherche souvent quelque chose de plus frais, sans renoncer au plaisir.

Melon au jambon Serrano, tartare de bœuf, salade limousine… quelques suggestions bien adaptées au moment.

Et pour finir, la profiterole maison garde toujours son petit effet : la fraîcheur de la glace, la gourmandise de la sauce chocolat.

Et vous, avec cette chaleur, qu’est-ce que vous aimez retrouver dans votre assiette ?

📍 Au Bouchon Limousin – 3 rue Aristide Briand
📞 05 55 77 26 18

24/06/2026

La gare des Bénédictins en décor !

À quelques pas de la gare de Limoges, Au Bouchon Limousin vous accueille midi et soir, dans une ambiance simple et conviviale.

Une salle qui vit, des assiettes gourmandes… tout ce qu’on aime retrouver dans un restaurant de centre-ville.

Que ce soit avant un train, après un rendez-vous ou simplement pour passer un bon moment à table, le Bouchon n’est jamais loin.

Et vous, la gare de Limoges, vous la préférez de jour ou éclairée le soir ?

📍 Au Bouchon Limousin – 3 rue Aristide Briand
📞 05 55 77 26 18

22/06/2026

Quand Limoges chauffe, on déjeune où ?

À l’ombre, il fait lourd. 🥵
En terrasse, parfois, on tient dix minutes avant de fondre.

Au Bouchon Limousin, on a la solution : une salle entièrement climatisée et la salade fraîcheur du chef pour ceux qui veulent une vraie assiette de saison.

En période de forte chaleur, le vrai luxe, c’est simplement de bien manger sans subir la température extérieure.

Et vous, en ce moment, vous êtes plutôt team terrasse ou team salle climatisée ?

📍 Au Bouchon Limousin – 3 rue Aristide Briand�
📞 05 55 77 26 18

19/06/2026

La semaine dernière, on vous présentait Élise.

Depuis, elle a pris ses marques dans l’équipe.

Les cafés à préparer, les assiettes à servir, les gestes à apprendre, les petites habitudes de la maison… chaque jour, elle gagne en autonomie et découvre un peu plus les ficelles du métier.

Et c’est aussi ça, un stage en salle : apprendre en regardant, puis faire soi-même, avec l’équipe jamais très loin pour l'accompagner.

Toute l’équipe la remercie pour son sérieux et son implication depuis son arrivée.

📍 Au Bouchon Limousin� : 3 rue Aristide Briand
📞 05 55 77 26 18

Adresse

1 Et 3 Rue Aristide Briand
Limoges
87100

Téléphone

+33555772618

Site Web

http://www.hotel-poste-limoges.fr/

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