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Un sorso di vino, Louvois (2026)

20/07/2026

NEBBIOLO ROSATO ARMONICU DEPPERU

Cantina: Depperu
Uvaggi: 100% Nebbiolo
Regione: Sardegna
Gradazione: 14.00%
Prezzo: da 16.90 a 22.50€

L'azienda vitivinicola Paolo Depperu e figli si trova a Luras, in provincia di Sassari, che produce dai primi anni del 2000 vini territoriali e personali a partire dai classici e tradizionali vitigni del luogo.
Nasce dapprima con Paolo Depperu e viene portata avanti con spirito coraggioso e ambizioso dei figli Luciano, Andre e Giovanni, rispettivamente responsabile commerciale, cantiniere e vignaiolo. Una storia di viticoltura famigliare in cui i tre fratelli occupano un ruolo di pregio e rinomanza; merito loro di aver reso il nome Depperu una garanzia in tutto l'areale del Gallurese.
Depperu si estende su 20 ettari di vigneto suddivisi in 15ettari dedicati esclusivamente al vermentino, con vecchie vigne di 40 anni di età e i restanti 5 a base di Nebbiolo.
L'eccezionalità del terrior dotato di un microclima unico dove le brezze del mare abbracciano le temperature più fresche dell'entroterra.
La cantina produce 5 vini, oggi parliamo del loro rosato da uve Nebbiolo.

COLORE: rosa buccia di cipolla intenso.
AL NASO: piccoli frutti rossi di bosco, poi le note floreali di viola e rosa.
IN BOCCA: è divertente con una spiccata vena minerale e una buona acidità. Decisamente beverino

Vendemmia manuale verso metà settembre. Brevissima macerazione. Decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati. Affina alcuni mesi in acciaio, poi filtrazione e imbottigliamento.

GIUDIZIO PERSONALE: (3.5 su 5)
Non sono il più grande amante dei rosati, ma questo è stato molto piacevole. Enorme facilità di beva, da avere sempre pronto all’uso. 3.5 molto pieno.

INDIRIZZO:
https://cantinadepperu.it
Cantina Depperu
Loc. Sas Ruinas,
07025 Luras (SS)

15/07/2026

MARSALA DOC SUPERIORE ORO VIGNA LA MICCIA 2017 MARCO DE BARTOLI

Cantina: Marco De Bartoli
Uvaggi: 100% Grillo
Regione: Sicilia
Gradazione: 18.00 %
Prezzo: da 30.50 a 37.00€

La storia di Marco de Bartoli parte del 1978 quando, dopo una laurea in agronomia, subentra alla madre Josephine alla conduzione del baglio Samperi dove si produceva il Marsala. Il lavoro di Marco è stato enorme rilanciando la denominazione e dando vita a prodotti di grande eccellenza.
Oggi sono i figli Josephine, Renato e Sebastiano hanno raccolto l’eredità del padre continuando il suo lavoro con tecniche di produzione innovative e dando l’esempio a tutto il territorio.
Oltre al Marsala si produce etichette da vitigni come Grillo, Zibibbo, Catarratto e Perricone. Si producono quasi 20 etichette, oggi vi parlo del loro Vigna la Miccia

COLORE: giallo ambrato
AL NASO: frutta candita e caramellata, noce e una bella nota balsamica.
IN BOCCA: risulta essere dolce, di una grande persistenza e con una piacevole nota acida.

Vendemmia manuale in piccole casse la prima settimana di settembre. Spremitura soffice, fermentazione a temperatura controllata con lieviti indigeni in vasche d’acciaio. Affina 4 anni in fusti di rovere francese costantemente colmi.

GIUDIZIO PERSONALE: (4 su 5)
Bevuto in più occasioni e non ho una fotografia decente. Prodotto che è sempre un piacere da avere nel bicchiere. Con De Bartoli, qui, non si sbaglia.

INDIRIZZO:
https://www.marcodebartoli.com
Marco De Bartoli
Contrada Fornara Samperi, 292
91025 Marsala (TP)

13/07/2026

INCROCIO MANZONI 2023 MASO THALER

Cantina: Maso Thaler
Uvaggi: 100% Incrocio Manzoni
Regione: Trentino Alto Adige
Gradazione: 13.00%
Prezzo: da 16.90 € a 23.10€

Maso Thaler nasce nel 2004 con la decisione della famiglia Morta di coronare un loro sogno/progetto e lasciare Roma per questo splendido progetto. Il Naso viene ristrutturato e sostituire le pergole trentine in guyot per I loro 3.5 ettari vitati.
Si producono 6 etichette tra vitigno autoctoni e internazionali, oggi parliamo del loro incrocio Manzoni.

COLORE: giallo paglierino con riflessi dorati
AL NASO: pera e soprattutto erbe aromatiche e biancospino.
IN BOCCA: ha una bella freschezza con belle note minerali.

Vendemmia manuale delle uve . Diraspatura e pigiatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata con affinamento sempre in acciaio.

GIUDIZIO PERSONALE: (4 su 5)
Balliamo tra il 3.5 e il 4 ma lo premio volentieri perché mi è rimasta la voglia di rimetterlo in cantina. Ho assaggiato anche i loro PN con molto piacere visto che sono nella mia cantina.

INDIRIZZO:
https://masothaler.it/
Azienda vinicola Maso Thaler
Via Gleno, 59
39040 Montagna

08/07/2026

VINO ROSSO IGT TOSCANA DUE 2015 TENUTA DI CARLEONE

Cantina: Tenuta di Carleone
Uvaggi: 95%Sangiovese, 5% Merlot.
Regione: Toscana
Gradazione: 13.00%
Prezzo online: 37.00€

L’imprenditore austriaco Karl Egger e la sua famiglia sono grandi appassionati della Toscana. Il colpo di fulmine fu l’innamoramento di un piccolo angolo fuori da Radda in Chianti, tra Siena e Firenze, cioè la Tenuta Carleone di Castiglioni.
L’intera proprietà copre un’area di circa 100 ettari, di cui circa 20 ettari vitati perlopiù a Sangiovese e 10 ettari di uliveti.
L’azienda nasce nel 2012 con l’entrata di Sean O’Callaghan chiamato il Guercio (personaggio squisito e grande mente con cui è stato un piacere fare una bella chiacchierata) che si è unito al progetto di creare una piccola cantina artigianale che produce dei vini che si discostano ai classici di zona (ed io apprezzo tantissimo questo).
Sette vini prodotti, oggi vi parlo del loro DUE.

COLORE: rosa rubino brilllante
AL NASO: frutti di bosco rosso e neri, note di spezie come pepe e un tocco floreale.
IN BOCCA: risulta essere equilibrato, buona beva e non spigoloso.

Raccolta manuale, fermentazione spontanea e lunga macerazione in vasche di cemento per 40-60 giorni. Affina 18 mesi in acciaio, tranne un 10% che fa tonneaux.

GIUDIZIO PERSONALE: (3.5 su 5)
Forse il vino che meno mi ha stravolto della loro linea. Se il randagio è la base, con un prezzo invitante, il guercio è molto scalpitante e da domare come Sean e l’Uno è il fratello elegante del Guercio, il due è un ottimo vino che confrontato a gli altri è ottimo, ma non spicca in niente su gli altri. Cantina che si conferma decisamente vocata e territoriale.

INDIRIZZO:
http://winery.tenutadicarleone.com
Tenuta di Carleone
Podere Aia, 156
53017 Radda in Chianti

06/07/2026

PRIE’ BLANC, BLANC DE MORGEX ET DE LA SALLE 2020 ERMES PAVESE

Cantina: Ermes Pavese
Uvaggi: 100% Priè Blanc
Regione: Valle d’Aosta
Gradazione: 12.00%
Prezzo: da 16.00 € a 18.00€

L’Azienda Vitivinicola Pavese Ermes affonda le proprie radici in quelle del Prié Blanc, vitigno antichissimo e unico autoctono bianco della Valle d’Aosta, pre-filossera, ancora oggi coltivato a piede franco da 900 a 1200 metri di altezza, ai piedi del Monte Bianco. In tutta la Valle d’Aosta si coltiva per un totale di 29 ettari.
L’anno 1999 è quello dell’inizio di questa avventura raccogliendo esperienze di famiglia e i consigli di Marziano Vevey, storico produttore del Blanc de Morgex et de La Salle.
L’azienda produce numerose etichette oltre tre metodi classici e una grappa.

COLORE: giallo paglierino con riflessi dorati
AL NASO: pera e soprattutto erbe aromatiche e biancospino.
IN BOCCA: ha una bella freschezza con belle note minerali.

Vendemmia manuale ultima decade di settembre, prima di ottobre. Le uve non diraspate vengono pressate, dopo la fermentazione controllata vengono fatti diversi rimontaggi. Matura 9 mesi in acciaio e affina un mese in bottiglia prima di essere messo in vendita.

GIUDIZIO PERSONALE: (3.5 su 5)
Quando si assaggiano vini fuori dalla proprio comfort zone è sempre un piacere e così è stato con questo piacevole vino bianco. Ultimamente sto assaggiando numerosi vini della Valle d’Aosta con ottimo mio riscontro.

INDIRIZZO:
https://www.ermespavese.it
Azienda vitivinicola Ermes Pavese
Strada Pineta, 26
11017 Morgex (AO)

02/07/2026

ORANGE WINE VINORANGE 2018 FATTORIA DI POGGIOPIANO

Cantina: Fattoria di Poggiopiano
Uvaggi: 60% Trebbiano, 40%Verdicchio
Regione: Toscana
Gradazione: 13.50%
Prezzo: da 34.00€ a 36.00€

I fratelli Carlo e Alberto Galardi deciso di acquistare la tenuta di Poggiopiano nel 1935 ed allora tutta la famiglia e i relativi discendenti si sono dedicati completamente all’azienda di famiglia: produzione di vino, olio e la costruzione di attrezzature meccaniche da utilizzare in agricoltura.
L’anno che fa da spartiacque è il 1985 quando la grande gelata distrusse gran parte degli oliveti e danneggiò i vitigni facendo prendere la decisione a Mauro di ripartire da zero impiantando nuovi vigneti, ristrutturando le vecchie case coloniche per destinarle all’agriturismo.
Si producono 7 etichette, oggi vi parlerò del loro Orange.

COLORE: ambrato con sfumature intense.
AL NASO: spiccano le note di albicocca e fichi per quanto riguarda la frutta, poi note di miele e mandorla.
IN BOCCA: è caldo, con un tannino che da giovane si fa sentire decisamente. Buona mineralità
Raccolta manuale delle uve nella seconda metà di settembre con selezione dei grappoli in vigna. Fermentazione in acciaio, macera dalle 3 alle 8 settimane. Affina in barrique usate.

GIUDIZIO PERSONALE: (3 su 5)
Vino che non sempre ho apprezzato. Ho avuto il piacere di provarlo in più occasioni con giudizi diversi. Vino che se bevuto alla sua uscita risulta essere davvero impegnativo, con dei tannini che fanno da padrone, a mio avviso assaggiarlo dopo qualche anno lo si apprezza decisamente di più e si gode più a pieno del prodotto. Se non avete furia, potete apprezzarlo. Balliamo tra il 3 e il 3.5

INDIRIZZO:
https://www.poggiopiano.it
Fattoria di Poggiopiano
Via dei Bassi, 13 Loc. Girone
50014 Fiesole (FI)

29/06/2026

ROSATO FRIZZANTE CICHIN PODERE IL SALICETO

Cantina: Podere il Saliceto
Uvaggi: 100% Lambrusco Benenti
Regione: Emilia Romagna
Gradazione: 13.00%
Prezzo: da 13.10 a 16.80€

Oggi andiamo nel modenese per parlare di uno dei produttori più interessanti di Lambrusco: Podere il Saliceto.
La cantina nasce nel 2004 grazie a Gian Paolo Isabella e Marcello Righi che hanno dato vita alla loro passione. 4,5 ettari vitati con vitigni autoctoni su due appezzamenti di terreni diversi.
In vigna e cantina si cerca di lavorare nella maniera più genuina possibile con basse rese e la tecnologia a servizio del frutta.
Otto etichette realizzate, oggi vi parlo del loro rifermentato CICHIN.

COLORE: rosa buccia di cipolla. Perlage persistente di media finezza.
AL NASO: piccoli frutti rossi. Note minerali spiccate.
IN BOCCA: risulta essere vivace, con una piacevole sapidità e acidità.

Raccolta manuale delle uve. Passa una notte a macerazione sulle bucce e fermenta in maniera spontanea. Si conclude con la rifermentazione in bottiglia senza sboccatura.

GIUDIZIO PERSONALE: (3.5 su 5)
Di questa cantina ne parleremo ancora più avanti perché lavorano molto bene e hanno molti prodotti interessanti. Questo Ancestrale non vuole strafare, ma è decisamente centrato, pulito e mantiene tutte le promesse che fa.

INDIRIZZO:
https://www.podereilsaliceto.com/
Podere il Saliceto
Via Albone, 10
41011 Campogalliano (MO)

25/06/2026

CHIANTI CLASSICO DOCG 2021 SELVAPIANA

Cantina: Selvapiana
Uvaggi: 95% Sangiovese, 5% Colorino, Canaiolo e Malvasia Nera
Regione: Toscana
Gradazione: 13.50%
Prezzo: da 11.00 a 18.50€

La storia di Selvapiana nasce nel medioevo come torre di avvistamento e difesa della città di Firenze a nord lungo la valle del fiume Sieve. Trasformata in villa per i nobili e vescovi fiorentini, fu acquistata dalla famiglia Giuntini nel 1826 fino al 1997. Francesco Giuntini è stato uno dei primi a produrre vino da uve solo Sangiovese e a fare il vino bandiera dell’azienda da un singolo vigneto.
Oggi la proprietà è gestita da Silvia e Federico, figli di Franco Masseti fattore di Selvapiana dal 1953 al 1990.
Selvapiana si estende per circa 250 ettari di cui 58 vitati. Negli anni si è passato ad usare cemento e acciaio per le vinificazioni e le fermentazioni sono diventate spontanee con macerazioni medio lunghe.
Si coltiva maggiormente il Sangiovese con sprazzi si Syrah e Pinot Nero. Per quanto riguarda i bianchi vengono raccolti in piccole quantità Trebbiano, Pinot Bianco, Chardonnay e Petit Manseng. Oggi vi parlo del loro vino di entrata per quanto riguarda il Chianti.

COLORE: rosso rubino scarico, con velature granata
AL NASO: note di frutta rossa come ciliegia e visciole, mentre è inconfondibile la nota di arancia Poi esce fuori la parte floreale e infine una lieve speziatura.
IN BOCCA: il sorso è piacevolissimo con un tannino che vibra il giusto che basta. Bella bevibilità.

Raccolta delle uve parzialmente a mano. Le uve vengono vinificate in acciaio dove fermentano spontaneamente. Matura per 10 mesi in botti di legno, poi viene imbottigliato.

GIUDIZIO PERSONALE: (3.5 su 5)
Se parliamo della zona del Chianti Rufina per me è la bottiglia che fa da riferimento della zona (sul chianti “base”). Azienda che nel Mugello lavora benissimo e cosa che non guasta prezzo accessibilissimo. Poi parlermo anche di altro che meritano.

INDIRIZZO:
https://www.selvapiana.it
Selvapiana
Loc. Selvapiana
50068 Rufina (FI)

22/06/2026

LAGREIN RIEDER DOC 2021 CASTELFEDER

Cantina: Castelfeder
Uvaggi: 100% Lagrein
Regione: Trentino Alto Adige
Gradazione: 13.50%
Prezzo: da 24.90 a 31.60€

Castelfeder è una realtà che nasce nel 1969 da Alfonso Giovannett dopo aver conseguito la laurea di enologia. Viene fondata e parte così da piccola realtà famigliare nel centro di Enna.
Oggi conta 65 ettari citati e la sua produzione si è spostata nel comune di Cortina con Gunther e Sandra ai vertici dell'azienda.
I vigneti sono tra i 450 e i 790 mg s.l.m e vengono conficcati vitigno autoctoni e internazionali. Oggi vi parlo del loro Legrein Rider.

COLORE: rosa rubino intenso
AL NASO: frutta di bosco matura, note di pepe e cioccolata.
IN BOCCA: risulta essere pieno e materico. Tannini vellutati e piacevole acidità.

Vendemmia manuale. Fermentazione alcolica in acciaio. Maura 6 mesi sulle fecce nobili in acciaio prima di essere imbottigliato.

GIUDIZIO PERSONALE: (3.5 su 5)
Un Lagrein un pochino più snello di tanti Lagrein assaggiati. La natura lo porta spesso ad un vino importante, ma si trovano bottiglie più di facile bevuta come questa.

INDIRIZZO:
https://castelfeder-shop.com
Castelfeder
Via della Madonna, 8/1
39044 Egna (BZ)

19/06/2026

SYRAH SENSOINVERSO 2016 ABBAZIA SANTA ANASTASIA

Cantina: Abbazia Santa Anastasia
Uvaggi: 100% Syrah
Regione: Sicilia
Gradazione: 13.50%
Prezzo: da 15.90€ a 21.0€

La bottiglia di oggi ci porta in Sicilia, nel cuore del parco delle Madonie, a pochi chilometri di Palermo incastonata tra mare e montagna in un’abbazia benedettina.
Abbazia Santa Anastasia lavora esclusivamente le sue uve e da 15 anni in metodo biologico che negli ultimi anni si è convertito in biodinamico. Dal 2007 l’80% del fabbisogno energetico è sestenuto dell’impianto fotovoltaico.
Si lavorano uve autoctone e internazionali utilizzando tecniche di affinamento diverse per ogni uva. Si producono vini bianchi, rossi e bollicine, oggi vi parlo del loro Syrah sensoinverso.

COLORE: rosso rubino con riflessi violacei.
AL NASO: frutta rossa, note speziate ben riconoscibili come pepe e cannella.
IN BOCCA: convince con l’eleganza nel sorso, buona persistenza e una bella nota vibrante data da acidità e mineralità.

Vendemmia manuale con selezione delle uve. Fermentazione a temperatura controllata, senza l’uso di lieviti selezionati. Macerazione e matura 24 mesi in botte di rovere e affina ulteriori 12 mesi in bottiglia.

GIUDIZIO PERSONALE: (4 su 5)
Scoperto grazie a Federico, devo dire che mi sono imbattuto in un syrah fuori dagli steriotipi del Syrah siciliano. Una bevuta vibrante ed equilibrata che sa appagare la tua bocca.

INDIRIZZO:
https://www.abbaziasantanastasia.com
Abbazia Santa Anastasia
Contrada Santa Anastasia, snc
90013 Castelbuono (PA)

Un sorso di vino

20/07/2026

15/07/2026

13/07/2026

08/07/2026

06/07/2026

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29/06/2026

25/06/2026

22/06/2026

19/06/2026

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