Restaurant Rustique

Restaurant Rustique "Ici la parole est donnée à la nature sauvage et aux paysans qui la domptent.

Ma cuisine est brute, marquée par la puissance du feu de bois et la fraîcheur végétale"

déshydratation conservation de saison          (c)nicolas villion
05/06/2026

déshydratation
conservation de saison
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immersion terre & mersole - morille, tête de veau et marc de café           (c)nicolas villion
03/06/2026

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01/06/2026

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29/05/2026

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découvrez cet outil culinaire indispensable au coeur de votre table, réalisé sur-mesure à la main, voici le travail de Simon d'Estanque
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macroscopie chez la fraise, ce sont les graines qui en sont le fruit, le saviez vous ?           (c)nicolas villion
27/05/2026

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chez la fraise, ce sont les graines qui en sont le fruit, le saviez vous ?
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cuissonc'est sur les vieux fourneaux que l'on a les meilleurs souvenirs de cuisine, poêlé, mijoté, odorat et ouïe en éve...
25/05/2026

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c'est sur les vieux fourneaux que l'on a les meilleurs souvenirs de cuisine, poêlé, mijoté, odorat et ouïe en éveil de l'enfance
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premiers pasbiscuit de brochet & carpe fumée          (c)nicolas villion
23/05/2026

premiers pas
biscuit de brochet & carpe fumée
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texturescuir, bois et métal au coeur de votre table          (c)nicolas villion
21/05/2026

textures
cuir, bois et métal au coeur de votre table
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immersionsaucisse d'épaule d'agneauferme Emmanuel Volle - Haute Loire          (c)nicolas villion Voir moins Voir moins
15/05/2026

immersion
saucisse d'épaule d'agneau
ferme Emmanuel Volle - Haute Loire
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premier pasbouquet de tête d'asperge à la braise          (c)nicolas villion Voir moins Voir moins
11/05/2026

premier pas
bouquet de tête d'asperge à la braise
(c)nicolas villion Voir moins Voir moins

Adresse

14 Rue D'Enghien
Lyon
69002

Heures d'ouverture

Lundi 19:45 - 21:00
Mardi 19:45 - 21:00
Mercredi 19:45 - 21:00
Jeudi 19:45 - 21:00
Vendredi 19:45 - 21:00

Téléphone

+33472138081

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