La table des maquignons - Lyon

La table des maquignons - Lyon LA TABLE DES MAQUIGNONS par Au Bœuf Citoyens propose une cuisine de caractère!

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14/09/2023

𝓒𝓪𝓼𝓼𝓸𝓵𝓮𝓽𝓽𝓮 𝓭𝓮 𝓡𝓪𝓿𝓲𝓸𝓵𝓮𝓼 𝓪𝓾 𝓕𝓻𝓸𝓶𝓪𝓰𝓮 𝓰𝓻𝓪𝓽𝓲𝓷𝓮 𝓮𝓽 𝓒𝓱𝓲𝓯𝓯𝓸𝓷𝓷𝓪𝓭𝓮 𝓭𝓮 𝓙𝓪𝓶𝓫𝓸𝓷 𝓒𝓻𝓾

Cette semaine dans notre Formule Midi Express, une pépite tout droit sortie de nos fours!

Avec l’arrivée imminente de l’automne, cette cassolette de ravioles au fromage gratiné et jambon cru est à la fois réconfortante et gourmande. Une parfaite mise en bouche pour préparer en douceur la saison d’hiver.

𝓣𝓪𝓻𝓽𝓪𝓻𝓮 𝓭𝓮 𝓽𝓸𝓶𝓪𝓽𝓮𝓼 𝓽𝓻𝓲𝓬𝓸𝓵𝓸𝓻𝓮 𝓮𝓽 𝓑𝓾𝓻𝓻𝓪𝓽𝓪 𝓶𝓪𝓻𝓲𝓷𝓮𝓮Cette semaine, à  , le chef propose deux entrées fraîches et gourmandes p...
09/09/2023

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Cette semaine, à , le chef propose deux entrées fraîches et gourmandes pour prolonger l’été.

- Tartare de tomates tricolore & Burrata marinée

- Quenelles de caviar d’aubergine & Jambon cru

Deux pépites! 🔥

Et vous. Laquelle choisiriez-vous?

𝓠𝓾𝓮𝓷𝓮𝓵𝓵𝓮𝓼 𝓭𝓮 𝓒𝓪𝓿𝓲𝓪𝓻 𝓭’𝓪𝓾𝓫𝓮𝓻𝓰𝓲𝓷𝓮 𝓮𝓽 𝓙𝓪𝓶𝓫𝓸𝓷 𝓬𝓻𝓾Cette semaine, à  , le chef propose deux entrées fraîches et gourmandes pou...
08/09/2023

𝓠𝓾𝓮𝓷𝓮𝓵𝓵𝓮𝓼 𝓭𝓮 𝓒𝓪𝓿𝓲𝓪𝓻 𝓭’𝓪𝓾𝓫𝓮𝓻𝓰𝓲𝓷𝓮 𝓮𝓽 𝓙𝓪𝓶𝓫𝓸𝓷 𝓬𝓻𝓾

Cette semaine, à , le chef propose deux entrées fraîches et gourmandes pour prolonger l’été.

- Quenelles de caviar d’aubergine & Jambon cru

- Tartare de tomates tricolore & Burrata marinée

Deux pépites! 🔥

Et vous. Laquelle choisiriez-vous?

𝕊𝕦𝕘𝕘𝕖𝕤𝕥𝕚𝕠𝕟 𝕕𝕖 𝕝𝕒 𝕤𝕖𝕞𝕒𝕚𝕟𝕖• E N T R E C Ô T E  • 3 0 0 g r  • 🇫🇷Cette semaine, le chef vous suggère une belle pièce d’entr...
29/08/2023

𝕊𝕦𝕘𝕘𝕖𝕤𝕥𝕚𝕠𝕟 𝕕𝕖 𝕝𝕒 𝕤𝕖𝕞𝕒𝕚𝕟𝕖

• E N T R E C Ô T E • 3 0 0 g r • 🇫🇷

Cette semaine, le chef vous suggère une belle pièce d’entrecôte de boeuf, bien de chez nous 🇫🇷.

Amateurs de viande: tendreté et saveur garantie avec ces 300 grammes de pur bonheur pour vos papilles.

À dévorer seul ou à partager entre amis, qu’importe! Notre chef se fera un plaisir de vous saisir cette belle pièce accompagnée de sauces maison ou tout simplement agrémentée de fleur de poivre du moulin.

🚨 Produit de qualité - Quantité limitée 🚨

𝕌𝕟 𝕖𝕥𝕖 𝕒 𝕃𝕪𝕠𝕟 • 𝕊𝕦𝕞𝕞𝕖𝕣 𝕚𝕟 𝕃𝕪𝕠𝕟Relax n’ Chill  🍽️ 12h > 14h || 19h > 22h30 🍸 Drinks 12h > 1h 🍻 Happy Hour 16h > 18h      ...
19/08/2023

𝕌𝕟 𝕖𝕥𝕖 𝕒 𝕃𝕪𝕠𝕟 • 𝕊𝕦𝕞𝕞𝕖𝕣 𝕚𝕟 𝕃𝕪𝕠𝕟

Relax n’ Chill

🍽️ 12h > 14h || 19h > 22h30

🍸 Drinks 12h > 1h

🍻 Happy Hour 16h > 18h

🔥 C A R P A C C I O  D E  B O E U F 🔥Cette semaine,  prend soin de vous pour affronter cette vague de chaleur et vous pr...
18/08/2023

🔥 C A R P A C C I O D E B O E U F 🔥

Cette semaine, prend soin de vous pour affronter cette vague de chaleur et vous propose:

• Le Carpaccio de boeuf des maquignons •

280g de bonheur tranché minute et généreusement assaisonné d’une sauce pesto au basilic et crème de balsamique maison, de pignons de pin, câpres, copeaux de parmesan et quelques feuilles de roquette pour agrémenter le tout.

Une assiette copieuse et légère, parfaite pour cet été!

Fermeture Estivale 1.08 > 15.08Nous tenons à vous informer que le restaurant fermera ses portes et sa cuisine du 01.08 a...
29/07/2023

Fermeture Estivale 1.08 > 15.08

Nous tenons à vous informer que le restaurant fermera ses portes et sa cuisine du 01.08 au 15.08 pour un repos bien mérité et pour une reprise bien préparée!

Retrouvez-nous frais et dispos dès le Mercredi 16 Août.

Nous vous souhaitons de passer un bel été!

L’équipe LTDM Lyon

Cette semaine à la carte: la création déjà iconique du Chef Lounys pour  ~ Le Paleron de boeuf braisé cuit à basse tempé...
26/07/2023

Cette semaine à la carte: la création déjà iconique du Chef Lounys pour

~ Le Paleron de boeuf braisé cuit à basse température dans son jus de viande réduit ~

Accompagné d’une Pomme de terre des champs farcie à la crème de ciboulette-échalotte et de sa virgule de mousseline de carottes au curry.

VIANDE FONDANTE À SOUHAIT! 😋

Des étoiles dans vos assiettes 💫• Entrée du jour •Carpaccio de ❤️ de boeuf aux 3 couleurs, sauce pesto rosso Buffala mar...
22/07/2023

Des étoiles dans vos assiettes 💫

• Entrée du jour •

Carpaccio de ❤️ de boeuf aux 3 couleurs, sauce pesto rosso
Buffala marinée à l’huile de basilic et sa chips de basilic 🍃

Un pur régal. Point.

13/07/2023

13 Juillet 2023 - 19h00 - Le RDV des copains!!

Ce soir et son équipe vous attendent pour l’ouverture de

Le rendez-vous des copains c’est pour nous l’occasion de vous présenter en avant-première notre établissement, notre cuisine et notre état d’esprit. 🤟

Alors venez comme vous êtes et surtout soyez critiques!

09/07/2023

Ouverture imminente!! … ⏰

LE SAVIEZ-VOUS ?Saviez-vous que la noix de bœuf est une viande maigre, tendre et juteuse, avec une saveur riche et délic...
07/03/2023

LE SAVIEZ-VOUS ?

Saviez-vous que la noix de bœuf est une viande maigre, tendre et juteuse, avec une saveur riche et délicate. En ce qui concerne la texture, la noix de bœuf peut être coupée en tranches épaisses ou minces, et peut être cuite à divers degrés de cuisson pour donner une texture différente.
A LA TABLE DES MAQUIGONS notre viande se déguste et il n’y a rien de plus gourmand que de pouvoir comparer les différentes saveurs et textures de chaque morceau !

Adresse

2 Place Louis Pradel
Lyon
69001

Heures d'ouverture

Mardi 12:00 - 15:00
19:00 - 22:00
Mercredi 12:00 - 15:00
19:00 - 22:00
Jeudi 12:00 - 15:00
19:00 - 22:00
Vendredi 12:00 - 15:00
19:00 - 22:00
Samedi 12:00 - 15:00
19:00 - 22:00

Téléphone

+33478698840

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