Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 11:45 - 14:30 19:00 - 22:30 Mardi 00:00 - 14:30 19:00 - 22:30 Mercredi 00:00 - 14:30 19:00 - 22:30 Jeudi 11:45 - 14:30 19:00 - 22:30 Vendredi 11:45 - 14:30 19:00 - 23:00 Samedi 11:45 - 15:30 19:00 - 23:00 Dimanche 11:45 - 15:30 19:00 - 22:30

Le Merciere

Name: Le Merciere
Address: 56, Rue Mercière, Lyon, 69002, FR
Telephone: +33618155837
Price range: ££

Page d'Accueil
France
Lyon
Le Merciere

Le Mercière est situé en plein coeur de la presqu'île, il est devenu une référence lorsque l'on veut déguster les spécialités de la région.

18/06/2026

☀️ Quand le thermomètre grimpe, certaines assiettes deviennent une évidence.

Gravelax de saumon à la betterave, rillette de saumon maison, crème de raifort, beurre aux algues et pain de campagne grillé.

Une entrée fraîche, iodée et pleine de relief, parfaite pour profiter de la terrasse, de la fraîcheur de la traboule ou de notre salle climatisée.

16/06/2026

☀️ Avec les températures annoncées cette semaine, on a ce qu’il faut pour déjeuner au frais.

Notre formule déjeuner à 19,50 € comprend une entrée ou un dessert, un plat et même un verre de vin. 🍷

Le jeudi, c’est notre traditionnel poulet fermier rôti, servi avec son jus à l’ail doux et ses pommes grenailles. 🍗
Le vendredi, place au poisson selon l’arrivage et l’inspiration du chef. 🐟

Terrasse, fraîcheur naturelle de la traboule ou intérieur climatisé : chacun son coin préféré pour profiter de la pause déjeuner.

11/06/2026

L’andouillette tirée à la ficelle de la .

Une spécialité lyonnaise qui demande du geste et du savoir faire. 100 % fraise de veau, travaillée dans les règles de l’art, puis dorée jusqu’à obtenir cette belle croûte que l’on aime tant.

Purée maison, choux grillés, sauce aux graines de moutarde.
Le reste, c’est dans l’assiette que ça se passe.

09/06/2026

Un Chinon de Philippe Alliet, tout simplement. 🍷

Le Tradition 2023 coche toutes les cases d’un grand Cabernet Franc ligérien : fruit noir croquant, belle fraîcheur et tanins soyeux.

Une cuvée sincère, précise, qui a largement participé à faire du domaine une référence incontournable de l’appellation.

À table, il se sent particulièrement bien entouré de nos plats de caractère.

04/06/2026

Filet de bœuf charolais, crème aux morilles.

Une viande tendre, saisie à la minute, nappée d’une sauce généreuse où les morilles ont tout le temps de s’exprimer.
À côté, une purée maison montée au beurre Bordier.

02/06/2026

Douceur du moment.

Crème brûlée à la Chartreuse verte.

Rare dans le verre.
Encore plus inattendue dans l’assiette.

28/05/2026

Saucisson chaud de la .sibilia .
Poché doucement, servi avec ses lentilles au jus, bien montées, bien liées. Pas de doute, un vrai plat de tradition lyonnaise. ♥️

26/05/2026

La semaine dernière, nous avons créé un menu à l'image des belles voitures de 🏎️🍷
Vous connaissiez le Mercière au numéro 56… Maintenant il s'invite aussi chez vous : déjeuners/dîners privés, sommellerie…

Une idée, une envie ? Écrivez-nous !

21/05/2026

Moment de vie lors de nos soirées du Cercle Du Vin Du Mercière !

Intéressé de rejoindre le groupe ? Passe en MP !

19/05/2026

JOSÉ 2022.
La Ferme Viticole, Bastien Boutareaud.

Ancien sommelier, passé par pas mal de maisons, puis la vigne. Les Alpilles, le soleil, et un choix clair : faire du vin nature, à la main, sans tricher.

Villard blanc et caladoc. Des cépages qu’on voit peu, mais qui ici font sens.
Un rosé libre, juteux, léger sans être creux, avec du fruit et de l’élan.

Un vin qui appelle la terrasse & les plats simples !

Adresse

56, Rue Mercière
Lyon
69002

Heures d'ouverture

Lundi	11:45 - 14:30
	19:00 - 22:30
Mardi	00:00 - 14:30
	19:00 - 22:30
Mercredi	00:00 - 14:30
	19:00 - 22:30
Jeudi	11:45 - 14:30
	19:00 - 22:30
Vendredi	11:45 - 14:30
	19:00 - 23:00
Samedi	11:45 - 15:30
	19:00 - 23:00
Dimanche	11:45 - 15:30
	19:00 - 22:30

Téléphone

+33618155837

Site Web

https://lemerciere.com/

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