Café Comptoir Abel

Café Comptoir Abel Le plus vieux et le plus authentique bistrot bourgeois de Lyon.
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Salade lyonnaise, grattons ou harengs pommes à l’huile : qu’est-ce que vous choisissez pour commencer ?📍 Café Comptoir A...
17/06/2026

Salade lyonnaise, grattons ou harengs pommes à l’huile : qu’est-ce que vous choisissez pour commencer ?

📍 Café Comptoir Abel, 25 rue Guynemer, Lyon 2e

11/06/2026

Les ris de veau aux morilles à la crème du chef . Un plaisir de fin gourmet. 🤤

👋 Des amateurs par ici ?

David Mizoule, chef cuisinier du Café Comptoir Abel.Comme ses prédécesseurs, il fait partie des fidèles de la maison, qu...
09/06/2026

David Mizoule, chef cuisinier du Café Comptoir Abel.

Comme ses prédécesseurs, il fait partie des fidèles de la maison, qui incarne dans sa cuisine, le savoir-faire ancestral et la générosité de la gastronomie lyonnaise.

Certaines maisons ne se racontent pas, elles se transmettent.

03/06/2026

Le tablier de sapeur, spécialité de la cuisine lyonnaise. Rendez-vous en cuisine avec le chef .

Parce qu’on le sait, à Lyon, le bon gras c’est sacré !😉

21/05/2026

La salade lyonnaise d’Abel.

Une poignée de salade frisée, des lardons qui crépitent, un œuf mollet, et des croûtons dorés qui croustillent.
Et si vous pouviez avoir l’odeur…

30/04/2026

Le Café Comptoir Abel traverse les modes et perpétue invariablement la tradition de la cuisine lyonnaise.

Certaines maisons restent par ce qu’elles ne changent pas. Philippe Florentin, propriétaire du Café Comptoir Abel, nous le confirme : la carte n’a pas changé depuis un demi-siècle. Nos habitués n’ont même plus besoin de l’ouvrir, ils savent déjà ce qu’ils vont commander ce soir.

Et vous, quel est votre plat préféré ? Celui qui vous fera revenir ?

🍄 Ris de veau aux morilles, à la crème.Fondant dedans, doré dehors.La morille apporte ses parfums de sous-bois, la crème...
27/04/2026

🍄 Ris de veau aux morilles, à la crème.

Fondant dedans, doré dehors.
La morille apporte ses parfums de sous-bois, la crème lie. C’est une assiette généreuse, le genre de plat que la cuisine bourgeoise lyonnaise sait faire mieux que personne.

Un classique d’Abel, à la carte.

🎥 Il y a quelques jours nous avons reçu Julie Andrieu et François-Régis Gaudry pour l’émission « Julie et la saga des re...
24/04/2026

🎥 Il y a quelques jours nous avons reçu Julie Andrieu et François-Régis Gaudry pour l’émission « Julie et la saga des restaurants ».

Nous leur avons ouvert les salles, raconté les plats, les gestes et l’histoire du Café Comptoir Abel.

Nous vous partagerons bientôt la date de diffusion. ⏳

Poulet aux morilles à la crème (servi avec du riz pilaf).💛Les Mères Lyonnaises ont vite adoptées ce plat : produit noble...
18/02/2026

Poulet aux morilles à la crème (servi avec du riz pilaf).💛

Les Mères Lyonnaises ont vite adoptées ce plat : produit noble, sauce à la crème riche et onctueuse, plat convivial à partager (ou pas)…

Il est le reflet d’une cuisine bourgeoise régionale, généreuse et pleine de caractère, tout ce qu’on aime à Lyon !

Saviez-vous que la tarte à la praline a été créée pour permettre aux bouchons lyonnais de proposer enfin un vrai dessert...
13/02/2026

Saviez-vous que la tarte à la praline a été créée pour permettre aux bouchons lyonnais de proposer enfin un vrai dessert ?

À l’origine, on venait surtout pour les quenelles, le saucisson brioché, la charcuterie et les plats lyonnais gourmands et généreux… mais rarement pour le sucré.

Alors, les pâtissiers lyonnais ont eu une idée toute simple : faire fondre les pralines roses et les couler dans une pâte croustillante.
Résultat ? Une tarte brillante, fondante, devenue l’icône sucrée de la capitale des Gaules.

Plus lyonnais que ce dessert, ça n’existe pas. 🩷

Adresse

25 Rue Guynemer
Lyon
69002

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 14:30
18:30 - 23:00
Mardi 12:00 - 14:30
18:30 - 23:00
Mercredi 12:00 - 14:30
18:30 - 23:00
Jeudi 12:00 - 14:30
18:30 - 23:00
Vendredi 12:00 - 14:30
18:30 - 23:00
Samedi 12:00 - 15:00
18:30 - 23:00
Dimanche 12:00 - 15:00
18:30 - 23:00

Téléphone

+33478374618

Site Web

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