Fromagerie du Château Lyon

09/07/2026

L’apéro des vacances, sans lever le petit doigt ! 🏖️🧀

Que vous soyez plutôt team camping, villa avec piscine ou pique-nique les pieds dans le sable... La Fromagerie du Château vous suit partout.

Craquez pour nos boîtes apéro d'été garnies de fromages d’exception, de charcuteries fines et de douceurs de saison. On s'occupe de tout, vous n'avez plus qu'à déboucher la bouteille !

👉 Commandez en quelques clics et faites-vous livrer directement sur votre lieu de vacances.

09/07/2026

☀️ Et si vous sortiez de la traditionnelle salade tomate-mozzarella ?

La Mozzarella di Bufala Campana AOP est un incontournable de l'été, mais elle révèle tout son potentiel lorsqu'on la cuisine. Découvrez 3 recettes gourmandes et originales qui la mettent à l'honneur :

🍳 Une omelette fondante au pesto et tomates cerises
🥪 Un sandwich chaud à l'aubergine parmigiana, coppa et mozzarella
🥗 Une salade fraîche de lentilles noires et mozzarella

Des idées simples, savoureuses et parfaites pour profiter d'un fromage d'exception autrement.

📖 Retrouvez toutes les recettes sur notre blog et laissez-vous inspirer !

La Mozzarella di Bufala Campana AOP est sans conteste la star incontournable de nos étals dès que les beaux jours s'installent. Avec son cœur fondant, sa texture filée incomparable et son doux goût lacté, on l'adore simplement accompagnée d'un filet d'une bonne huile d'olive et de quelques fe...

07/07/2026

Oubliez la classique tomate-mozza ! Et si on sublimait notre véritable Mozzarella di Bufala Campana AOP avec un peu d'audace en cuisine ? ☀️

Découvrez 3 idées exclusives qui vont totalement réinventer vos repas avec l'or blanc italien :

🍳 L'express : Une omelette aux tomates et au pesto, avec un cœur de mozza incroyablement fondant.
🥗 L'élégante : Une salade fraîcheur tout en contraste aux lentilles noires et tomates cerises.
🥪 Le très (très) gourmand : Un sandwich chaud façon Parmigiana, à la coppa et mozza gratinée.

Toutes les étapes de ces recettes vous attendent sur le blog de la Fromagerie du Château ! 🏰 Et pour la star de ces plats, retrouvez notre Mozzarella di Bufala ultra-fraîche directement sur notre boutique en ligne.

Lequel de ces plats vous fait le plus envie ? Dites-le-nous en commentaire ! 👇

06/07/2026

Un retour qui nous fait chaud au cœur ! 💛🧀

Nous sommes si fiers de lire ce merveilleux avis sur notre boîte apéro d'été en édition limitée ! 🌞 Pour nous, c'est la plus belle récompense.

Merci infiniment à Véronique d'avoir partagé son expérience avec tant d'enthousiasme. Vous nous inspirez à continuer de créer des moments de gourmandise d'exception. ✨

Découvrez vous aussi pourquoi notre boîte d'été est tant appréciée et faites de votre prochain apéritif un véritable succès. Mais dépêchez-vous, car cette édition limitée ne durera pas éternellement ! 😉

03/07/2026

🧀 Alerte gourmande pour le 14 juillet !

Vous préparez vos festivités pour la fête nationale ? N’oubliez pas de prévoir vos plateaux de fromages préférés pour accompagner vos moments de partage ! 🥂✨

Nous vous informons qu'en raison des jours fériés, aucune expédition ne sera effectuée du 13 au 15 juillet inclus.

📅 Le conseil de la Fromagerie du Château : Pour garantir la réception de vos commandes à temps pour vos apéritifs et repas de fête, nous vous invitons à anticiper dès maintenant vos achats sur notre boutique en ligne.

Passez de belles festivités, nous restons à votre disposition pour toute question !

01/07/2026

Plus qu'une boîte apéro, c'est votre bulle de sérénité. Entre deux stations, offrez-vous l'exceptionnel !
🚚 Livraison ou et quand vous voulez !

01/07/2026

Envie d'une recette simple, rapide et gourmande pour le dîner ?
Découvrez notre délicieuse recette de Frittata à la ricotta, tomate et épinards.

Pour un résultat crémeux et savoureux, nous vous conseillons d'utiliser notre Ricotta di Bufala ! Sa texture unique et son goût délicat feront toute la différence.

Préchauffez votre four à 200°C (ou 180°C en chaleur tournante).
Dans une grande poêle, faites dorer 1 gros oignon finement tranché pendant 5 à 6 min. Ajoutez 300 g de tomates cerises et poursuivez la cuisson pendant 1 min.

Hors du feu, incorporez 100 g d'épinards et 1 petite poignée de feuilles de basilic. Transférez le tout dans un moule rectangulaire graissé, puis répartissez harmonieusement 100 g de Ricotta di bufala en petites cuillerées sur les légumes.

Assaisonnez et battez 6 œufs, puis versez-les uniformément sur la garniture. Enfournez pour 20 à 25 min jusqu'à ce que la frittata soit bien dorée et ferme.

Servez chaud ou tiède, accompagné d'une salade verte bien croquante !
Bon Appétit !

30/06/2026

Ce soir face à la Suède, on passe en mode rouleau compresseur : ils vont goûter à notre puissance ! 🇫🇷⚡

Pour contrer les scandinaves, on sort l'artillerie lourde du terroir français. Un trio de choc à la fois crémeux, intense et redoutable pour enflammer l'apéro : Époisses, Maroilles et Munster ! 🔥🧀

Sur le terrain comme sur le plateau, on veut de l'intensité, du répondant et zéro complexe. Nos Bleus ont du talent, nos fromages ont de la force, le combo parfait pour s'offrir une soirée mémorable.

Installez-vous confortablement, coupez les tranches et faites monter la température !

30/06/2026

Le plus beau des compliments, c’est votre satisfaction. ✨

Un immense merci à Maria Alejandra R. pour ce superbe retour qui donne le sourire à toute l'équipe de la Fromagerie du Château ! 🏰🧀

Chez nous, chaque commande est préparée avec passion. Qu'il s'agisse de la sélection rigoureuse de nos fromages affinés, ou du soin apporté à la présentation : nous mettons tout en œuvre pour que vos moments de partage soient une réussite.

Et vous, qu'avez-vous pensé de votre dernier plateau ? 💬
Votre avis est précieux ! Il aide notre artisanat à grandir et guide les futurs gourmands. Partagez votre expérience en nous laissant un petit mot doux en commentaire, sur notre page Google ou en nous taguant sur vos photos d'apéro ! 📸

👉 Envie de tenter l'expérience ? Découvrez nos compositions et passez commande directement en ligne.

26/06/2026

Ce soir face à la Norvège, hors de question de rester de marbre : FAITES DU BRIE ! 📣
Pour faire trembler la défense scandinave, on sort l'artillerie lourde (et bien coulante). Exit le calme olympique, ce soir on soutient l'équipe de France avec un plateau qui va faire du bruit... enfin, du Brie ! 🤤🧀

On veut un match fluide, crémeux, et une attaque qui s'infiltre aussi facilement qu'un couteau dans une part de Brie de Meaux bien affiné.

Alors, échauffez vos cordes vocales, sortez les biscuits apéro et préparez-vous à célébrer chaque but comme il se doit !

On pronostique quoi pour ce soir ? Un score bien crémeux ou une victoire nette ? Donnez vos scores en commentaire ! 👇