Culina Hortus

Name: Culina Hortus
Address: 38 Rue de l'arbre sec, Lyon, 69001, FR
Telephone: +33469847108
Price range: ££
Rating: 5

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France
Lyon
Culina Hortus

Restaurant gastronomique 100% végétarien
(211)

21/07/2026

Chez Culina Hortus, chaque service est une invitation à découvrir le végétal autrement. Un menu dégustation à l'aveugle, imaginé au fil des saisons, où chaque assiette raconte une histoire.

Que ce soit pour un déjeuner gourmand ou un dîner d'exception, laissez-vous guider par vos sens.

Les places étant limitées, pensez à réserver votre table dès maintenant.

📍 38 Rue de l’Arbre Sec, Lyon 1er
👉 Réservation en ligne (lien en bio).

16/07/2026

Avec notre menu à l'aveugle, la curiosité est le premier ingrédient de notre cuisine.

Ici, nous vous dévoilons simplement le produit principal de chaque création. Le reste se découvre au fil des assiettes, des textures, des parfums et des associations imaginées par notre équipe.

Une expérience où chaque bouchée invite à deviner, ressentir et s'émerveiller.

Et vous, seriez-vous prêt à vous laisser surprendre ?

📍 38 Rue de l’Arbre Sec, Lyon 1er
👉 Réservation en ligne (lien en bio).

14/07/2026

Le fenouil dévoile une facette aussi surprenante que raffinée.

Confit, grillé, délicatement épicé… il se transforme au fil des techniques pour offrir une dégustation tout en nuances, où les saveurs végétales rencontrent des notes fumées et subtilement anisées.

Réservez votre table au Culina Hortus pour déguster notre menu du moment.

📍 38 Rue de l’Arbre Sec, Lyon 1er
👉 Réservation en ligne (lien en bio).

09/07/2026

🍓 La fraise en touche finale.

Au dîner, notre menu découverte en 9 services s'achève sur un dessert tout en fraîcheur, où la fraise est mise à l'honneur.

Une création délicate, entre gourmandise, finesse et notes végétales, imaginée pour conclure votre expérience sur une note légère et élégante.

📍 38 Rue de l’Arbre Sec, Lyon 1er
👉 Réservation en ligne (lien en bio).

06/07/2026

La courgette, comme vous ne l'avez jamais dégustée.

Au déjeuner, notre menu découverte met à l'honneur ce produit de saison travaillé avec finesse, créativité et gourmandise, où chaque texture et chaque saveur révèlent une nouvelle facette du produit.

Nous vous laissons le plaisir de découvrir le reste à table. ✨

📍 38 Rue de l’Arbre Sec, Lyon 1er
👉 Réservation en ligne (lien en bio).

26/06/2026

Et si cette photo vous donne envie… alors qu’attendez-vous pour réserver votre table ?

À retrouver actuellement dans notre menu du midi : une création autour de l’asperge, travaillée avec finesse pour révéler toute la délicatesse et la fraîcheur du produit.

📍 38 Rue de l’Arbre Sec, Lyon 1er
👉 Réservation en ligne (lien en bio).

25/06/2026

Attention… chaud devant en cuisine 👀

Derrière chaque assiette se cachent des heures de travail, des produits soigneusement sélectionnés et une équipe passionnée qui met tout en œuvre pour vous faire vivre une expérience gastronomique unique.

📍 38 Rue de l’Arbre Sec, Lyon 1er
👉 Réservation en ligne (lien en bio).

23/06/2026

Chez Culina Hortus, nous continuons chaque jour à nous challenger pour imaginer de nouvelles associations de saveurs et vous surprendre à travers le végétal.

Travailler un produit autrement, explorer de nouvelles textures, créer des accords inattendus, notre cuisine évolue sans cesse au fil des saisons et de l’inspiration.

Cette recherche permanente nous pousse à réinventer l’expérience gastronomique pour vous proposer des créations toujours plus délicates, audacieuses et gourmandes.

📍 38 Rue de l’Arbre Sec, Lyon 1er
👉 Réservation en ligne (lien en bio).

Adresse

38 Rue De L'arbre Sec
Lyon
69001

Téléphone

+33469847108

Site Web

http://www.culinahortus.com/

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