Bouchon des Cordeliers

Name: Bouchon des Cordeliers
Address: 15 Rue Claudia, Lyon, 69002, FR
Telephone: +33478033353
Price range: ££
Rating: 4.9

Page d'Accueil
France
Lyon
Bouchon des Cordeliers

Restaurant proposant au cœur de la presqu'île une cuisine authentique lyonnaise, bon bouchon comme on les aime!
(413)

29/01/2026

Au Bouchon des Cordeliers,
On cuisine, on sert, on partage.
Des gestes précis, des produits vrais

🍽️ Plat du jour 👉 :
Filet mignon de porc façon Wellington
& pommes de terre sautés à l’ail

08/01/2026

🐇 Avant / Après - Ballottine & esprit Bouchon

Avant, en cuisine 🧑‍🍳 :
Ballottines de lapin montées à la main, ficelées avec soin, prêtes à révéler tout leur fondant.

Après, à table 🍽️ :
- Ballottines de lapin & chanterelles
- Purée de pommes de terre au beurre noisette
- Jus au thym

Une cuisine généreuse, sincère où le produit est roi et la gourmandise assumée 😋

📸 Du plan de travail à l’assiette, c’est ça l’esprit bouchon : du vrai, du bon, et beaucoup de plaisir autour de la table.

18/09/2025

Nous sommes fiers d’être Ambassadeur de la Maison ! La magnifique plaque va venir embellir notre devanture 🐷

16/08/2025

Depuis le début de la semaine, le Bouchon des Cordeliers a rouvert ses portes, et quel plaisir de retrouver vos sourires et vos papilles !

Merci à tous ceux qui sont déjà venus partager un moment authentique avec nous.

Si vous n’êtes pas encore passés, il est encore temps de venir découvrir (ou redécouvrir) nos plats lyonnais préparés avec passion dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

On vous attend tout le week-end… et au-delà, avec toujours autant de plaisir !

29/07/2025

📸 Toute l’équipe du Bouchon des Cordeliers vous souhaite un bel été ! 🌞

Notre bouchon ferme ses portes pour une pause estivale bien méritée à partir du Mardi 29 Juillet et rouvrira le Mardi 12 Août à partir de 19h30.

Mais que les gourmands se rassurent : notre second bouchon, , vous accueille avec tout autant de convivialité et de bons petits plats lyonnais ! 🍷🍽️

🍽️ Bouchon Bât d’argent
📍23 rue du Bât d’Argent, 69002 Lyon
📅 Ouvert tout l’été !

Merci pour votre fidélité et à très bientôt autour d’un bon festin ! 💛

03/06/2025

🌿 Instant suspendu en terrasse...
Retour sur l'une de nos suggestions les plus appréciées :
✨ Vol-au-vent de ris de veau aux asperges vertes, accompagné d’un verre de Corton Aloxe – un accord tout en finesse entre terre et terroir 🍷

Merci pour ces moments partagés sous le soleil de mai ☀️
Et restez à l’affût… de nouvelles inspirations arrivent très bientôt en cuisine 👨‍🍳

28/05/2025

🍅☀️ Gaspacho de tomates anciennes & émulsion basilic 🌿

Fraîcheur en assiette, soleil sur la nappe, verre de Beaune à portée de main…
Une entrée estivale tout en équilibre :
🔸 Tomates anciennes juteuses et parfumées
🔸 Émulsion légère de basilic frais
🔸 Finition à l’huile d’olive fruitée, pincée de fleur de sel

Un plat qui respire le jardin, servi à l’ombre d’une terrasse, accompagné d’un Beaune 1er Cru aux notes subtiles de fruits rouges et d’épices. L’accord parfait entre fraîcheur et élégance.

📷 L’été dans une assiette.
🍷 À déguster les yeux mi-clos, le soleil dans le dos.

14/05/2025

🌿 Retour en images sur nos plats du jour printaniers 🌿

Des assiettes inspirées par le marché, les produits frais et l’envie de cuisiner au rythme des saisons.

Chaque midi, notre Chef vous propose une suggestion généreuse, gourmande et de saison, en fonction des arrivages du jour ☀️

📸 Voici quelques extraits de ce que vous avez pu découvrir ces dernières semaines…
➡️ Nos plats du jour sont disponibles du mardi au vendredi midi, à 14 €, sur place.

On vous donne rendez-vous très bientôt pour la carte estivale 👨‍🍳

́deproducteurs

07/05/2025

🍷 Ballotine de volaille, terrasse & Morgon
Notre suprême de volaille farci à la duxelles de champignons, servi avec un tian de légumes de saison fondant et un jus réduit maison.
Une assiette généreuse et soignée, à savourer en terrasse, accompagnée d’un verre de Morgon — fruité, charpenté, parfaitement à sa place.
Une pause gourmande en plein cœur de Lyon ...

16/04/2025

🎨 Explosion de Couleur & de Saveurs au Soleil ☀️

Pour fêter la réouverture de la terrasse, on a sorti les coureurs :
🔥Filet de saumon cuit à l’unilatérale & sa peau dorée
🥦Crème de brocolis onctueuse & sauce vierge parfumée
🥕 Légumes croquants du marchés

Une assiette de saison, pleine de fraîcheur, qu’on a savourée en terrasse, dans la bonne humeur lyonnaise 🙃

📸 Parce qu’au Bouchon des Cordeliers le soleil est aussi dans l’assiette 🍽️

25/03/2025

Le nouveau pâté-croûte du Chef 🍴😋

06/02/2025

🍷✨ Le début d’un festin lyonnais ✨🍷

Au , chaque bouchée annonce un repas généreux et authentique ! 🐷

👉 Et vous, vous commencez par une bouchée généreuse de :

Adresse

15 Rue Claudia
Lyon
69002

Téléphone

+33478033353

Site Web

http://www.bouchondescordeliers.com/

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