17/07/2026
La Pavlova !
Le matin, la meringue est préparée puis cuite lentement pour obtenir ce contraste entre le croustillant et le fondant 🧑🍳
Elle est ensuite garnie d’une généreuse crème fouettée maison et de fruits légèrement caramélisés.
Ce qui fait la particularité de ce dessert au Café du Progrès, c’est sa garniture, qui évolue en fonction des fruits de saison et des arrivages du jour même 🍓
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📍 Café du Progrès • Ménerbes
🔗 Réservation conseillée via le lien en bio
☀️ Mardi → samedi : 8h – 20h
🍽️ Ardoise du jour visible en story !