Resto Grain De Sable

Resto Grain De Sable Notre carte s'articule autour de 5 choix renouvelés chaque lundi. Vous composez votre assiette avec Cuisine maison, de saison, principalement bio et locale

29/03/2026

Voici le menu du Lundi 30 Mars au vendredi 03 Avril 2026 :

Composez votre assiette parmi les choix suivants :

(* : sans gluten
# : vegan)

- Soupe de pois cassés, carottes et panais, nuage coco cardamome * #

- Mejadra * # ( Riz et lentilles grillées aux épices douces et huile de sésame, courge, oignons fris, sauce au yaourt citronnée )

- Tarte aux tomates, moutarde, gratinée au parmesan, emmental et mimolette

- Salade d’endives et pommes verte, noix, croûtons aux graines sans gluten et œuf poché ou sans * #

Et pour les desserts...

- Trio de choux à la crème vanillée et glaçage au chocolat
- ⁠Flan libanais, pistaches torréfiées * #
- Dome coco citron, financier thé au thé Matcha *
- ⁠Mousse au chocolat 70%⁠, coco, gingembre * #
- ⁠Café, infusion, thé gourmand

27/03/2026

C'est avec une émotion sincère que nous vous annonçons la cession de notre restaurant. La semaine prochaine, nous remettrons les clés à de nouveaux propriétaires, originaires de Naples, qui sont prêts à continuer l'aventure avec passion et dévouement.

Ces six dernières années ont été riches en moments partagés, en rires et en délicieuses découvertes. Votre fidélité et votre bienveillance ont été notre plus grande motivation, et nous tenons à vous remercier du fond du cœur pour chaque instant passé ensemble. 💖

Alors que nous nous dirigeons vers de nouvelles aventures, nous sommes heureux de savoir que le restaurant sera entre de bonnes mains. Les nouveaux propriétaires ont à cœur de préserver l’esprit et la qualité qui ont fait notre succès.

Nous vous invitons à venir faire un dernier au revoir et à profiter de nos plats préférés la semaine prochaine avant ce nouveau chapitre.

Merci encore pour tout. Nous espérons vous croiser dans le futur, que ce soit autour d’une table ou ailleurs.

Avec toute notre affection, Hannah et Benjamin du Grain de Sable .

22/03/2026

Voici le menu du Lundi 23 au vendredi 27 Mars 2026

Composez votre assiette parmi les choix suivants :

(* : sans gluten
# : vegan)

- Velouté de champignons au lait d’amande, éclats noisettes et amandes * #

- Salade de pois chiches rôtis au zaatar, céleri branche, avocat, mélange d’herbes fraiches, vinaigrette acidulée citron vert et grenades * #

- Gratin de choux fleur à la patate douce parfumée coco curry * #

- Fritata à la courge butternut, roquette et oignons rouges, gratinée au cheddar *

Et pour les desserts...

- Trio de choux à la crème vanillée et glaçage au chocolat
- ⁠Flan libanais, pistaches torréfiées * #
- Dome coco citron, financier thé au thé Matcha *
- ⁠Mousse au chocolat 70%⁠, coco, gingembre * #
- ⁠Café, infusion, thé gourmand

15/03/2026

Voici le menu du Lundi 16 au vendredi 20 Mars 2026

Composez votre assiette parmi les choix suivants :

(* : sans gluten
# : vegan)

- Velouté de Panais à la Poire, crumble au graines sans gluten * #

- Aïoli vegan à l’ail confit * # ( pommade montée à l’Aquafaba, pomme de terre, choux fleur, carotte, poireaux, œuf dur ou pas )

- Pizza à la crème de butternut parfumée au paprika fumé, roquette, pesto amandes # et fêta marinée

- Red salade * # ( Quinoa, mix de betterave rouge et chiogga, choux rouge, menthe et noisettes torréfiées )

Et pour les desserts...

- Trio de choux à la crème vanillée et glaçage au chocolat
- ⁠Flan libanais, pistaches torréfiées * #
- Dome coco citron, financier thé au thé Matcha *
- ⁠Mousse au chocolat 70%⁠, coco, gingembre * #
- ⁠Café, infusion, thé gourmand

08/03/2026

Voici le menu du Lundi 09 au vendredi 13 Mars 2026

Composez votre assiette parmi les choix suivants :

(* : sans gluten
# : vegan)

- Soupe de pois cassés au citron confit, nuage coco cardamome * #

- Hachis Parmentier veggie gratiné à l’emmental et chapelure sans gluten * ( écrasé pommes de terre et poireaux, champignons, carottes, oignons, céleri, persil )

- Tzatziki de concombres, yaourt végétal soja, menthe, aneth, pain pitta grillé ou toast sans gluten* #

- Ragoût de lentilles vertes * # ( tofu fumé, sauce soja et vin rouge, patates douces, concentré tomates, céleri branche, paprika fumé )

Et pour les desserts...

- ⁠Mousse chocolat vegan 70% parfumé gingembre
- ⁠Flan pâtissier parisien
- ⁠Dome coco citron, financier au thé Matcha *
- Flan libanais aux pistaches torréfiées * #
- Café ou thé gourmand

03/03/2026

Restaurant fermé exceptionnellement ce mardi 03 Mars 2026, merci de votre compréhension.
Re ouverture ce mercredi 04 Mars 2026

01/03/2026

Voici le menu du Mardi 03 au vendredi 06 Mars 2026 : ( fermeture exceptionnelle ce lundi 02 Mars )

Composez votre assiette parmi les choix suivants :

(* : sans gluten
# : vegan)

- Velouté de courge au lait d’amande parfumé au châtaignes * #

- Curry de choux fleur au lait de coco et pois chiches sur riz basmati et amandes effilées * #

- Tarte aux blettes et cresson, mélanges de graines et gorgonzola

- Pommes de terre et navet en salade, cornichons, câpres, persil et oignons rouges * #

Et pour les desserts...

- Gâteau fondant au chocolat noir, noisettes, noix et crème de marron *
- Flan libanais aux pistaches torréfiées * #
- Crème brûlée vegan à la banane * #
- Tiramisu
- Café ou thé gourmand

22/02/2026

Voici le menu du Lundi 23 au vendredi 27 Février 2026 :

Composez votre assiette parmi les choix suivants :

(* : sans gluten
# : vegan)

- Soupe « Thaï » aux poireaux et nouilles de riz * # ( bouillon au épices thaï éclairci au lait de coco, gingembre, combava )

- Salade de pois chiche rôtis au zaatar, épinards, céleri branche, olives vertes, avocats * # et pain pitta grillé #

- Pizza à la crème de champignons truffée, réduction balsamique, roquette # copeaux de parmesan

- Flan de patates douces et chèvre parfumé au paprika fumé *

Et pour les desserts...

- Gâteau fondant au chocolat noir, noisettes, noix et crème de marron *
- Flan libanais aux pistaches torréfiées * #
- Crème brûlée vegan à la banane * #
- Tiramisu
- Café ou thé gourmand

15/02/2026

Voici le menu du Lundi 16 au vendredi 20 Février 2026 :

Composez votre assiette parmi les choix suivants :

(* : sans gluten
# : vegan)

- Velouté de Panais et betteraves #* crème fouettée au chèvre frais *

- Brushetta de blettes en béchamel gratinée à la Tomme des Alpes et noix

- Riz cantonnais au tofu fumé , oignons fris * # ( cebette, carotte, épinard, poireau, omelette farine pois chiche, graines et huile de sésame, sauce soja )

- Salade de navets et topinambours marinée citron huile olive, radis roses et noirs, croutons sans gluten * # et œuf poché *

Et pour les desserts...

- Tarte à la poire à l’ancienne
- Mousse au chocolat noir
gingembre * #
- Crème brûlée à la crème de marron *
- Flan libanais aux pistaches torréfiées * #
- Café ou thé gourmand

09/02/2026

Voici le menu du Mardi 10 au vendredi 13 Février 2026 ( Fermeture exceptionnelle ce Lundi 09 Février ) :

Composez votre assiette parmi les choix suivants :

(* : sans gluten
# : vegan)

- Velouté de choux fleur et pommes de terre, nuage coco cumin * #

- Gnocchis de polenta au butternut gratinés au parmesan et mimolette, sauce champignon truffée *

- Chili sin carne de petit épeautre # ( maïs, haricots rouges, céleri branche, concentré tomate, carottes, patates douces )

- Salade de choux blancs et choux rouges marinés, céleris rave rôtis, avocat, échalotes, vinaigrette acidulée et herbes fraîches * #

Et pour les desserts...

- Tarte à la poire à l’ancienne
- Mousse au chocolat noir
gingembre * #
- Crème brûlée à la crème de marron *
- Flan libanais aux pistaches torréfiées * #
- Café ou thé gourmand

01/02/2026

Voici le menu du Lundi 02 au vendredi 06 Février 2026 :

Composez votre assiette parmi les choix suivants :

(* : sans gluten
# : vegan)

-Soupe de betteraves et patates douces, graines de Pavot * #

- Couscous de quinoa d’Hiver, amandes effilées * # ( céleri branche, navet, courge, pois chiches, bouillon aux épices oriental )

- Flan de carotte, mimolette et piment d’Espelette *

- Cake vegan aux épinards, olives vertes et noires, mélange de graines et pesto roquette amande * #

Et pour les desserts...

- Tarte à la poire à l’ancienne
- Mousse au chocolat noir
gingembre * #
- Crème brûlée à la crème de marron *
- Flan libanais aux pistaches torréfiées * #
- Café ou thé gourmand

25/01/2026

Voici le menu du Lundi 26 au vendredi 30 Janvier 2026 :

Composez votre assiette parmi les choix suivants :

(* : sans gluten
# : vegan)

- Velouté de céleris rave à la poire * # crème fouettée roquefort *
- Pommes de terre et panais rôtis en persillade * #

- Veggie burger ! ( carottes et choux rouge râpé, oignons rouges, sauce César, omelette estragon et roquette )

- Salade de lentilles vertes, champignons poêlés sauce soja , butternut, échalotes, herbes fraîches et noisettes torréfiées concassées * #

Et pour les desserts...

- Gâteau fondant au amandes vegan, glaçage à la fleur d’oranger * #
- Tiramisu, copeaux de chocolat
- Crème brûlée à la crème de marron *
- Flan libanais aux pistaches torréfiées * #
- Café ou thé gourmand

Adresse

34, Rue Du Baignoir
Marseille
13001

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 14:30
Mardi 12:00 - 14:30
Mercredi 12:00 - 14:30
Jeudi 12:00 - 14:30
Vendredi 12:00 - 14:30

Téléphone

+33491903951

Site Web

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