Bouillant Marseille

Bouillant Marseille Cuisine vivante sur le toit du Mucem 🌊
Signée Alexandre Mazzia

L’épaule d’agneau confite, doucement mijotĂ©e dans son jus aux Ă©pices douces ✹AccompagnĂ©e de panisses croustillantes et d...
30/06/2026

L’épaule d’agneau confite, doucement mijotĂ©e dans son jus aux Ă©pices douces ✹

AccompagnĂ©e de panisses croustillantes et d’une crĂšme d’herbette relevĂ©e au sumac, une assiette gĂ©nĂ©reuse, rĂ©confortante et profondĂ©ment mĂ©diterranĂ©enne.

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Slow-cooked lamb shoulder, confit in its own jus with mild spices ✹

Served with crispy panisses and a herb cream finished with sumac,
a generous, comforting plate with true Mediterranean flavors.

Les meilleurs moments commencent souvent autour d’un verre ✹Venez pour partager, trinquer, goĂ»ter et profiter ensemble.U...
24/06/2026

Les meilleurs moments commencent souvent autour d’un verre ✹

Venez pour partager, trinquer, goûter et profiter ensemble.

Une table vivante, des assiettes à partager et la Méditerranée jamais trÚs loin.

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The best moments often start with a toast ✹

It’s all about sharing, tasting, celebrating, and enjoying the moment together.

A lively table, dishes made to share, and the Mediterranean never far away.

Entre la mer, les rochers et le soleil de Marseille ☀ BOUILLANT puise son inspiration ici : une cuisine vivante, sincĂšr...
19/06/2026

Entre la mer, les rochers et le soleil de Marseille ☀ BOUILLANT puise son inspiration ici : une cuisine vivante, sincĂšre et tournĂ©e vers la MĂ©diterranĂ©e.

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Between the sea, the rocks, and the Marseille sunshine ☀ This is where BOUILLANT finds its inspiration: a vibrant and honest cuisine inspired by the Mediterranean.

Venez (re)dĂ©couvrir notre Ă©paule d’agneau confite dans son jus aux Ă©pices douces 🌿AccompagnĂ©e de panisses croustillantes...
17/06/2026

Venez (re)dĂ©couvrir notre Ă©paule d’agneau confite dans son jus aux Ă©pices douces 🌿

AccompagnĂ©e de panisses croustillantes et d’une crĂšme d’herbettes au sumac ✹

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Come (re)discover our slow-cooked lamb shoulder, gently confited in its own juices with soft spices 🌿

Served with crispy panisses and a fresh herb cream with sumac ✹

Les jeudis vont prendre un goĂ»t d’étĂ© chez BOUILLANT ☀Un verre, quelques bouchĂ©es Ă  partager, la mer en fond et le sole...
11/06/2026

Les jeudis vont prendre un goĂ»t d’étĂ© chez BOUILLANT ☀

Un verre, quelques bouchées à partager, la mer en fond et le soleil qui se couche.

Rendez-vous en terrasse jusqu’à 22h.

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Thursdays are going to feel like summer at BOUILLANT ☀

A drink, a few bites to share, the sea in the background and the sun setting over the horizon.

Join us on the terrace until 10pm.

02/06/2026

Chez BOUILLANT, chaque dĂ©tail compte : les dressages, les saveurs, l’ambiance, le rythme du service
 Une cuisine vivante, gĂ©nĂ©reuse et solaire Ă  partager du premier verre jusqu’au dernier plat 🌊

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At BOUILLANT, every detail matters: the plating, the flavors, the atmosphere, the rhythm of service
 A vibrant and generous dining experience to enjoy from the first drink to the last plate 🌊

28/05/2026

Venez savourer de dĂ©licieux plats, Ă©laborĂ©s avec des produits locaux et de saison 🌊

Tout en profitant d’une vue imprenable sur Marseille depuis le toit du MUCEM ☀

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Come enjoy delicious dishes made with local, seasonal ingredients 🌊

All while taking in a breathtaking view over Marseille from the rooftop of the MUCEM ☀

À prĂ©sent, venez dĂ©couvrir notre cuisine les vendredis et samedis soirs 💙Golden hour, un cocktail signature Ă  la main, e...
26/05/2026

À prĂ©sent, venez dĂ©couvrir notre cuisine les vendredis et samedis soirs 💙

Golden hour, un cocktail signature Ă  la main, et la MĂ©diterranĂ©e en toile de fond 🌊

Chez Bouillant, chaque gorgĂ©e est une invitation Ă  ralentir et Ă  savourer l’instant.

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Come discover our cuisine on Friday and Saturday evenings 💙

Golden hour, a signature cocktail in hand, and the Mediterranean just beyond 🌊

At Bouillant, every sip is an invitation to slow down and savor the moment.

Un dĂ©tail du paysage, une icĂŽne de Marseille..Quel est ce monument visible depuis Bouillant ? 👀__A detail of the landsca...
25/05/2026

Un détail du paysage, une icÎne de Marseille..

Quel est ce monument visible depuis Bouillant ? 👀

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A detail of the landscape, an icon of Marseille


What is this landmark visible from Bouillant? 👀

21/05/2026

Rendez-vous ce soir chez BOUILLANT đŸ€
Un moment Ă  partager, dans une atmosphĂšre chaleureuse et vivante.

Ouvert uniquement les vendredis et samedis soirs ✹

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See you tonight at BOUILLANT đŸ€
A moment made for gathering, in a warm and vibrant atmosphere.

Open Friday and Saturday evenings only ✹

Adresse

1 Esp. J4
Marseille
13002

Téléphone

+33413650131

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