Restaurant Nuances

Restaurant Nuances Restaurant élégant avec une cuisine raffinée

L’aubergine en deux préparations (caviar et grillée)
09/06/2026

L’aubergine en deux préparations (caviar et grillée)

Carpaccio de saumon, mangue, avocat 𝙲𝚞𝚒𝚜𝚒𝚗𝚎 𝚋𝚒𝚜𝚝𝚛𝚘𝚗𝚘𝚖𝚒𝚚𝚞𝚎 𝙵𝚊𝚒𝚝 𝚖𝚊𝚒𝚜𝚘𝚗 •  𝙿𝚛𝚘𝚍𝚞𝚒𝚝𝚜 𝚏𝚛𝚊𝚒𝚜𝚃𝚛𝚊𝚒𝚝𝚎𝚞𝚛 • 𝙴́𝚟𝚎𝚗𝚝𝚜 • 𝙿𝚛𝚒𝚟𝚊𝚝𝚒𝚜𝚊𝚝𝚒𝚘...
05/06/2026

Carpaccio de saumon, mangue, avocat

𝙲𝚞𝚒𝚜𝚒𝚗𝚎
𝚋𝚒𝚜𝚝𝚛𝚘𝚗𝚘𝚖𝚒𝚚𝚞𝚎
𝙵𝚊𝚒𝚝 𝚖𝚊𝚒𝚜𝚘𝚗 • 𝙿𝚛𝚘𝚍𝚞𝚒𝚝𝚜 𝚏𝚛𝚊𝚒𝚜
𝚃𝚛𝚊𝚒𝚝𝚎𝚞𝚛 • 𝙴́𝚟𝚎𝚗𝚝𝚜 • 𝙿𝚛𝚒𝚟𝚊𝚝𝚒𝚜𝚊𝚝𝚒𝚘𝚗

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🕓 𝘖𝘶𝘷𝘦𝘳𝘵 𝘥𝘶 𝘭𝘶𝘯𝘥𝘪 𝘢𝘶 𝘷𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦𝘥𝘪 𝘮𝘪𝘥𝘪 𝘦𝘵 𝘷𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦𝘥𝘪 𝘴𝘰𝘪𝘳
📍 ᴍᴀᴜɢᴜɪᴏ
📲 𝟎𝟒.𝟔𝟕.𝟐𝟐.𝟓𝟔.𝟓𝟗

Gaspacho de tomates, burrata𝙲𝚞𝚒𝚜𝚒𝚗𝚎 𝚋𝚒𝚜𝚝𝚛𝚘𝚗𝚘𝚖𝚒𝚚𝚞𝚎 𝙵𝚊𝚒𝚝 𝚖𝚊𝚒𝚜𝚘𝚗 •  𝙿𝚛𝚘𝚍𝚞𝚒𝚝𝚜 𝚏𝚛𝚊𝚒𝚜𝚃𝚛𝚊𝚒𝚝𝚎𝚞𝚛 • 𝙴́𝚟𝚎𝚗𝚝𝚜 • 𝙿𝚛𝚒𝚟𝚊𝚝𝚒𝚜𝚊𝚝𝚒𝚘𝚗⤵️⤵️⤵️🕓...
04/06/2026

Gaspacho de tomates, burrata

𝙲𝚞𝚒𝚜𝚒𝚗𝚎
𝚋𝚒𝚜𝚝𝚛𝚘𝚗𝚘𝚖𝚒𝚚𝚞𝚎
𝙵𝚊𝚒𝚝 𝚖𝚊𝚒𝚜𝚘𝚗 • 𝙿𝚛𝚘𝚍𝚞𝚒𝚝𝚜 𝚏𝚛𝚊𝚒𝚜
𝚃𝚛𝚊𝚒𝚝𝚎𝚞𝚛 • 𝙴́𝚟𝚎𝚗𝚝𝚜 • 𝙿𝚛𝚒𝚟𝚊𝚝𝚒𝚜𝚊𝚝𝚒𝚘𝚗

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🕓 𝘖𝘶𝘷𝘦𝘳𝘵 𝘥𝘶 𝘭𝘶𝘯𝘥𝘪 𝘢𝘶 𝘷𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦𝘥𝘪 𝘮𝘪𝘥𝘪 𝘦𝘵 𝘷𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦𝘥𝘪 𝘴𝘰𝘪𝘳
📍 ᴍᴀᴜɢᴜɪᴏ
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Menu du 1er au 12 juin 🍴 𝙲𝚞𝚒𝚜𝚒𝚗𝚎 𝚋𝚒𝚜𝚝𝚛𝚘𝚗𝚘𝚖𝚒𝚚𝚞𝚎 𝙵𝚊𝚒𝚝 𝚖𝚊𝚒𝚜𝚘𝚗 •  𝙿𝚛𝚘𝚍𝚞𝚒𝚝𝚜 𝚏𝚛𝚊𝚒𝚜𝚃𝚛𝚊𝚒𝚝𝚎𝚞𝚛 • 𝙴́𝚟𝚎𝚗𝚝𝚜 • 𝙿𝚛𝚒𝚟𝚊𝚝𝚒𝚜𝚊𝚝𝚒𝚘𝚗⤵️⤵️⤵️🕓 𝘖𝘶...
02/06/2026

Menu du 1er au 12 juin 🍴

𝙲𝚞𝚒𝚜𝚒𝚗𝚎
𝚋𝚒𝚜𝚝𝚛𝚘𝚗𝚘𝚖𝚒𝚚𝚞𝚎
𝙵𝚊𝚒𝚝 𝚖𝚊𝚒𝚜𝚘𝚗 • 𝙿𝚛𝚘𝚍𝚞𝚒𝚝𝚜 𝚏𝚛𝚊𝚒𝚜
𝚃𝚛𝚊𝚒𝚝𝚎𝚞𝚛 • 𝙴́𝚟𝚎𝚗𝚝𝚜 • 𝙿𝚛𝚒𝚟𝚊𝚝𝚒𝚜𝚊𝚝𝚒𝚘𝚗

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🕓 𝘖𝘶𝘷𝘦𝘳𝘵 𝘥𝘶 𝘭𝘶𝘯𝘥𝘪 𝘢𝘶 𝘷𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦𝘥𝘪 𝘮𝘪𝘥𝘪 𝘦𝘵 𝘷𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦𝘥𝘪 𝘴𝘰𝘪𝘳
📍 ᴍᴀᴜɢᴜɪᴏ
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Ravioli crémeux mascarpone citron, moules curcuma𝙲𝚞𝚒𝚜𝚒𝚗𝚎 𝚋𝚒𝚜𝚝𝚛𝚘𝚗𝚘𝚖𝚒𝚚𝚞𝚎 𝙵𝚊𝚒𝚝 𝚖𝚊𝚒𝚜𝚘𝚗 •  𝙿𝚛𝚘𝚍𝚞𝚒𝚝𝚜 𝚏𝚛𝚊𝚒𝚜𝚃𝚛𝚊𝚒𝚝𝚎𝚞𝚛 • 𝙴́𝚟𝚎𝚗𝚝𝚜 •...
28/05/2026

Ravioli crémeux mascarpone citron, moules curcuma

𝙲𝚞𝚒𝚜𝚒𝚗𝚎
𝚋𝚒𝚜𝚝𝚛𝚘𝚗𝚘𝚖𝚒𝚚𝚞𝚎
𝙵𝚊𝚒𝚝 𝚖𝚊𝚒𝚜𝚘𝚗 • 𝙿𝚛𝚘𝚍𝚞𝚒𝚝𝚜 𝚏𝚛𝚊𝚒𝚜
𝚃𝚛𝚊𝚒𝚝𝚎𝚞𝚛 • 𝙴́𝚟𝚎𝚗𝚝𝚜 • 𝙿𝚛𝚒𝚟𝚊𝚝𝚒𝚜𝚊𝚝𝚒𝚘𝚗

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🕓 𝘖𝘶𝘷𝘦𝘳𝘵 𝘥𝘶 𝘭𝘶𝘯𝘥𝘪 𝘢𝘶 𝘷𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦𝘥𝘪 𝘮𝘪𝘥𝘪 𝘦𝘵 𝘷𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦𝘥𝘪 𝘴𝘰𝘪𝘳
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Tomate crue et cuite, mozzarella𝙲𝚞𝚒𝚜𝚒𝚗𝚎 𝚋𝚒𝚜𝚝𝚛𝚘𝚗𝚘𝚖𝚒𝚚𝚞𝚎 𝙵𝚊𝚒𝚝 𝚖𝚊𝚒𝚜𝚘𝚗 •  𝙿𝚛𝚘𝚍𝚞𝚒𝚝𝚜 𝚏𝚛𝚊𝚒𝚜𝚃𝚛𝚊𝚒𝚝𝚎𝚞𝚛 • 𝙴́𝚟𝚎𝚗𝚝𝚜 • 𝙿𝚛𝚒𝚟𝚊𝚝𝚒𝚜𝚊𝚝𝚒𝚘𝚗⤵️⤵...
26/05/2026

Tomate crue et cuite, mozzarella

𝙲𝚞𝚒𝚜𝚒𝚗𝚎
𝚋𝚒𝚜𝚝𝚛𝚘𝚗𝚘𝚖𝚒𝚚𝚞𝚎
𝙵𝚊𝚒𝚝 𝚖𝚊𝚒𝚜𝚘𝚗 • 𝙿𝚛𝚘𝚍𝚞𝚒𝚝𝚜 𝚏𝚛𝚊𝚒𝚜
𝚃𝚛𝚊𝚒𝚝𝚎𝚞𝚛 • 𝙴́𝚟𝚎𝚗𝚝𝚜 • 𝙿𝚛𝚒𝚟𝚊𝚝𝚒𝚜𝚊𝚝𝚒𝚘𝚗

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🕓 𝘖𝘶𝘷𝘦𝘳𝘵 𝘥𝘶 𝘭𝘶𝘯𝘥𝘪 𝘢𝘶 𝘷𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦𝘥𝘪 𝘮𝘪𝘥𝘪 𝘦𝘵 𝘷𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦𝘥𝘪 𝘴𝘰𝘪𝘳
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21/05/2026
Menu du 18 au 29 mai🍴 𝙲𝚞𝚒𝚜𝚒𝚗𝚎 𝚋𝚒𝚜𝚝𝚛𝚘𝚗𝚘𝚖𝚒𝚚𝚞𝚎 𝙵𝚊𝚒𝚝 𝚖𝚊𝚒𝚜𝚘𝚗 •  𝙿𝚛𝚘𝚍𝚞𝚒𝚝𝚜 𝚏𝚛𝚊𝚒𝚜𝚃𝚛𝚊𝚒𝚝𝚎𝚞𝚛 • 𝙴́𝚟𝚎𝚗𝚝𝚜 • 𝙿𝚛𝚒𝚟𝚊𝚝𝚒𝚜𝚊𝚝𝚒𝚘𝚗⤵️⤵️⤵️🕓 𝘖𝘶𝘷𝘦𝘳...
19/05/2026

Menu du 18 au 29 mai🍴

𝙲𝚞𝚒𝚜𝚒𝚗𝚎
𝚋𝚒𝚜𝚝𝚛𝚘𝚗𝚘𝚖𝚒𝚚𝚞𝚎
𝙵𝚊𝚒𝚝 𝚖𝚊𝚒𝚜𝚘𝚗 • 𝙿𝚛𝚘𝚍𝚞𝚒𝚝𝚜 𝚏𝚛𝚊𝚒𝚜
𝚃𝚛𝚊𝚒𝚝𝚎𝚞𝚛 • 𝙴́𝚟𝚎𝚗𝚝𝚜 • 𝙿𝚛𝚒𝚟𝚊𝚝𝚒𝚜𝚊𝚝𝚒𝚘𝚗

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🕓 𝘖𝘶𝘷𝘦𝘳𝘵 𝘥𝘶 𝘭𝘶𝘯𝘥𝘪 𝘢𝘶 𝘷𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦𝘥𝘪 𝘮𝘪𝘥𝘪 𝘦𝘵 𝘷𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦𝘥𝘪 𝘴𝘰𝘪𝘳
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Menu du 27 avril au 13 mai 🍴 𝙲𝚞𝚒𝚜𝚒𝚗𝚎 𝚋𝚒𝚜𝚝𝚛𝚘𝚗𝚘𝚖𝚒𝚚𝚞𝚎 𝙵𝚊𝚒𝚝 𝚖𝚊𝚒𝚜𝚘𝚗 •  𝙿𝚛𝚘𝚍𝚞𝚒𝚝𝚜 𝚏𝚛𝚊𝚒𝚜𝚃𝚛𝚊𝚒𝚝𝚎𝚞𝚛 • 𝙴́𝚟𝚎𝚗𝚝𝚜 • 𝙿𝚛𝚒𝚟𝚊𝚝𝚒𝚜𝚊𝚝𝚒𝚘𝚗⤵️⤵️⤵️...
28/04/2026

Menu du 27 avril au 13 mai 🍴

𝙲𝚞𝚒𝚜𝚒𝚗𝚎
𝚋𝚒𝚜𝚝𝚛𝚘𝚗𝚘𝚖𝚒𝚚𝚞𝚎
𝙵𝚊𝚒𝚝 𝚖𝚊𝚒𝚜𝚘𝚗 • 𝙿𝚛𝚘𝚍𝚞𝚒𝚝𝚜 𝚏𝚛𝚊𝚒𝚜
𝚃𝚛𝚊𝚒𝚝𝚎𝚞𝚛 • 𝙴́𝚟𝚎𝚗𝚝𝚜 • 𝙿𝚛𝚒𝚟𝚊𝚝𝚒𝚜𝚊𝚝𝚒𝚘𝚗

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🕓 𝘖𝘶𝘷𝘦𝘳𝘵 𝘥𝘶 𝘭𝘶𝘯𝘥𝘪 𝘢𝘶 𝘷𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦𝘥𝘪 𝘮𝘪𝘥𝘪 𝘦𝘵 𝘷𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦𝘥𝘪 𝘴𝘰𝘪𝘳
📍 ᴍᴀᴜɢᴜɪᴏ
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Patte d’encornet grillée, crème de mais, sauce vierge𝙲𝚞𝚒𝚜𝚒𝚗𝚎 𝚋𝚒𝚜𝚝𝚛𝚘𝚗𝚘𝚖𝚒𝚚𝚞𝚎 𝙵𝚊𝚒𝚝 𝚖𝚊𝚒𝚜𝚘𝚗 •  𝙿𝚛𝚘𝚍𝚞𝚒𝚝𝚜 𝚏𝚛𝚊𝚒𝚜𝚃𝚛𝚊𝚒𝚝𝚎𝚞𝚛 • 𝙴́𝚟𝚎𝚗...
20/04/2026

Patte d’encornet grillée, crème de mais, sauce vierge

𝙲𝚞𝚒𝚜𝚒𝚗𝚎
𝚋𝚒𝚜𝚝𝚛𝚘𝚗𝚘𝚖𝚒𝚚𝚞𝚎
𝙵𝚊𝚒𝚝 𝚖𝚊𝚒𝚜𝚘𝚗 • 𝙿𝚛𝚘𝚍𝚞𝚒𝚝𝚜 𝚏𝚛𝚊𝚒𝚜
𝚃𝚛𝚊𝚒𝚝𝚎𝚞𝚛 • 𝙴́𝚟𝚎𝚗𝚝𝚜 • 𝙿𝚛𝚒𝚟𝚊𝚝𝚒𝚜𝚊𝚝𝚒𝚘𝚗

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🕓 𝘖𝘶𝘷𝘦𝘳𝘵 𝘥𝘶 𝘭𝘶𝘯𝘥𝘪 𝘢𝘶 𝘷𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦𝘥𝘪 𝘮𝘪𝘥𝘪 𝘦𝘵 𝘷𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦𝘥𝘪 𝘴𝘰𝘪𝘳
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Adresse

Saint éxupery 317
Mauguio
34130

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 14:00
Mardi 12:00 - 14:00
Mercredi 12:00 - 14:00
Jeudi 12:00 - 14:00
Vendredi 12:00 - 14:00
20:00 - 22:00

Téléphone

+33 4 67 22 56 59

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