Quel est le site Web ?

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Chai Ben

Name: Chai Ben
Address: 6 Place Jean senac, Miélan, 32170, FR
Telephone: +33562676944

cave à vins

09/06/2026

Vendredi soir, les verres se sont remplis et les arcades aussi. 🍷

Des ventres remplis, de la bonne ambiance, des sourires. Bref, une soirée comme on les aime !

Merci à tous d’être venus partager ce moment avec nous.
Merci à Élo et Franck - Elo Hello & Franck FK
Et merci aussi à toutes les petites mains qui ont aidé à faire de cette soirée une réussite. 🫶

Pour les plus impatients, août est prévu.
Mais entre-temps, il pourrait bien se passer quelque chose, ou même deux.
La suite ? Elle dépend de vous ! 🧐

04/06/2026

Le coup de 🫶🏼 de juin de Caroline.

Sierra Tango – La Ligne d’Horizon 🍷

Parfois, un coup de cœur commence simplement par une rencontre.
Caroline a découvert Jérôme au détour d’une tournée.
Un passionné, capable de quitter son métier pour reprendre un domaine viticole et construire une nouvelle histoire autour du vin.🥹

Et honnêtement ?
Ça se ressent dans la bouteille.

Un Vin de France élaboré à partir de Cinsault, Carignan et Grenache issus de vieilles vignes de 50 à 90 ans.
Un vin tout en douceur, très porté sur le fruit mais avec juste ce qu’il faut de caractère. (Comme Caroline, finalement 😏)

Un rouge léger, facile à boire, qui accompagne aussi bien un apéritif d’été qu’une soirée qui s’éternise. ☀️

Et le plus compliqué dans cette histoire ?
Choisir entre le rouge, le blanc ou le rosé, parce que toute la gamme vaut le détour.

À découvrir à la cave.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

01/06/2026

À la cave, les bières In’Oc débarquent et en rythme. 🥁
Des bières artisanales bio brassées à Lalanne-Trie.
Blonde, blanche, ambrée ou IPA… Caroline a trouvé de quoi satisfaire toutes les envies. 😉

Et le détail qu’on adore ?
Chaque bière est associée à un morceau de musique. 🎵

Donc, on résume : un son, une bière.
Et finalement, le plus compliqué c’est peut-être choisir avec qui les déguster. 🤭

À découvrir à la cave, à emporter ou à consommer sous les arcades.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

24/05/2026

Caroline a fait un entraînement intensif avant les beaux jours. 😎
Dégustation, glaçons, dosage…

Et autant vous dire que la gamme Mama Sama avait sa place dans la préparation. 🍍

Des rhums arrangés artisanaux venus tout droit de Bordeaux, pleins de fruits, d’épices et de soleil.
Des recettes gourmandes, fraîches et faciles à partager.

🍹Les rhums arrangés :
mangue, vanille, Tonga… du caractère, du fruit et de quoi voyager dès la première gorgée.

🍑Les planteurs Mama Sama :
plus légers, ultra frais, parfaits pour les apéros d’été.

Bref, Caroline est prête pour la saison.
Les glaçons aussi.
À découvrir à la cave.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

19/05/2026

⚠️⚠️⚠️
Prochaine soirée avec Elo Hello & Franck FK et un repas assis le 5 juin !!!
Pensez à réserver...😉😎🍷🍴🎉

14/05/2026

On a quelque chose à vous dire !
Caroline prend son envol. 🐣

Et elle embarque avec elle une sélection de vins, de bons produits… et quelques surprises aussi.
Direction le marché de Mirande, tous les lundis matin, dès la semaine prochaine ! 📍
(Pas de panique, vous la retrouverez tous les autres jours à la cave à Miélan.)

Alors, rendez-vous la semaine prochaine pour les plus curieux. 🫣

11/05/2026

Il n’y a pas que le vin qui a le droit à sa place sur la table. 😲
À la cave, on retrouve aussi les huiles bio de Cap d’Aouba.

Des huiles pleines de goût, produites à Saint-Jean-le-Comtal, qui savent aussi bien accompagner une salade d’été, qu’une cuisson. ☀️

Et puis, elles ont un autre talent : celui de se glisser parfaitement dans les coffrets cadeaux.

Donc maintenant, plus d’huile dans le placard ? Pas de panique, ça ressemble surtout à une très bonne excuse pour passer à la cave et repartir avec une bonne bouteille (d’huile ou de vin, ça, c’est au choix). 🤭

05/05/2026

Le coup de 🫶🏼 de mai de Caroline.

🍷 Charivari 2025 - Borie de Maurel

Un vin qu’on retrouve chaque année depuis l’ouverture, enfin presque !

Même cépages, même base mais un assemblage qui change au fil des récoltes. 🧐
Et c’est justement ça qui fait tout son charme.

Dans le verre ?
Un rouge frais et léger, facile à déguster.
Un prétexte pour le débouchonner à l’apéritif quand l’été pointe le bout de son nez ! 😋

Un vin simple, changeant mais qui reste un incontournable de la cave.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

26/04/2026

On a trouvé les trois petits cochons. 🐷

Maintenant, c’est à vous de faire votre choix.
D’un côté, l’équipe de la Boucherie du coin vidou mielan
De l’autre, une cuvée qui sent bon l’été.

Nous, le choix est fait : Les 3 petits cochons de la Famille Laplace wine

Un rosé frais et facile à boire. 🍷
Parfait pour vos soirées estivales. (Même le méchant loup à validé)

A déguster avec ou sans glaçons (ça, c’est selon la religion) ! 🧊

Envie d’en savoir plus sur l’histoire ?
Rendez-vous à la cave. 🐷

20/04/2026

Le coup de 🫶🏼 d’avril de Caroline.

🪶Bird #9 – Cave HDM Hauts de Montrouge

Un blanc qui coche toutes les cases du printemps : frais, sec et léger.

Ce 100% Colombard, tout droit venu de Nogaro, offre une belle expression aromatique, avec beaucoup de fruits au nez comme en bouche ! 🤭
Ce vin blanc à bas degré n’a rien a envier aux autres cuvées. Il surprend par sa longueur en bouche plus marquée que ce qu’on attend habituellement de ce type de vin.

A boire bien frais, à l’apéritif, quand les journées rallongent, sous les arceaux sous la halle… on trouvera toujours une raison d’appréciée cette cuvée. 🍷

Bref, un vin qui annonce clairement le retour des beaux jours.
A retrouver à la boutique.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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Miélan
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