La maison Ricaud, fournisseur des meilleures épiceries et des plus grands chefs étoilés, a débuté son histoire en 1989 à Mollégès, aux portes des Alpilles en Provence. Des tomates cultivées exclusivement en pleine terre pendant la saison estivale, offrant une qualité et une dégustation uniques. Comme pour les grands crus, c’est de la richesse du terroir que naît un fruit de qualité. Il requiert d’
être à la fois pédologue, biologiste du sol, physiologique des plantes et des animaux, climatologue, machiniste, comptable, commerçant et sociologue pour cultiver et commercialiser un véritable produit de terroir. La qualité exceptionnelle et le raffinement des variétés Ricaud sont garantis par une sélection variétale rigoureuse et un savoir-faire unique.