La Table du Gouverneur

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À la Table du Gouverneur nous avons à cœur de travailler les produits frais de saison pour vous faire voyager à travers une carte actuelle alliant tradition et modernité.

🌱 L’heure est au potager !L’heure est au potager ! Et oui, à la Table du Gouverneur, le circuit court reste notre priori...
08/07/2026

🌱 L’heure est au potager !

L’heure est au potager ! Et oui, à la Table du Gouverneur, le circuit court reste notre priorité : des produits locaux, naturels, chouchoutés par nos équipes et récoltés à parfaite maturité.

Ils viennent ensuite sublimer les assiettes de notre restaurant, pour une cuisine locale, de saison et pleine de fraîcheur.

Une manière de consommer plus responsable, de valoriser notre terroir et de cuisiner avec le cœur💚

Alors, laissez-vous guider… Voici un petit aperçu de ce qui pousse au potager du Domaine du Gouverneur !

Une nouveauté au dîner, une nouveauté qui sonne l’été.Daurade en ceviche généreux, passion, mangue, basilic, agrumes, la...
03/07/2026

Une nouveauté au dîner, une nouveauté qui sonne l’été.

Daurade en ceviche généreux, passion, mangue, basilic, agrumes, lait de tigre aux saveurs de mes voyages, toast gourmand au caviar Baeri de la Maison Kaviari…

On vous souhaite de goûter cette création estivale.

Nous, c’est déjà fait😉

Les stars glacées de notre été sont arrivées !Coupe Abricot & PistacheSorbet abricot-romarin, glace pistache, abricots p...
01/07/2026

Les stars glacées de notre été sont arrivées !

Coupe Abricot & Pistache
Sorbet abricot-romarin, glace pistache, abricots poêlés au beurre, financier moelleux et praliné pistache… une création généreuse qui sent bon les beaux jours.

Coupe Melon & Verveine
Sorbet melon, crème montée à la verveine, madeleine au citron vert, gavottes et granité verveine, coulis de melon frais et brunoise de melon… toute la fraîcheur de l’été dans une coupe.

On n’aurait pas pu imaginer une plus belle façon de savourer l’été à La Table du Gouverneur.

Un cappuccino… salé ? Oui, et il pourrait bien devenir votre nouvelle obsession de l’été.Notre œuf parfait se réinvente ...
26/06/2026

Un cappuccino… salé ?

Oui, et il pourrait bien devenir votre nouvelle obsession de l’été.

Notre œuf parfait se réinvente dans une version servie bien fraîche, façon frappuccino, accompagné de maïs et de guanciale.

Une entrée aussi surprenante que gourmande, imaginée pour éveiller la curiosité… et les papilles.

À découvrir à la nouvelle carte de La Table du Gouverneur.

De nouvelles saveurs font leur entrée à la carte !Le midi... mais aussi le soir😉Notre équipe a imaginé de nouvelles créa...
24/06/2026

De nouvelles saveurs font leur entrée à la carte !

Le midi... mais aussi le soir😉

Notre équipe a imaginé de nouvelles créations que nous avons hâte de vous faire découvrir.

En attendant de tout vous dévoiler, voici un petit aperçu…

Et pour les plus curieux, il ne vous reste plus qu’à venir les goûter !

Ce 18 juin marque la Journée mondiale de la gastronomie durable.Une journée qui résonne particulièrement à La Table du G...
19/06/2026

Ce 18 juin marque la Journée mondiale de la gastronomie durable.

Une journée qui résonne particulièrement à La Table du Gouverneur, où le chef Jean-Marie Le Rest met à l’honneur, chaque jour, une cuisine de saison élaborée à partir de produits locaux, souvent récoltés directement dans notre potager.

La gastronomie durable, c’est aussi une attention portée à la valorisation et au recyclage des déchets alimentaires, afin de limiter notre impact tout en préservant la qualité de notre cuisine.

Cuisiner beau et bon, c’est une évidence. Cuisiner durable, c’est aussi notre mission.

16/06/2026

Couleurs d’été, produits de saison, cuisine en mouvement.

Pendant que vous profitez de la terrasse, en cuisine, ça s’active pour donner vie à chaque assiette.

Une odeur d’été dans les coulisses de la Table du Gouverneur.

Certains collectionnent les souvenirs de voyage. D’autres se souviennent surtout du petit déjeuner.On les comprend.Aujou...
09/06/2026

Certains collectionnent les souvenirs de voyage. D’autres se souviennent surtout du petit déjeuner.
On les comprend.

Aujourd’hui, à l’occasion de la Journée nationale du petit déjeuner et du brunch, on célèbre ce moment privilégié où l’on prend enfin le temps : un café fumant, quelques gourmandises bien choisies et la promesse d’une belle journée qui commence.

Au Domaine du Gouverneur, le réveil a toujours meilleur goût lorsqu’il est accompagné d’un petit déjeuner frais, généreux et sans compromis sur le plaisir.

Alors, team petit déjeuner à la française ou grand brunch du dimanche ?

Au mois de juin, difficile de résister aux grands buffets du Chef Jean-Marie Le Rest.Des assiettes fraîches et colorées,...
02/06/2026

Au mois de juin, difficile de résister aux grands buffets du Chef Jean-Marie Le Rest.

Des assiettes fraîches et colorées, des buffets généreusement garnis, dans un cadre verdoyant.

Pour vos événements, le Chef imagine des prestations sur mesure : show cooking, braséro, buffets gourmands… et s’adapte à toutes vos (plus belles) envies.

Une seule règle : venir avec l’appétit😉

Adresse

Lieu-dit Le Breuil/Domaine Du Gouverneur
Monthieux
01390

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 14:30
19:00 - 21:30
Mardi 12:00 - 14:30
19:00 - 21:30
Mercredi 12:00 - 14:30
19:00 - 21:30
Jeudi 12:00 - 14:30
19:00 - 21:30
Vendredi 12:00 - 14:30
19:00 - 21:30
Samedi 12:00 - 14:30
19:00 - 21:30
Dimanche 12:00 - 14:30
19:00 - 21:30

Téléphone

+33472264200

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