Restaurant du Pelvet

25/11/2020

Bonsoir à tous !
Ce petit message non pas pas vous informer du programme des plats à emporter du week-end, mais pour prendre de vos nouvelles et vous donner un peu des nôtres.
Vous nous manquez... on repense évidemment très souvent au Pelvet. Que de souvenirs, en trente années on a de quoi en avoir des souvenirs... mais ceux qui restent très frais sont bien sûr les bons moments passés à tables, au bar du restaurant mais aussi les derniers mois durant le premier confinement, lors des distributions de plats à emporter. Des moments privilégiés avec de beaux échanges, de nouvelles connaissances dans un contexte particulier, qui a permis de travailler différemment avec plus d'intérêt du bien être de chacun.
Depuis le début Octobre, nous travaillons tous les deux pour le conseil départemental, en remplacement dans les collèges du cher. Gérald est chef de cuisine à Avord pour encore quelques temps et moi aide-cuisine dans différents collèges, suivant les besoins. Tout se passe bien. Le rythme est complètement différent mais on s'adapte. Nous avons nos week-end libres, chose qui ne nous est jamais arrivée. C'est plutôt agréable ! Le travail est lui aussi très différent mais le désir de faire découvrir le bien-mangé aux élèves nous tient à coeur.
Nous espérons que vous vous portez tous bien.
Nous aurons, sans doute, l'occasion de nous recroiser bientôt.
Prenez bien soin de vous
Au plaisir de vous revoir 😉

06/08/2020

Bonjour à tous,

Vous le savez, maintenant, le restaurant est fermé depuis le 30 Juin dernier. Nous n’avons finalement pas cédé notre fond de commerce, et avons vidé les lieux durant le mois de Juillet. Ce fut plutôt difficile, tant physiquement que moralement. Les clefs sont rendues au propriétaire des murs. Nous sommes, tous les deux, partagés. D’un côté frustrés de ne pas avoir conclu avec des repreneurs éventuels, mais aussi soulagés que ce soit maintenant terminé.
C’est regrettable de voir s’évaporer l’âme de ce commerce qui donnait de la vie dans notre jolie commune. Nous espérons, qu’un jour, naîtra un nouveau commerce, afin de continuer à rassembler, échanger, et partager.
Nous vous remercions pour votre fidélité, durant ces trente années.
Ces derniers mois ont été aussi très différents, compte tenu de cette ambiance un peu étrange que le Covid 19 a laissé flotter. Mais paradoxalement, nous avons beaucoup apprécié cette nouvelle façon de travailler, d’échanger et rencontrer de nouvelles personnes.
Nous allons nous reposer un peu ce mois d’Août, et chercher du travail dès la rentrée de Septembre.
Il reste dans nos têtes, l’envie de continuer à faire des plats à emporter, avec évidemment un rythme différent, mais voilà… Nous vous informerons si ce projet prend vie...
Merci encore à tous, pour tous les petits coups de main et surtout les bons moments passés dans ce lieu mémorable.

Chantal et Gérald
Chanchan et Jujube
Les boss du Pelvet

24/06/2020

Bonsoir à tous
Ding-Dong !!! Nous sommes Mercredi, il est l'heure du programme "des ptits plats du Pelvet"
C'est la dernière fois qu'on vous sonne les cloches pour cela !
Donc voilà voilà :
Jeudiiiiii Les Pizzas bien sûr !!!
Et Vendredi notre petit plat cuisiné :
Le Filet mignon de porc en robe d'épices, tagliatelles fraîches et poêlée de champignons 11€
La mousse au 2 chocolats 3.50€ pour finir avec une petite touche de douceur et de réconfort ...
Nous terminerons nos trente années de Pelvet, sur cette douce note.
Donc pour samedi, pas de plats à emporter, nous rassemblons nos proches pour la dernière du PELVET
Merci à tous pour votre Fidélité et bien sûr on se revoit ici ou là avec grand plaisir.
Passez une excellente soirée 😘😉🌞

18/06/2020

Et pour ce soir
Le pot de crème au chocolat 3€ !!!

17/06/2020

Bonjour à tous !
Voici le programme des p'tits plats à emporter du Pelvet pour cette fin de semaine
Jeudi soir et bien oui Les PIZZAS !
Vendredi soir :
Notre Poulet Curry Coco, riz Basmati 9€ ( qu'on prévoit aussi pour samedi soir)
Tartelette aux fruits 3€
Samedi soir :
Les pizzas
Les cuisses de grenouilles à la crème et en persillade 10€
Et un dessert (??? Mystère mystère...)
A vos commandes !!! C'est l'avant dernier week-end !
Passez une excellente fin de journée 😉

11/06/2020

Coucou tout le monde !🗯
On est Jeudi, c'est l'heure des infos du Pelvet...
Alors alors...
Jeudi soir: les pizzas de l'ardoise 🍕 (comme d'habitude🎵)
Vendredi soir
Nouilles sautées aux
St Jacques et crevettes 11€
Crème brûlée au caramel beurre salé 3,50€
Samedi soir
Les pizzas et
Les Ris de veau aux champignons"prestige" 13,50€ et un autre dessert qui pour l'instant reste "mystère"
La nouveauté cette semaine c'est l'ouverture jeudi midi et vendredi midi pour un repas simple (genre menu du jour) qu'on ne prévoira qu'en petite quantité, suivant les commandes et bien sûr toujours "à emporter".
Consommation possible sur place avec votre kit pique-nique.
Le Bar 🍻 est ouvert à la fréquence de la distribution des plats à emporter avec commande et sercice au comptoir. Merci à tous de votre compréhension...
Passez une excellente journée 😉

05/06/2020

Humm ! les moelleux au chocolat qu'on accompagnera d'une crème Anglaise. 3.50€

04/06/2020

02/06/2020

Bonjour à tous,

Comme vous le savez, pour beaucoup d’entre vous, le restaurant ferme définitivement ses portes le 30 Juin prochain pour de multiples raisons :
- Coût considérable pour une mise aux normes accessibilité et il en est de même pour la cuisine qui est, elle aussi, hors normes hygiène et pour la rendre fonctionnelle avec toutes les bonnes mesures hygiène, il nous faudrait y investir beaucoup trop, dans ces murs qui ne nous appartiennent pas.
- le problème permanent de recrutement de personnel tant en salle qu’en cuisine.
- envie de renouveau, difficile à instaurer dans un même établissement.
Cela fait maintenant 30 ans que nous sommes installés à MORTHOMIERS, dans ce village où il y fait bon vivre. Nous avons mis en vente notre fond de commerce mais aucun acheteur ne s’est présenté, il faut dire qu’avec les événements actuels (Covid 19) ça n’a pas aidé les transactions de fonds de commerce quels qu’ils soient.
Il nous reste un peu moins d’un mois pour vous dire « AU REVOIR ».
Nous n’allons pas rouvrir le restaurant, mais nous allons continuer à vous concocter des petits plats et pizzas à emporter. Le bar, en revanche, rouvrira sur la fréquence de distribution des plats à emporter et nous voyons à élargir la plage horaire pour les déjeuners des jeudis et vendredis à partir de la semaine prochaine.
Donc ouverture bar et plats à emporter :
- Les jeudis midi et soir
- Les vendredis midi et soir
- Les samedis soir
Et pour la semaine prochaine jeudi midi et vendredi midi en plus
Pour cela, nous allons mettre en place un espace « Big pique-nique », sur les pourtours du Pelvet, (tables, chaises et bancs), pour vous permettre de consommer des boissons et pourquoi pas nos plats à emporter. Par contre, nous n’assurerons aucun service de repas, uniquement le service de boissons. Alors, prévoyez vos kits pique-nique (couverts, serviettes…). Nous pourrons toujours vous dépanner en cas d’oubli (couverts jetables). Il est évident que nous ne pourrons pas vous proposer une aussi large palette de boissons. Au fur et à mesure que le stock diminuera, nous ne réapprovisionnerons pas. Vous voudrez bien nous en excuser. Nous avons revu nos prix à la baisse pour toute la carte des vins ( -30%), et quelques variantes aussi pour certains produits brasserie.
Nous vous tiendrons informés au fur et à mesure des jours et semaines à venir…
Vous pouvez, comme d’habitude suivre le programme de fin de semaine sur notre page Facebook (restaurant du Pelvet)

A très bientôt…

Gérald et Chantal

30/05/2020

Rebonjour,
Comme nous l'avions plus ou moins prévu, nous ne pourrons pas assurer les pizzas ce soirs, parce que la commande de plats préparés a plutôt bien fonctionné.
Merci de votre compréhension !
Passez un chouette week-end !🌞

30/05/2020

Bonjour à tous !
Nous avons encore quelques parts de Gambas aux épices douces et son Tian de légumes du soleil ainsi que quelques mousses à la framboise et Mascarpone

29/05/2020

La mousse à la framboise et Mascarpone