Restaurant L'encas CAFE

23/02/2013

Le samedi 9 mars

Soirée Rencontre avec Corinne et Fabienne
Thérapeutes Energéticiennes

* Réflexologie
* Equilibrage énergétique
* Massage assis
* Voyance et Guidance

Un plat du jour sera proposé
(Uniquement sur réservation, merci)

11/01/2013

Couscous Party's le samedi 19 Janvier !

Un cocktail de bienvenu
Dessert compris

10 € symbolique de participation
(Sur réservation, places limitées)

12/12/2012

Jeudi 13 décembre

Entrée

Rillette de la mer en duo, toasts
Délice de poireaux, salade de mache au vinaigre Balsamique
Tarte à la tomate et basilic frais

Plats

Boeuf Bourguignon à l'ancienne
Echine au Madère et Poivre Vert, Pommes de Terre Fondantes gratinées
Filet de Lieu sauce Moutarde douce, sauté de carottes au Cumin

Dessert

Gratin d'Ananas Frais à la noix de Coco
Tarte au Citron Meringuée
Crème brulée

06/12/2012

Vendredi 7 décembre

Entrée

* Rillettes de la mer en Duo
* Mousse d'oie et ses toasts chauds
* Velouté aux légumes de saison

Plat du jour

* Saumon safrané, tagliatelles fraiches
* Blanquette de Veau
* Boudin noir poellé aux Pommes caramellisées

Dessert

* Moelleux aux abricots
* Crème brulée
* Mousse au chocolat

BON APPETIT !

*

25/11/2012

Lundi 26 Novembre

Entrée

* Tatin de Pommes acidulées au Camembert
* Soupe gratinée à l'oignon
* Carpaccio de tomates fraiches au basilic

Plat

* Filet de Porc à l'ananas et oignons grelots
* Osso Bucco à la Milanaise

Dessert

* Mousse au chocolat
* Délice feuilletté tiède aux Poires
* Tarte au citron meringuée

20/11/2012

Mercredi 21 novembre

Entrée

* Velouté aux cinq légumes
* Carpaccio d'avocat aux crevettes
* Charcuterie fine du Pays

Plat

* Boeuf Bourguignon
* Lasagnes gratinées au deux volailles
* Tagine de Poulet à la coriandre

Dessert

* Fondant tiède au chocolat
* Tarte aux Poires
* Crème brulée

BON APPETIT

16/11/2012

Samedi 17 novembre

Entrée

*Délice tiède gratiné aux champignons
*Macédoine de petits légumes frais et sa mayonnaise maison
*Jambon fumé du Pays

Plat

* Canard à l'orange, pommes rissollées
* Filet de Julienne, concassé de tomates fraiches au basilic, cardon crémeux et riz sauvage

Dessert

* Crème brulée
* Duo de verrine aux framboises
* Mousse au chocolat blanc et noix de coco

BON APPETIT !

11/11/2012

Lundi 12 novembre

Entrée

* Velouté de chataignes au céleri
* Rillette de la mer en Duo, croustillant de campagne tiède
* Moules en cocotte à la diable

Plat

* Echine à la moutarde douce, gratiné méridionnal
* Curry de poulet à la coriandre et coco

Dessert

* Moelleux aux abricots
* Tarte au citron meringué
* Mousse au chocolat

BON APPETIT !

10/11/2012